Neueste Artikel zum Thema

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  Ottenser Hauptstraße

  Neu in Ottensen: Thailändische Küche trifft auf Cocktailbar

  Hamburg. Im „Ot“ in Ottensen erleben die Gäste doppelte Schärfe: Nicht nur die Speisen haben es in sich – ein Gewürz kommt auch in den Drinks vor.

  Von Geneviève Wood

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  Schwarzenbek

  Beliebtes Café am Markt schließt nach sieben Jahren

  Schwarzenbek. Betreiberin Martina Özel muss gesundheitsbedingt kürzertreten. Statt als Chefin eines Cafés arbeitet sie künftig in einem anderen Beruf.

  Von Marcus Jürgensen

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  „Für Wirte ist das bitter“

  Verbot, Verbot, Verbot: Eimsbüttel bei Außengastro extra streng?

  Hamburg. Old MacDonald, La Vita Due, La Paz: Immer wieder kommt es am Stellinger Weg zu Streit um Außengastronomie. Was die Politik dazu sagt.

  Von Juliane Lauterbach

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  Restaurant Hamburg

  Claas in der HafenCity: In diesem Lokal gibt es Luxus-Softeis

  Hamburg. Das Restaurant am Lohsepark serviert ein Lieblingsmenü in fünf Gängen. Welches Gericht besondere Erinnerungen an die Kindheit weckt.

  Von Vanessa Seifert

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  Beliebtes Restaurant

  Old MacDonald droht das Aus – wegen eines Biergartens

  Hamburg. Bezirksamt Eimsbüttel greift hart durch. Seit 20 Jahren bewirtet Andreas Lübcke seine Gäste. Doch wie lange noch?

  Von Juliane Lauterbach

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  Restaurant Hamburg

  Sonder-Aktion im Mazza: Reisen Sie für einen Abend in den Orient

  Hamburg. Das syrische Lokal bietet ein Lieblingsmenü in fünf Gängen zum Preis von 79 Euro pro Gast an. Welche „Geschmacksexplosion“ hier wartet.

  Von Vanessa Seifert

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  Restaurants Hamburg

  Runter, rauf und wieder runter – Preis-Jo-Jo in der Gastronomie

  Hamburg. Nicht nur das Restaurant Schuback am Park muss mit neuen Ideen gegen Kundenschwund kämpfen. Es gibt auch Schnitzeltage und vieles mehr.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Eimsbüttel

  Osterstraße: Baustellenchaos – so werden Gastronomen entlastet

  Hamburg. Weil die Außengastronomie in Eimsbüttel durch die Baumaßnahme beeinträchtigt ist, soll es Hilfe geben. Wer hingegen leer ausgeht.

  Von Geneviève Wood

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  Passage-Treff Schwarzenbek

  Ellermann versucht es jetzt mit Bubble Tea und Cevapcici

  Schwarzenbek. Kurz vor Eröffnung von Klaras Café in Schwarzenbek machten die Betreiberinnen einen Rückzug. Jetzt hat der Entertainer eine neue Idee.

  Von Denise Ariaane Funke

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  St. Pauli

  Grüner Bunker: Ärger um Frank Rosins Restaurant Karo&Paul

  Hamburg. Das Restaurant des TV-Kochs eröffnete bereits mit viermonatiger Verspätung. Warum das Karo&Paul im Feldstraßenbunker vorerst schließt.

  Von Friederike Ulrich

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  Restaurant Hamburg

  Sizilianisches Lokal in Eimsbüttel eröffnet – das sind die Renner

  Hamburg. Claudio Sambito kocht aus Leidenschaft und hat dafür seinen Job als Architekt aufgegeben. Was die Gäste im Restaurant KASA erwartet.

  Von Mira Oetinger

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  Schon wieder Stellinger Weg

  Neuer Gastro-Ärger in Eimsbüttel: Bezirk verbietet Wintergarten

  Hamburg. Kemal Üres vom Restaurant La Paz wollte seinen Gästen in dieser Saison etwas Besonderes bieten. Doch nun musste er seine Pläne ändern.

