Cornelia Poletto – alles zur Hamburger Sterneköchin

Cornelia Poletto, geboren 1971 in Hamburg, ist eine deutsche Sterneköchin, Restaurantbesitzerin, Autorin und Fernsehmoderatorin. 2000 eröffnete sie inder Hansestadt gemeinsam mit ihrem damaligen Ehemann Remigio Poletto das Restaurant „Poletto“, das schnell mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

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  Tschentscher, Mälzer, Otto: Treffen Sie Hamburgs Entscheider

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  70 Jahre Grundgesetz

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  Star-Köchin Cornelia Poletto kocht wieder für das Palazzo

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  Düsseldorf/Hamburg. Kein Respekt vor Lebensmitteln und schlecht vorbereitete Top-Köche: Cornelia Poletto rechnet mit ihrer Branche ab.

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  ZDF wärmt Johannes B. Kerners Kochshow wieder auf

  Neuer Sendeplatz, bewährtes Konzept – Lafer, Poletto und Schuhbeck sind auch wieder dabei. Das ZDF setzt auf den Kult-Faktor.

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  Austern schlürfen in der Perle, tafeln mit Rüdiger Grube

  Am 22. Februar bekommt die Dinner-Show Palazzo prominente Unterstützung. Der Erlös des Abends ist für einen guten Zweck.

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  Polettos Palazzo feiert sehr gelungene Premiere

  Altstadt. Neue Dinner-Show „Kuriositäten“ läuft noch bis zum März im Spiegelzelt vor den Deichtorhallen. Am Sonnabend kamen viele Promis.

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  Cornelia Poletto gibt Autogramme beim Abendblatt

  Hamburg. Heute konnten sich Gäste der Dinner-Show „Palazzo“ ihre Tickets von der Hamburger Starköchin signieren lassen.

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  Hamburg. Am Donnerstag können sich Gäste der Dinner-Show „Palazzo“ ihre Tickets von der Hamburger Starköchin signieren lassen.

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  Spitzenköchin Poletto arbeitet im Supermarkt an der Kasse

  Hamburg. Die 44-Jährige arbeitet in der „Woche des Aufrundens“ in einem Supermarkt. An der Aktion beteiligen sich deutschlandweit Prominente.

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  Der Dauerbrenner von Cornelia Poletto zum Nachkochen.

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  Das sind die Pläne von Bahnchef Rüdiger Grube für Hamburg

  Hamburg. Fernbahnhof Diebsteich, neue S 4, Flüchtlinge: DB-Chef Rüdiger Grube über Hamburger Bahn-Themen – und das Essen mit Cornelia Poletto.

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  Steinmeier wird Trauzeuge für Grube und Poletto

  Hamburg. Hamburg erwartet ein gesellschaftliches Großereignis: Spitzenköchin Cornelia Poletto und Rüdiger Grube planen ihre Hochzeit.

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  Berlin/ Hamburg. Die 43-Jährige löst die Luxemburger Köchin Lea Linster ab. Die Dreharbeiten zur dritten Staffel beginnen diese Woche.

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  Die ehemalige Sterneköchin Cornelia Poletto ist verantwortlich für das Essen der 360 Gäste. Ein Blick hinter die Kulissen der Dinnershow, die nach acht Jahren zurück in Hamburg ist....

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  Spitzenköchin Cornelia Poletto wagt eine kulinarische Premiere und serviert das Vier-Gänge-Menü bei der Dinner-Show Palazzo. Der Countdown für die neue Spielzeit im Spiegelzelt an d...

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  Papa von Star-Köchin Cornelia Poletto sorgt für Wunschkinder

  In seiner Funktion als Frauenarzt hat Klaus Diedrich seine Enkelin auf die Welt geholt, als Vater steht er Tochter Cornelia Poletto nahe. Seine kleine Conny konnte ihn aber auch zur...

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  Cornelia Poletto gibt die lustige Lesebotschafterin

  Die Starköchin liest Kindern der Quickborner Kita Zauberbaum aus „Henriette Bimmelbahn“ vor. Die Aktion ist Teil der Lesestart-Initiative, die Kindern das Lesen durchs Vorlesen nahe...

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  Poletto, Mälzer und Henssler geben Tipps fürs Silvester-Menü

  Die Hamburger Spitzenköche stehen mit ihren Kochbüchern ganz oben auf der Hitliste. Hier finden Sie unter anderem ein Rezept für Hensslers „Bloody Mary Pasta“.

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  Polettos neue Weinbar durfte doch schon eröffnen

  Weil die Genehmigung fehlte, mussten sich Remigio Poletto, Ex-Mann von Cornelia Poletto, und Geschäftspartner Luigi Francia zunächst mit der Eröffnung ihres Restaurants in Wellingsb...

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• Feinschmecker-Bestenliste

  Das sind die besten italienischen Restaurants in Hamburg

  Die Zeitschrift „Feinschmecker“ hat 50 Top-Adressen unter den italienischen Restaurants in Deutschland ermittelt. Lesen Sie hier, welche fünf Hamburger Restaurants es in die Bestenl...

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• Schulverpflegung

  Hamburger Spitzenköchinnen fordern Umdenken

  Sarah Wiener und Cornelia Poletto fordern eine Abkehr vom bisherigen System der Großküchen-Versorgung. Es sei hygienisch „riskant“.