Neueste Artikel zum Thema

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  Silvester

  Raclette: Mit diesen Tipps vom Sternekoch wird es ein Erfolg

  Berlin. An Silvester gibt es häufig Raclette. Zwei Experten verraten, wie das traditionelle Gericht garantiert zum Festmahl wird.

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  Neujahr

  Fondue an Silvester: Chefkoch enthüllt seine Geheimrezepte

  Berlin. An Silvester bereiten viele Menschen Käse-Fondue als Festessen zu. Ein Chefkoch verrät seine unkonventionellen Geheimrezepte.

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  Silvester

  Raclette-Pizza & Pizza-Fondue: So lecker sind Trend-Rezepte

  Berlin. Raclette und Fondue gehören zu beliebten Gerichten an Silvester. Pizza ist auch ein Klassiker. So kann man die Gerichte kombinieren.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvester

  Fondue: So viel Käse & Fleisch braucht man pro Person

  Berlin. Fondue ist ein beliebtes Silvestergericht. Doch wie viel Fonduekäse ist pro Person wirklich nötig? Diese Faustregel hilft beim Einkauf.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvestergericht

  Fondue-Soßen: Experten verraten ihre Geheimrezepte

  Berlin. Fondue ist ein Klassiker zu Silvester. Mit Soßen kann dabei Abwechslung geschaffen werden. Spitzenköche verraten ihre Rezepte.

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  Eat Club | Raclette-Abend

  Zum Raclette: Paprika-Tomaten-Salsa und Sesam-Frischkäse-Dip

  Es ist so weit: Endlich wieder Raclette! Hier unsere liebsten Dips, um sich das Warten auf die Pfännchen zu verkürzen.

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  Weihnachten

  Last-Minute-Einkaufsliste fürs Weihnachtsessen vom Profikoch

  Berlin. Heiligabend steht vor der Tür und Sie haben noch nicht eingekauft? Mit dieser Liste wird das Weihnachtsessen trotzdem ein Erfolg.

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  Weihnachten

  Sternekoch verrät, wie die Weihnachtsgans garantiert gelingt

  Berlin. Bei vielen Deutschen wird zum Fest eine Weihnachtsgans serviert. Kein leichtes Vorhaben. So gelingt der perfekte Braten garantiert.

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  Eat Club | Nette Drinks

  Auf ein frohes Neues! Feine Drinks mit kaum bis kein Alkohol

  Für kultiviertes Trinken mixen wir statt starker Drinks heutzutage lieber solche, die mit Geschmack und Qualität überzeugen.

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  Eat Club

  Kochen: Alle Garmethoden für Gänsekeulen auf einen Blick

  Beim jährlichen Gänseessen überlassen wir nichts dem Zufall. Doch mit welcher Garmethode und Temperatur bereitet man die Keulen zu?

  Von Carla Tanksley

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  Silvester

  Fondue-Käse: Diese Sorten eignen sich am besten

  Berlin. Die Zutaten für Fondue sind recht übersichtlich. Allerdings spielt der richtige Käse eine große Rolle. Welche Sorten die besten sind.

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  Weihnachtsrezepte

  Weihnachtsbraten ohne Fleisch: Omas Klassiker in vegan

  Berlin. Rotkohl, Braten, Kartoffelstampf: Ein traditionelles Weihnachtsessen kann auch fleischlos gelingen. So veganisieren Sie Omas Klassiker.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Eat Club

  Lieblingsbeilage: Getrüffelte Kartoffel-Mandel-Krüstchen

  Eine köstliche Beilage für's Weihnachtsfest muss nicht kompliziert sein: Kartoffelkloßteig mit würzigem Trüffelkäse und knackigen Mandelblättchen

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Last-Minute-Kekse: Schoko-Spekulatius-Crossies

  Dieses super schnelle Konfekt hat es bei uns in der Versuchsküche noch nicht einmal vom Auskühlgitter fort geschafft. Das Rezept dazu.