  Von Juliane Lauterbach

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  Restaurant Hamburg

  Stressfreie Weihnachten: Hier gibt es Gänsebraten „to go“

  Hamburg. Etliche Hamburger Restaurants bieten den Festschmaus zum Abholen an. Auch das wiedereröffnete Wattkorn in Langenhorn ist dabei.

  Von Elisabeth Jessen

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  Pinocchio

  Neustart: Beliebtes Restaurant serviert endlich wieder Pasta

  Bad Segeberg. Das Pinocchio musste überstürzt aus den Räumen in Bad Oldesloe ausziehen. Die neue Bleibe in Bad Segeberg hat Erlebnischarakter.

  Von Juliane Minow

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  „Geschenk“ für Hamburg

  Planten un Blomen: Café Seeterrassen öffnet erstmals wieder

  Hamburg. Traditionslokal wird nach vier Jahren wieder genutzt. Verein präsentiert Ausstellung zu den 50er- und 60er-Jahren. Die weiteren Pläne.

  Von Vanessa Seifert

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  Insolvenz

  Bekanntes Schnitzellokal in Hamburg sucht Nachfolger

  Hamburg. Das Wirtshaus Watzmann hat Insolvenz angemeldet. Inhaber Dirk Wiedenroth steht weiter am Herd in Sasel. Das sagt der Insolvenzverwalter.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Vegane Bäckerei

  Alle Kjeks-Filialen in Hamburg stehen überraschend zum Verkauf

  Hamburg. Gerade noch hatte sich die Bäckerei-Kette vergrößert. Warum die Inhaber das Konzept in Winterhude, Hamm und Schanze abgeben wollen.

  Von Louisa Eberhard

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  Karolinenviertel

  Koch Kontor auf St. Pauli: Warum Inhaberin nach 18 Jahren aufhört

  Hamburg. Das beliebte Geschäft gegenüber den Hamburger Messehallen bietet einen besonderen Mix. Aber nun hat Tina Olufs für 2025 neue Pläne.

  Von Elisabeth Jessen

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  Restaurant Hamburg

  The Fontenay: Berühmte Osteria Due zieht in das Luxushotel

  Hamburg. Das italienische Restaurant kehrt an die Badestraße zurück und eröffnet in der Nobelherberge von Klaus-Michael Kühne. Die Details.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  Ausgehen in Hamburg

  Chez Xinh: Spannende Neueröffnung im Herzen von Winterhude

  Hamburg. Das Restaurant Kleiner Speisesaal hatte im Sommer geschlossen. Der Nachfolger serviert exotische Küche, von einer bekannten Gastronomin.

  Von Melanie Wassink

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  Unternehmen Hamburg

  Kimchi statt Flugzeuge: Ex-Airbus-Mitarbeiter geht neue Wege

  Hamburg. Guido Schmidt und seine Frau haben die koreanische Speise als Geschäftsidee entdeckt. Sie beliefern Jim Block und Elbgold. Was sie noch planen.

  Von Wolfgang Horch

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  Restaurant Hamburg

  Wolfs Junge – nachhaltige Bio-Genüsse auf der Uhlenhorst

  Hamburg. Der ausgezeichnete Bio-Spitzenkoch Sebastian Junge schafft hocherfreuliche Restauranterlebnisse. Und es gibt auch einen echten Geheimtipp.

  Von Gerd Rindchen

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  Jahreswechsel 2024/2025

  Silvester in Hamburg: Hier können Sie feiern – elf Party-Tipps

  Hamburg. Festliches Menü, glamouröser Ball oder Tanzen bis zum Morgengrauen? Hamburg hat am 31. Dezember einiges zu bieten. Ein Überblick.

  Von Mira Oetinger und Franziska Coesfeld

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  Gastronomie Hamburg

  Mitten im Hirschpark: Restaurant serviert fünf Gänge für 79 Euro

  Hamburg. Das beliebte Lokal in Blankenese tischt ein besonderes Lieblingsmenü auf. Inklusive Wasser, Wein und „beschwipsten“ Orangen.

