Hamburg. Jan Schawe, Chef der Delikatessengeschäfte in Hamburg, wendet sich über Instagram an seine Kunden. Wie es weitergeht.

Viele Hamburger Gastronomen, darunter Tim Mälzer und Cornelia Poletto, haben ihre Betriebe aufgrund der hohen Infektionszahlen und den strengen Corona-Regeln bereits vorübergehend geschlossen – nun zieht eine weitere Hamburger Institution nach: "Wir schließen alle Mutterländer ab Samstag", teilte Jan Schawe, Inhaber der Delikatessengeschäfte in einem Video über Instagram mit.

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Die aktuelle Corona-Lage zwinge ihn zu diesem Schritt. Ein "kaufmännisch sinnvolles Betreiben" der Geschäfte und der Gastronomie sei nicht mehr möglich, so Schawe. Und weiter: "Wir haben jetzt schon im Januar einen riesigen Verlust gemacht und müssen da einfach die Notbremse ziehen, um Mutterland und die Arbeitsplätze für mein großes Team nicht zu gefährden.“

Ab dem 1. Februar sollen die Läden wieder öffnen – allerdings nicht komplett. Die Gastronomie im Stammhaus und das Restaurant „Cöllns“ in der Altstadt sollen auch danach geschlossen bleiben. Ein neues Öffnungsdatum nannte Schawe noch nicht.