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Gebackenes Filettöpfchen mit funkelnder Sternenhaube

  Einmal kurz anbraten, den Rest erledigt der Ofen: Saftige Schweinemedaillons, cremige Pilz-Sahnesoße und fluffiger Blätterteig.

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Weihnachtsmenü mit Veggie-Hauptgang: fleischbewusster Genuss

  Erst Antipasti-Weihnachtskranz, dann Veggiebraten „Wellington“ mit Knusperkürbis und zum Dessert Spekutastische Maracuja-Käse-Sahnetorte

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  Eat Club

  Weihnachtsmenü mit Ente: Gut vorzubereiten und genial lecker

  Erst Rote-Bete-Tatar, dann Entenkeulen mit Granatapfelsoße und Rotkohl im Knusperkörbchen und zum Dessert Toblerone-Mousse mit gebrannten Mandeln

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Vanillekipferl-Mohn-Käsekuchen

  Herrlich unkompliziert ist dieses Törtchen mit No-bake-Boden aus Vanillekipferln schnell gemacht und oh, so lecker!

  Von Jessika Brendel

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  Heiligabend

  Herner Pizza-Arena verteilt Heiligabend Essen an Bedürftige

  Herne. Die Herner Pizza-Arena hat an Heiligabend wieder Essen und Getränke an Bedürftige herausgegeben. Warum die Aktion diesmal sogar noch größer war.

  Von Lars-Oliver Christoph

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  Kein Alleinsein

  Oberhausener Caritas öffnet auch an den Weihnachtstagen

  Oberhausen. Niemand sollte alleine sein an den Festtagen – deshalb deckt die Caritas im „Gleis 51“ wieder die Tische für Weihnachtsessen und Kaffeetafeln.

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  Jahresabschluss

  Haus Meyberg in Velbert-Langenberg lud zur Abschlussfeier

  Langenberg. Im Haus Meyberg in Velbert-Langenberg feierten haupt- und ehrenamtliche Mitarbeiter gemeinsam. Zum Jahresabschluss gab es ein Weihnachtsessen.

  Von Editha Roetger

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  Weihnachten

  Duisburg: Hier bleiben Menschen an Weihnachten nicht alleine

  Duisburg. Gemeinsam statt einsam: Für Menschen ohne Angehörige gibt es in Duisburg verschiedene Angebote, um Weihnachten nicht alleine zu sein.

  Von Jory Aranda

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  Hilfsaktion

  Tafel Heiligenhaus bittet wieder um Weihnachtstüten

  Heiligenhaus. Ein festliches Weihnachtsmenü für alle wünscht sich das Team von der Tafel und bittet daher erneut um festliche Lebensmittelspenden – und mehr

  Von Danni Funke

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  Rezept-Tipp

  Frank Möllers Express-Weihnachtsessen: Lachs mit Garnelen

  Witten. Frank Möller (56) ist ein gut gebuchter Kochkurs-Leiter bei der VHS. Sein Vorschlag für ein Express-Weihnachtsessen: Lachs mit Riesengarnelen.

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  Heiligabend

  Wenn der Wirt auch an Heiligabend hinter dem Tresen steht

  essen-Kettwig. Eher ungewöhnlich, was so einige Kettwiger Wirte an Heiligabend treiben. Sie schließen um Punkt 21 Uhr ihre jeweiligen Kneipen auf.

  Von Sabine Moseler-Worm

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  Nächstenliebe

  Der neunjährige Tobias spendet Erspartes für Obdachlose

  Duisburg. In der Schule lernt Tobias das Thema Obdachlosigkeit kennen. Es lässt ihn nicht mehr los: Er spendet für eine Weihnachtsaktion für Mittellose.

  Von Theresa Langwald

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  Weihnachten

  Weihnachtsessen für Wittener Obdachlose droht auszufallen

  Witten. Die Stadt verlangt Infos über den Ablauf – auch weil 2017 Glühwein ausgeschenkt worden war. Die Organisatorin des Weihnachtsessens ägert das.