  Von Vanessa Seifert

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  Neueröffnung in Hamburg

  Laden in Winterhuder Toplage schließt: Das ist der Nachmieter

  Hamburg. Ein beliebtes Café kommt an die Ecke Poelchaukamp/Mühlenkamp. Für Kaffee-Liebhaber ist das Ausgehviertel inzwischen ein Hotspot.

  Von Melanie Wassink

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  Gastronomie Hamburg

  Wieder Gastro-Ärger im Stellinger Weg: Restaurant will „Iglus“ nutzen

  Hamburg. Wirt kauft für viel Geld transparente Kuppeln, damit Gäste auch im Winter draußen sitzen können. Doch der Bezirk hat etwas dagegen.

  Von Juliane Lauterbach

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  Hetlinger Schanze

  Elb-Lokal muss schließen: Nun wird ein neuer Betreiber gesucht

  Hetlingen. Insolvenzverfahren für das „Elbstil“ ist eröffnet. Die Eigentümer suchen einen neuen Pächter für die Kate. Doch das sei schwierig.

  Von Frederik Büll

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  Restaurant Hamburg

  Beliebtes Café in der Bergedorfer Innenstadt schließt

  Hamburg. Das Popular Café im Sachsentor war nie als Dauerlösung geplant. Aus persönlichen Gründen ist früher Schluss. Wie es nun weitergeht.

  Von Julian Willuhn

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  Gastronomie Hamburg

  Neue Cafeteria: Ein griechisch-portugiesischer Lebenstraum

  Hamburg. Das Beste aus der Genusswelt der beiden Länder in Lohbrügge. Warum der Zeitplan beim Kultwirt von Niko’s Treff nach hinten rückte.

  Von Jan Schubert

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  Restaurant Hamburg

  Deftige polnische Küche gibt es jetzt im Marktkauf-Center

  Hamburg. In den ehemaligen Räumen des Krabbenfischers 2.0 in Lohbrügge hat das neue Restaurant „Die Polin Agnes“ eröffnet. Was sie anbietet.

  Von Julian Willuhn

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  Schanze und Ottensen

  Neue Pläne für Außengastro in Szenevierteln – mit viel Gegenwind

  Hamburg. Die SPD in Altona wollte 2025 unter anderem erneut Restaurant-Terrassen auf Parkplätzen ermöglichen. Die Argumente der Kritiker.

  Von Melanie Wassink

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  Hamburg-Ottensen

  Ehemalige Filmhauskneipe nicht wiederzuerkennen – das neue Konzept

  Hamburg. Direkt an den Zeisehallen hat das Restaurant Juan sin Miedo eröffnet. Warum sich Gäste hier die Finger schmutzig machen sollen.

  Von Louisa Eberhard

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  Hamburg-Harvestehude

  Promi-Lokal Osteria Positano schließt – nach mehr als 20 Jahren

  Hamburg. Stammgäste werden ihr „Wohnzimmer“ an der Isestraße vermissen. Aber Gastronom Enzo Galani hat bereits neue Pläne. Wo es ihn hinzieht.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  Fachkräftemangel Stormarn

  Immer mehr Ausländer betreuen Kinder und servieren Essen

  Bad Oldesloe. Wegen des demografischen Wandels könnten Küchen künftig kalt und Kitas geschlossen bleiben. Doch aktuelle Entwicklungen überraschen.

  Von Juliane Minow

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  Hamburger Innenstadt

  Weihnachtsmarkt ganz entspannt: Vier Tipps abseits des Trubels

  Hamburg. Es muss ja nicht immer der Rathausmarkt sein: Zwischen City und Alster gibt es kleine, aber feine Anlaufstellen für Glühwein und Co.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  Geheimtipp

  Neues Restaurant in der HafenCity eröffnet – sogar mit Elbblick

  Hamburg. Im Akan Afrofusion Restaurant wird auf westafrikanische Küche gesetzt. Der Inhaber ist in Hamburg kein Unbekannter.

