Hamburg. Festliches Menü, glamouröser Ball oder Tanzen bis zum Morgengrauen? Hamburg hat am 31. Dezember einiges zu bieten. Ein Überblick.
Das Jahr 2024 neigt sich langsam dem Ende zu, und viele Menschen in Hamburg dürften sich fragen: Wo verbringe ich dieses Jahr Silvester? Höchste Zeit also, Pläne für den Jahreswechsel zu schmieden. Festliches Menü, glamouröser Ball, Party im Theater oder Tanzen bis zum Morgengrauen?
Zwischen Elbe und Alster sind die Party-Möglichkeiten am 31. Dezember vielfältig. Das Abendblatt hat eine Auswahl an Veranstaltungen zusammengestellt, für die es noch Karten gibt oder für die ohnehin keine Anmeldung nötig ist.
1. Silvester in Hamburg: Vorglühen bei Brian Bojsen in der HafenCity
Wer für den Abend bereits Pläne hat, kann im Wild Scandinavian Cooking by Brian Bojsen zum „Vorglühen“ vorbeischauen – angestoßen wird zwischen 11 und 16 Uhr mitten in der HafenCity.
Besucher können sich draußen am Feuer wärmen, Austern schlürfen und mit Champagner auf den letzten Tag des Jahres anstoßen. Eine Voranmeldung ist nicht nötig.
Wild Scandinavian Cooking, Traditionsschiffhafen/Sandtorhafen, 11 bis 16 Uhr
2. Silvester: In Carls Brasserie in der HafenCity gibt es Fondue-Varianten
Carls Brasserie in der HafenCity öffnet seine Küche Silvester von 13 bis 22 Uhr. In dieser Zeit werden Reservierungen für ein Sechs- oder Sieben-Gang-Menü angeboten sowie ein Silvester-Fondue. Gäste können zwischen Käsefondue (55 Euro pro Person) und Fondue Bourguignonne (65 Euro pro Person) wählen. Dazu gibt es – je nach Topfinhalt – verschiedene Beilagen. Vorab wird eine französische Zwiebelsuppe serviert. Den Abschluss bildet ein Dessertbüfett.
Carls Brasserie, Am Kaiserkai 69, Menüpreis 99 oder 129 Euro, Reservierungen ab 13 Uhr möglich
3. Silvestersause im Restaurant Hobenköök – mit Gourmet-Menü und Dancefloor
Das Restaurant Hobenköök in der HafenCity bietet am letzten Tag des Jahres ein exklusives Sieben-Gänge-Silvester-Menü – „mit allem, was das Herz begehrt“, wie es in einer Ankündigung heißt. Neben Jakobsmuscheln und Trüffel-Lasagne werden auch geräucherte Entenkeulen und Tarte Tatin kredenzt. Auch eine vegetarische oder vegane Menü-Variante ist möglich. Getränke wie Aperitif, Sekt, Bier, Wein, Kaffee und Softgetränke sind im Gesamtpreis enthalten.
Nach dem Essen geht die Silvestersause weiter: Ab circa 23 Uhr verwandelt sich das Restaurant in einen Dancefloor. Die Gäste können bis in die frühen Morgenstunden tanzen und sich um Mitternacht am Berliner-Büfett bedienen.
Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, Menüpreis: 195 Euro pro Person (Tickets online erhältlich), Beginn: ab 19.30 Uhr
4. Silvester-Menü im Restaurant Witthüs – von scharf bis süß
Das Silvester-Menü im Restaurant Witthüs in Nienstedten könnte für diejenigen das Richtige sein, die um Mitternacht schon wieder Zuhause sein oder noch weiterziehen möchten. Los geht es ab 18 Uhr, um 23 Uhr endet der kulinarische Genuss.
Zum Start können die Gäste mit einem Glas Crémant anstoßen und sich anschließend unter anderem Jakobsmuschel, getrüffelten Grünkohl Raviolo in scharfer Curry-Kokos-Sauce und Steinbutt auf braisiertem Chicorée mit Orangenbutter und Portweinzwiebeln schmecken lassen. Das Menü ist in zwei Varianten verfügbar – ohne Getränke oder mit Wasser und Weinbegleitung.
Witthüs, Elbchaussee 499a, Menüpreis: 105 Euro, mit Wein und Wasser 145 Euro, Einlass: 18, Ende: 23 Uhr
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5. Silvester-Ball im East Restaurant auf St. Pauli – mit Glamour und Beats
Black Tie, Beats & Bright Lights – das ist das Motto des „East Silvester Balls 2024“ im East Restaurant. „Erleben Sie den Jahreswechsel so stilvoll und aufregend wie nie zuvor“, heißt es auf der Website. Den Gästen wird bei der Party „eine Welt voller Glamour, pulsierender Beats und spektakulärer Showeinlagen“ geboten. Der Dresscode lautet: Black Tie oder Cocktail für Damen, Modern Black Tie für Herren.
East Restaurant, Simon-von-Utrecht-Straße 31, Tickets sind online erhältlich: 50 Euro, Einlass: ab 22 Uhr (Party ab 22.30 Uhr)
6. Silvester im Bunker an der Feldstraße – es gibt drei Möglichkeiten
„Rock into 2025“ heißt es im Bunker an der Feldstraße. Besucher haben am Silvesterabend gleich drei Möglichkeiten. Option 1: „All night at hamburg bunker“ verspricht Gästen „das ultimative Silvester-Erlebnis“ – von 19 bis 3 Uhr. In dem Ticketpreis von 299 Euro enthalten sind ein Dinner im La Sala, Party in der Karo&Paul Bar und ein Mitternachtserlebnis auf dem Dach des Bunkers – inklusive eines spektakulären Ausblicks. Dresscode: Come as you are.