  Von Hendrik Niebuhr

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  Soziales

  Tafel Niederberg verschenkt Weihnachtsessen an Bedürftige

  Heiligenhaus. Bedürftige sollen sich ebenfalls an Weihnachtsessen erfreuen. Dafür sammeln Ehrenamtler der Heiligenhauser Tafel bald wieder Weihnachtstüten.

  Von Oliver Kühn

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• Bundesliga startet ins Training

  Das Weihnachtsessen ist noch nicht ganz verdaut, da legen die ersten Bundesligisten schon wieder mit dem Training los. An diesem Freitag eröffnen Eintracht Frankfurt, der FC Augsbu...

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  Weihnachten

  Nicht nur der Braten schmeckt bei Essen für Bedürftige

  Witten. Viele, die zu den Ruhrtalengeln kommen, schätzen die Gemeinschaft. Ähnlich geht es Wohnungslosen bei einer Grill-Aktion von „Steffi hilft“.

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  Smartphones

  Handys klingeln unterm Christbaum

  Essen. Viele Deutschen können sich nicht mehr vorstellen, ohne Handy zu leben. Auch unter dem Weihnachtsbaum kommen die Smartphones zum Einsatz.

  Von Andreas Böhme

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  Weihnachtsvorbereitung

  Wohngruppe freut sich auf Braten und Geschenke

  Essen-Fulerum. An Heiligabend bereiten die geistig behinderten Bewohner im Haus Haarzopf das Menü mit zu. Mitarbeiterinnen feiern erst im Dienst, dann zu Hause.

  Von Elli Schulz

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• Creative Kirche lädt Bedürftige ein

  „Tischlein deck dich“ heißt es am zweiten Weihnachtstag bei der Creativen Kirche. Die Gemeinde lädt dann zum alljährlichen Weihnachtsessen für Bedürftige ein. Von 16 bis 20 Uhr könn...

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  Soziales

  Weihnachtsessen findet nur in ganz kleinem Kreis statt

  Sprockhövel. Die Besucher der Feier im evangelischen Gemeindezentrum verbinden schwere Schicksale. Durch den Schnee konnte dieses Mal viele nicht kommen.

  Von Eva Arndt

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  Tafel

  Darum ist das Festessen der Diakonie in Velbert so besonders

  Velbert. Tafel für Niederberg startet erneut die Aktion „Ein Weihnachtsessen für alle“. Einkaufen und Tüten packen, damit zum Fest was auf den Tisch kommt.

  Von Klaus Kahle

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  Kulturzentrum

  Carsten Bülow präsentierte Dickens’ Weihnachtsgeschichte

  Herne. Carsten Bülow las im Kulturzentrum Charles Dickens‘ „Weihnachtsgeschichte“ mit verschiedenen Stimmen. Und so kam er auf die Bühne.

  Von Marcus Römer

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  Weihnachtsessen

  Ehrenamtliche servieren 270 Bedürftigen ein Drei-Gänge-Menü

  Herne. Das Gospelprojekt-Ruhr hat ein Weihnachtsessen für Bedürftige organisiert. Freiwillige servierten knapp 270 Gästen ein Drei-Gänge-Menü.

  Von Christian Steube

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• Na dann: Prost Mahlzeit!

  Na, schon Gedanken übers Weihnachtsessen gemacht? Bei Ihnen gibt es Kartoffelsalat mit Würstchen? Herzlichen Glückwunsch! Das klingt nach einem entspannten Fest. Bei uns beginnen di...

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  Mildtätigkeit

  Weihnachtsessen für Bedürftige in Sprockhövel

  Sprockhövel. Die Evangelische Kirchengemeinde Bredenscheid-Sprockhövel und anonyme Organisatoren der Tafel bieten in diesem Jahr wieder festliche Feiern an. Die Anmeldungen laufen.

  Von Matthias Spruck

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• Gospelprojekt gibt zweites Konzert in der Cranger Kirche

  Das Gospelprojekt-Ruhr veranstaltet am Sonntag, 15. Oktober, um 19 Uhr ein Zusatzkonzert in der Cranger Kirche (An der Cranger Kirche), da das Benefizkonzert um 17 Uhr bereits ausve...