  Von Louisa Eberhard

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  Wellingsbüttel

  Warum sich dieses Hamburger Hotel vom Fine-Dining verabschiedet hat

  Hamburg. Das Restaurant im Clounys hat einen neuen Namen, eine neue Karte – und soll regelmäßig zum Party-Hotspot werden. Woran das liegt.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  Gastronomie in Hamburg

  Restaurant am Hofweg meldet Insolvenz an – so geht es weiter

  Hamburg. Pasta, Pizza, Dolci: Das Casa Nova ist bekannt auf der Uhlenhorst. Nun hat das Lokal wirtschaftliche Probleme. Die Details.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Restaurant an der Osterstraße

  Gastronom über Diebe: „Komplett irre, was die mitgehen lassen“

  Hamburg. Herzstück-Chef Hannes Schröder berichtet, was in seinen Restaurants in Eimsbüttel und Hoheluft-Ost gestohlen wird. Einiges überrascht.

  Von Geneviève Wood

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  Trend-Imbiss in Hamburg

  Schnitzery in Eimsbüttel: Nachbarn ärgern sich über den Müll

  Hamburg. Pappschalen, Servietten, Besteck: Der neue Imbiss in Hamburg verursacht viel Abfall. Betreiber reagieren prompt – mit Extra-Einsatz.

  Von Geneviève Wood

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  Restaurant Hamburg

  Wasserschaden: Beliebte Trattoria bleibt weiter geschlossen

  Hamburg. Während Renovierung tauchten unerwartete Probleme auf. Gäste müssen länger als geplant auf Wiedereröffnung in Poppenbüttel warten.

  Von Elisabeth Jessen

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  Hofladen Hamburg

  Aus für Hof Neun Linden: Alle Bio-Produkte zum halben Preis

  Hamburg. Zu viel Stress: Rainer Stubbe will Hofladen und Café am Billwerder Billdeich nicht mehr öffnen. Wie es dort weitergehen soll.

  Von Thomas Heyen

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  Restaurant Hamburg

  High-End-Dinner mit „Feuer und Rauch“ an den Elbbrücken

  Hamburg. Der hochdekorierte Sternekoch Thomas Imbusch bietet jahreszeitlich wechselnde Themenmenüs. Recht kostspielig, aber durchaus interessant.

  Von Gerd Rindchen

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  Restaurant Hamburg

  Weihnachtsgans essen: Drei besondere Tipps des Experten

  Hamburg. Gerd Rindchen stellt Lokale abseits der beliebten und bekannten vor. Das ist nicht nur geschmacklich, sondern auch preislich interessant.

  Von Gerd Rindchen

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  Groß Borstel

  Stavenhagenhaus: Parteien-Scharmützel um das Café geht weiter

  Hamburg. SPD, CDU und FPD fordern die Offenlegung des Rechtsgutachtens. Welche Kritik sie am amtierenden grünen Bezirksamtsleiter üben.

  Von Elisabeth Jessen

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  Restaurant Hamburg

  Nach Wollenbergs Tod: Neues Wattkorn serviert besonderes Menü

  Hamburg. Judith und Tim Woitaske führen „Wollenbergs Baby“ weiter. Ab Januar gibt es das Abendblatt-Lieblingsmenü für 79 Euro pro Gast.

  Von Vanessa Seifert

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  Trauerfeier für Starkoch

  Hamburg nimmt am Donnerstag Abschied von Michael Wollenberg

  Hamburg. Freunde und Familie gedenken des einstigen Sternekochs am 5. Dezember. Lebensgefährtin schaltet emotionale Traueranzeige.

  Von Ulrich Gaßdorf und Friederike Ulrich

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  Gastronomie St. Pauli

  Nach Brand im Schmidts Tivoli: Gute Nachrichten für Schnitzelfans

  Hamburg. Das Restaurant auf St. Pauli musste umfangreich saniert werden. Was Freunde der Alpenküche nun in dem österreichischen Lokal erwartet.

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  Übersicht mit Veranstaltungen

  Statt Tinder: Wo Hamburger Singles auf Partnersuche gehen können

  Hamburg. Neue Leute kennenlernen und sich vielleicht sogar verlieben? Diese Veranstaltungen setzen auf die altmodische Art – ohne Dating-Apps.