Option 2: „Starting New Years Eve at La Sala“ – unter diesem Motto lädt das Restaurant zu einem exklusiven Silvesterabend mit Büfett und ausgewählten Getränken. Das kulinarische Erlebnis geht von 19 bis 22 Uhr (Einlass ab 18.30 Uhr). Kosten: 239 Euro pro Person.
Option 3: In der Bar Karo&Paul wird die Silvesterparty ab 22 Uhr eröffnet. Für die Gäste gibt es leckere Drinks, und um Mitternacht geht es auf das Dach des Bunkers, wo das neue Jahr mit einem Glas Champagner begrüßt wird – und mit Berlinern. Anschließend geht es auf der Tanzfläche weiter (bis 3 Uhr). Kosten: 95 Euro.
Bunker, Feldstraße 66, Tickets für die Veranstaltungen sind online erhältlich (solange der Vorrat reicht)
7. Silvester Hamburg: Hootchie Cootchie Ball im Parlament – mit zwei Tanzflächen
Einmal im Rathaus Silvester feiern? Das ist im Parlament, das sich im Keller des historischen Rathausgebäudes befindet, möglich. Gäste können hier stilvoll und in festlicher Abendgarderobe in das neue Jahr starten.
Der „Hootchie Cootchie Silvester Ball 2024“ bietet zwei Ticket-Varianten: „Büfett & Silvester Ball“ für 125 Euro und „Silvester Ball only“ für 49 Euro. Die Gäste können sich auf zwei Tanzflächen vergnügen, gespielt wird House und 70er- und 80er-Jahre Soul-Funk-Classics. Neben zwei DJs sind auch Livemusiker am Start. Dresscode: festlich-chic.
Parlament, Rathausmarkt 1, Tickets im VVK 49 oder 125 Euro, Beginn 19 oder 21 Uhr
8. Restaurant Rialto in der Hamburger City bietet Silvester zwei Wunschmenüs
Auch das Restaurant Rialto in der Hamburger Innenstadt bietet Silvester ein besonderes Menü an. Reservierungen werden zwischen 17.30 und 21 Uhr angenommen.
Gäste können zwischen zwei verschiedenen Fünf-Gänge-Menüs wählen: In einem ist sowohl Fisch als auch Fleisch enthalten, das andere ist vegetarisch. Für einen Aufpreis von 60 Euro pro Person wird eine Weinbegleitung angeboten, die auf die Gänge des Menüs abgestimmt ist.
Restaurant Rialto, Michaelisbrücke 3, Menüpreis pro Person: 159 Euro
9. Silvester im Molotow: Kult-Club lädt ein letztes Mal zum Tanz
Die vergangenen zwölf Monate waren für den Kult-Club ein stetiges Auf und Ab. Seit einigen Wochen ist aber klar, dass das Molotow bleibt. Dafür muss der Club zum Jahresanfang umziehen. Doch vorher wird noch mal kräftig gefeiert.
Die Veranstaltung „The last dance – dein bester Silvester“ am 31. Dezember (Einlass 0 Uhr) ist zwar bereits ausverkauft, aber laut Molotow wird es noch ein begrenztes Kontingent an Tickets an der Abendkasse geben (ab 0.45 Uhr, je nach Kapazität und bis zum Ende des Abends). „Dein bester letzter Silvester im alten Molotow! Feiert mit uns ein rauschendes Fest und den letzten Tag im alten Laden und im einzigartig tollen Backyard! Feiert, als ob es keinen Morgen gibt, denn das wird die letzte Nacht in unserem wunderschönsten Molotow sein“, heißt es in der Ankündigung.
Molotow, Nobistor 14, Tickets an der Abendkasse: 8 Euro
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10. Thalia Theater: Silvesterparty auf drei Etagen – und mit viel Musik
Ein ausgefallenes Silvesterprogramm gibt es auch im Thalia Theater. Auf drei Etagen präsentieren sich verschiedene Künstler, die verschiedene musikalische Genres vertreten. Mit von der Partie ist zum Beispiel das Hamburger Trio RSS Disco, Baster (Inhaber der Komet-Bar) und Adi Wolf and the Soul Addicts.
Esmeralda und Miriam lesen in Händen und Karten, was das neue Jahr so mit sich bringt und Lütt & Lecker bringen Hamburger Originale als Fischbrötchen auf den Teller und Hits von Hans Albers und Heidi Kabel zum Mitsingen mit. Die Karten sind zwar bereits ausverkauft, es gibt aber noch eine letzte Chance auf Tickets ab dem 20. Dezember, 10 Uhr.
Thalia Theater, Alstertor, Beginn: 22.30 Uhr
11. Silvester in Hamburg: Kopfhörerparty im Knust – mit drei Kanälen
Im Knust können die Gäste das Jahr 2024 bei einer „Heartphones Kopfhörerparty“ gebührend verabschieden, bei der musikalisch garantiert für jeden Geschmack etwas dabei ist: Auf drei Kanälen können die Besucher nach Belieben hin- und herschalten und die Lautstärke selbst regulieren. An den leuchtenden Farben der Kopfhörer kann man sehen, wer gerade welchen Kanal hört.
- Kanal 1: Indie & Alternative mit DJane Sparkles
- Kanal 2: Pop / Hip Hop / Oldies / Alles mit LaRina & AliceCoopacabana
- Kanal 3: 80s/90s/Trash mit trashmaster_j & dj dirque
Knust, Neuer Kamp 30, Tickets: 19,90 Euro im Vorverkauf, 22 Euro an der Abendkasse, Beginn: 23 Uhr