  Von David Walter

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  Zum Falkenstein

  Nach Tod des Betreibers: Rätsel um Blankeneser Restaurant gelöst

  Hamburg. Seit mehr als einem Jahr ist das urige Lokal im Wald geschlossen. Dabei gibt es genug Interessenten. Doch jetzt tut sich etwas.

  Von Katy Krause

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  Bundesweites Ranking

  Deutschlands beste Restaurants gekürt – diese Hamburger sind dabei

  Hamburg. Falstaff veröffentlicht neuen Guide. Welcher Hamburger Koch vor Drei-Sterne-Star Kevin Fehling liegt und welche Lokale noch dabei sind.

  Von Vanessa Seifert

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  Poppenbüttel

  Feinkost, Restaurant, Destille: Alter Hof wird Genießer-Hotspot

  Hamburg. Scheune und Stall des historischen Randel-Anwesens sind zu beliebten Anlaufstellen im Alstertal geworden. Was es hier Besonderes gibt.

  Von Friederike Ulrich

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  Winterhude

  Warum Edelsatt am Mühlenkamp schließt – und was dort bald eröffnet

  Hamburg. Nach zehn Jahren ereilt das Bistro das Aus. Die Nachfolge steht bereits fest. Worauf sich die beiden Edelsatt-Gründer stattdessen konzentrieren.

  Von Melanie Wassink

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  Restaurant in Blankenese

  Hier fühlt man sich wie auf einer Skihütte – mitten in Hamburg

  Hamburg. Süllberg Alm serviert das Lieblingsmenü mit fünf Gängen und Wein für 79 Euro. Auf ein Gericht sind die Gastgeber besonders stolz.

  Von Vanessa Seifert

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  Hot-Drink-Walk

  Trinken für den guten Zweck beim Bar-Spaziergang auf St. Pauli

  Hamburg. Sechs Locations, sechs heiße Getränke zum Mitnehmen – das ist das Rezept für das Wohltätigkeitstrinken in Hamburg. Was dahintersteckt.

  Von Geneviève Wood

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  Groß Borstel

  Café im Stavenhagenhaus: Nun schafft ein Rechtsgutachten Klarheit

  Hamburg. Um den Gastrobetrieb in dem Stadtteilzentrum gibt es seit Monaten Streit. Jetzt dürfte Bewegung in die verfahrene Angelegenheit kommen.

  Von Elisabeth Jessen

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  Restaurant Hamburg

  Aus für Lokal im Luxushotel: Dieser Gastronom hat dort neue Pläne

  Hamburg. Der ehemalige Chef eines Szene-Bistros in Ottensen hat im Fraser Suites ein Restaurant eröffnet. Was Gäste dort erwartet.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  Restaurant Hamburg

  Block House: Preissenkungen reißen Umsatzloch – wird es nun teurer?

  Hamburg. Ende September hat Eugen Block manche Gerichte günstiger gemacht. Einiges wurde allerdings auch teurer. Das Experiment droht zu scheitern.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Junge Gründer

  Ein Jahr im eigenen Café: Zwischen Glück und Google-Kommentaren

  Lüneburg. Eröffnung von Wånd Coffee in Lüneburg war sein Traum. Wie Armin Kohanrooz es geschafft hat, dass sogar Gäste aus Hamburg für ihn anreisen.

  Von Lena Thiele

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  Viele Gastroneuheiten

  Im „Geisterbahnhof“ Dammtor geht es voran: Diese Läden ziehen ein

  Hamburg. In dem Hamburger Bahnhof wirkt es düster, dreckig und ungemütlich. Doch nun gibt es bald einen Neustart – mit Döner und Leberkäse.

  Von Geneviève Wood

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  Neues Ranking

  Diese Hamburger Restaurants gehören zu den Top 50 in Deutschland

  Hamburg. Reservierungsplattform Open Table verrät, welche Lokale bei Gästen besonders beliebt sind. Auch ein Geheimtipp aus der Neustadt dabei.

  Von Vanessa Seifert

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  Renommierter Preis

  Beste Kochbücher: Dieser Hamburger Brot-Blogger räumt bei Gala ab

  Hamburg. Zum fünften Mal in Folge geht der Preis nach Sasel. Auch Hamburger Köchin erhält Auszeichnung. Welcher internationale Star gelobt wird.

  Von Vanessa Seifert

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  Hamburger Einkaufszentrum

  Warum es Cheeseburger hier plötzlich für nur 1 Euro gibt

  Hamburg. Normalerweise werden die Burger im Mercado Ottensen für 10,90 Euro angeboten. Doch das ist am Donnerstag anders. Die Details.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Ausflugstipp

  Zwölf Weihnachtsmärkte: Lüneburg startet in den Advent

  Lüneburg. In der Vorweihnachtszeit lohnt sich ein Besuch besonders. Hier gibt es Winzer-Glühwein, Rote-Rosen-Flair und Magie für die ganze Familie.

  Von Lena Thiele

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  Innenstadt

  Nach Schließung: McDonald’s zieht wieder in Hamburger City

  Hamburg. Fast-Food-Kette plant Standort im Barkhof an der Spitalerstraße in der Innenstadt. Wann die neue McDonald‘s-Filiale eröffnen soll.

  Von Marvin Mertens

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  Einkaufszentrum in Rotherbaum

  Bekanntes Café eröffnet im Pöseldorf Center – „wie in Kopenhagen“

  Hamburg. Der Modeladen Hallhuber war nach der Insolvenz der Marke ausgezogen. Nun kommt ein Nachmieter, den die attraktive Lage begeistert.

  Von Melanie Wassink

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  Restaurants Hamburg

  Neues türkisches Lokal für Bergedorf – in prominenter Lage

  Hamburg. Bald gibt es am Frascatiplatz in Bergedorf Spezialitäten vom Holzkohlegrill und vieles mehr. Der Betreiber ist kein Unbekannter.

  Von Jan Schubert

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  Restaurant Hamburg

  Nach Aus für die Gurke: Nachfolger für Kultlokal gefunden

  Hamburg. Die Institution in Rotherbaum hat wieder geöffnet – mit neuem Namen und exklusivem Konzept. Die Betreiber sind in Hamburg bereits bekannt.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  SHGF

  Sylter Sternekoch zaubert in Pinneberg – es gibt noch Karten

  Pinneberg. Felix Gabel, Meister der Aromen und Surfer, kocht beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Cap Polonio raffiniert und nordisch.

  Von Michael Rahn

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  Heiligabend ist Schluss

  Hamburgs älteste Fleischerei schließt nach 60 Jahren in Ottensen

  Hamburg. Traditionsgeschäft gibt Standort auf. Was dahintersteckt, was die Kunden an Alternativen haben – und wie es mit den Beschäftigten weitergeht.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Restaurant Hamburg

  Wer macht das beste Wiener Schnitzel? Drei Köche treten an

  Hamburg. Das Gericht ist bei Hamburgern besonders beliebt. Drei Gastronomen kämpften nun um den Sieg in dieser Disziplin. Mit überraschendem Ergebnis.

  Von Elisabeth Jessen

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  Jungfernstieg

  Drei Bewerber buhlen um Alsterpavillon: Wann Entscheidung fällt

  Hamburg. Drei Unternehmen haben Interesse an Übernahme des Alsterpavillons am Jungfernstieg. Was zu ihnen bekannt ist und was sie investieren müssten.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  Restaurant Hamburg

  Schnitzery: Meterlange Schlange vor neuem Imbiss in Eimsbüttel

  Hamburg. Gehypte Restaurantkette aus Berlin: auch in Hamburg Hähnchen, Nudeln und Käse. Besondere Ein-Cent-Aktion zum Start. Das lockte Menschenmassen an.

  Von Geneviève Wood

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  Fünf-Gänge-Menü in Hamburg

  Restaurant weisses haus: Hier gibt es Wintergerichte mit Elbblick

  Hamburg. Das schmucke Restaurant in Övelgönne serviert ein neues Lieblingsmenü. Fünf Gänge inklusive Wein und Wasser kosten 79 Euro pro Gast.

  Von Vanessa Seifert

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  Restaurant Hamburg

  Im alten Fährhaus reisen Gäste in längst vergangene Zeiten

  Hamburg. Einzige Kneipe in Altengamme hat an drei Tagen in der Woche geöffnet – obwohl es sich nicht rechnet. Warum zwei Brüder das so machen.

  Von Thomas Heyen

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  Pop-up-Store in Hamburg

  Neuer Bagel-Laden: Mit welchem Konzept Brüder Kunden überzeugen

  Hamburg. Zur Eröffnung gab es einen großen Ansturm. Was die beiden Hamburger in Hoheluft anbieten – und worauf sie besonders stolz sind.

  Von David Walter

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  Café Bergedorf

  Nobel-Konditorei Schmidtchen macht Platz für neue Mieter

  Hamburg. Vor einem Jahr wurde es geschlossen, jetzt ist das Edelcafé aus der Immobilie am Kupferhof ausgezogen. Was sich die Vermieterin wünscht.

  Von Jan Schubert

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  Kneipe Bergedorf

  Das Rastro lebt – auch mehr als 20 Jahre nach seinem Ende

  Hamburg. Emilio Ender musste schon vor zwei Jahrzehnten schließen. Doch sein Rastro-Club ist bis heute sehr lebendig – samt vieler Anekdoten.

  Von Ulf-Peter Busse

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  Restaurant Hamburg

  Wild Scandinavian Cooking: Tafeln in Toplage auf dem Hausboot

  Hamburg. Im Traditionsschiffhafen an der Elbphilharmonie haben Brian Bojsen und Martin Schwarze ihr Restaurant eröffnet. Das Konzept überzeugt.

  Von Gerd Rindchen

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  Restaurant Hamburg

  Wer hat den Zuhälter im Traditionslokal ermordet?

  Hamburg. In der Wein- und Friesenstube in Ochsenwerder gibt es am 23. November ein rätselhaftes Essen. Werden die Gäste den Fall lösen?

  Von Lena Diekmann

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  Restaurant Hamburg

  Le Canard: Warum der Chef hier jetzt selbst am Herd steht

  Hamburg. Jakob Luis Hielscher hat das legendäre Gourmetlokal an der Elbchaussee im August neu eröffnet. Noch gibt es „Luft nach oben“.

  Von Ulrich Gaßdorf

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  Dubai-Schokolade in Hamburg

  Irrer Hype: Nun gibt es auch noch vergoldete Dubai-Berliner

  Hamburg. Die Hamburger Bäckerei Original 53 startet Donnerstag mit dem Verkauf der besonderen Berliner. Was sie kosten und wie sie schmecken.

  Von Geneviève Wood

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  „Spannendes Rezept“

  In dieser Hamburger Bar mixt Deutschlands bester Barkeeper

  Hamburg. Tim Grapperhaus setzt sich bei Meisterschaft gegen mehr als 80 Konkurrenten durch. Wo Gäste seinen besonderen Drink probieren können.

  Von Vanessa Seifert

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  Hamburg-Eimsbüttel

  Svaadish in Ex-Haspa-Filiale: Der Eröffnungstermin steht fest

  Hamburg. Nach Restaurants in Winterhude und Hoheluft entsteht nun in Eimsbüttel ein dritter Standort. Allerdings mit Verzögerung.

  Von Geneviève Wood

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  Restaurant bei Hamburg

  „Wir haben überlebt“: Seevetaler Wirt jubelt nach harter Zeit

  Seevetal. Wegen Brücken-Neubau war „Pharos zur Seeve“ ein Jahr schlecht zu erreichen. Nun sorgt eine überraschende Nachricht für Glücksgefühle.

  Von Markus Steinbrück und Sebastian Geschwill

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  Hafenstraße Hamburg

  Salt & Silver: Restaurants auf St. Pauli bekommen neues Konzept

  Hamburg. Die Lokale Lateinamerika und Levante mit Blick auf die Elbe sollen kulinarisch neu ausgerichtet werden. Was die Macher vorhaben.

  Von Geneviève Wood

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  Hamburg-Winterhude

  Szene-Bäckerei Cinnamood will Laden an der Gertigstraße eröffnen

  Hamburg. Die beliebten Zimtschnecken soll es bald an der Ecke zum Mühlenkamp geben. Welche neuen Konzepte hier noch geplant sind.

  Von Melanie Wassink

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  Gastronomie Hamburg

  Promi-Café Funk-Eck setzt auf Spendenaktion – so ist der Stand

  Hamburg. Das Funk-Eck hat wirtschaftliche Schwierigkeiten, vieles wurde schon verändert. Nun benötigt das Café Spenden. Und es gibt erste Erfolge.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Gastronomie Pinneberg

  „Insel des Glücks“: Alter Gourmet-Tempel erfindet sich neu

  Ellerbek. Das frühere Heinsens-Restaurant in Ellerbek ist jetzt eine Eventlocation. So viel Geld und Liebe stecken in dem historischen Gebäude.

  Von Burkhard Fuchs

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  Gastro Pinneberg

  Traditionslokal sichert Zukunft: Neues Team rettet den Lindenhof

  Heist. Mehr als 300 Jahre alter Betrieb steht vor einem Führungswechsel im Januar. Wie das in Zeiten von Restaurantpleiten gelingt.

  Von Michael Rahn

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  Restaurant Hamburg

  Lieblingsmenü: Für 79 Euro in Hamburger Top-Restaurants essen

  Hamburg. Am 1. Dezember beginnt die neue Staffel. Serviert werden jeweils fünf Gänge inklusive Wein und Wasser. Diese Lokale machen mit.

  Von Vanessa Seifert

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  „Überwältigt von Emotionen“

  Pizzeria Slimjims schließt: Warum Betreiber nach 15 Jahren aufgeben

  Hamburg. Das Restaurant auf St. Pauli war besonders für vegane Alternativen beliebt. Jetzt spricht der Inhaber über die Gründe der Schließung.

  Von David Walter

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  Gastronomie Hamburg

  Passione Gelato: Von der Eisdiele zum Frühstückslokal

  Hamburg. Stefano Guerra öffnet seinen Laden in Kirchwerder an Wochenenden mit neuem Konzept. Auf Eis dürfen sich seine Kunden dennoch freuen.

  Von Lena Diekmann

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  Goldene Gans

  Aus für bekanntes Restaurant in Ottensen – was hier nun passiert

  Hamburg. Lange wurde in der Goldenen Gans gehobene Bistro-Küche serviert – nun ist Schluss. Neue Gastronomin steht schon in den Startlöchern.

  Von Louisa Eberhard

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  Bei den Landungsbrücken

  Weihnachtsmarkt im Beachclub: Wo es Glühwein mit Elbblick gibt

  Hamburg. Zum ersten Mal wird der Hamburger Beachclub zum Winterzauber. Die Betreiber über die Idee, ihr Angebot und den „Gedanken von Weihnachten“.

  Von Vanessa Seifert

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  Restaurant in Hamburg

  Hummus Bar in St. Georg: Warum Betreiber nach einem Jahr aufgeben

  Hamburg. Schluss, aus vorbei: „The Hummus Bar“ an der Langen Reihe schließt. Was der Standort damit zu tun hat und wo sich die Betreiber in Zukunft sehen.

  Von Geneviève Wood

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  Hetlinger Schanze

  Lokal an Elbe ist pleite: Jetzt spricht der Insolvenzverwalter

  Hetlingen. Das „Elbstil“ musste wegen finanzieller Schieflage schließen. Doch: An zu wenig Gästen in der Reetdach-Kate habe es nicht gelegen.

  Von Frederik Büll

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  Restaurant in Hamburg

  Starkregen verwüstete beliebtes Lokal in der City – neue Pläne

  Hamburg. Das Restaurant im Hamburger Rathausquartier ist bereits seit Monaten geschlossen. Doch der Inhaber lässt sich nicht unterkriegen.

  Von Elisabeth Jessen

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  Restaurant Hamburg

  La Terrazza – die Liebe zum Teig im Adlerhorst

  Hamburg. Etwas abseits in Niendorf findet man eines der erfreulichsten italienischen Lokale Hamburgs. Viele Spitzenköche sind hier gern zu Gast.

  Von Gerd Rindchen