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• Das passende Fitnessstudio in Gladbeck finden

  Wenn der Frühling naht, dann wollen viele Leute den Winterspeck wieder loswerden. Die Kilos, die man sich beim üppigen Weihnachtsessen angefuttert hat, sollen möglichst schnell purz...

  Von David Huth

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  Versehrte mit Schmackes am Ball

  Sprockhövel. Ursprünglich waren es Kriegsamputierte, die die TSG-Abteilung gründeten. Heute trainieren rüstige Rentner mit Ersatzhüfte und Metallkniegelenk.

  Von Matthias Spruck

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  Poetry-Slam

  Jan textet sich mit Omas Essen ins Poetry-Slam-Finale

  Gelsenkirchen. Die erste Vorrunde im 2017er Poetry-Slam im Spunk in Gelsenkirchen Ückendorf entschied Jan Bühlbecker für sich. Mit Omas Weihnachtsessen.

  Von Kerstin Halstenbach

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  Müllentsorgung

  Gelbe Säcke bleiben liegen

  Witten. Weil die AHE ihre Abfuhrbezirke zum ersten Januar neu sortiert hat, müssen Anwohner in Heven zum Teil drei Wochen auf die Abholung warten

  Von Tina Bucek

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• Gemeinsam gegen die Einsamkeit

  Während viele Menschen an den Weihnachtstagen von Verwandtenbesuch zu Verwandtenbesuch hetzen, sind manche Leute schon froh, nicht gänzlich alleine feiern zu müssen. Aus diesem Grun...

  Von Marius Fuhrmann

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  Soziales

  Ruhrtal-Engel laden zum Weihnachtsessen nach Annen ein

  Witten. Es hat Tradition: Am zweiten Weihnachtstag laden die Ruhrtal-Engel zum Essen ein. Rund 250 Menschen genossen in diesem Jahr das Fest des Vereins.

  Von Cordula Rode

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  Weihnachten

  „Flizmobil“ organisiert für Bedürftige ein Weihnachtsessen

  Essen. Das „Flizmobil“ läst 120 Bedürftige zu einem gemeinsamen Weihnachtsessen ein. Eine Bescherung gibt es natürlich auch.

  Von Vera Eckardt

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• Gemeinde lädt Bedürftige zu Festmahl ein

  Zum alljährlichen Weihnachtsessen für Bedürftige „Tischlein Deck Dich“ lädt ein Team von Ehrenamtlichen der Gemeinde Creative Kirche am 26. Dezember in die Christuskirche an der San...

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  rezept

  Ein englisches Rezept fürs Weihnachtsfest

  heiligenhaus. WAZ-Redakteur Christopher Shepherd empfiehlt den „Shepherd’s Pie“ zu Weihnachten. Wie er den Lammauflauf am liebsten zubereitet, erklärt er.

  Von Christopher Shepherd

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  Weihnachtsmenü

  Dieses Fest-Menü gelingt auch Anfängern

  Witten. Kristina Kersting von der Hevener Kochschule Smuthaus hat ein Weihnachtsessen für kreiert. Mit ihren Vorschlägen kann man beim Besuch punkten.

  Von Britta Bingmann

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• „Das ist ja wie im Märchen...“

  Essen. Schon vier Wochen sind wir als Praktikantinnen bei der NRZ in Essen. Während unseres Aufenthaltes haben wir näher die deutsche Geschichte und Kultur, Sitten und Bräuche kenneng...

  Von Mariia Artemeva

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• Der übliche Muschel-Modus

  Freudig saßen die Freunde zusammen, das alljährliche Weihnachtsessen der eingeschworenen Stammtischrunde stand auf dem Programm.

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  Ruhrtal-engel

  Michael Teuchert kocht ehrenamtlich für bedürftige Kinder

  Witten. Seine Arbeitsstelle war die JVA in Castrop-Rauxel. Als Pensionär zieht es Michael Teuchert zu den Ruhrtal-Engeln, wo er ehrenamtlich kocht.

  Von Jutta Bublies

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• Das Weihnachtsessen

  Weihnachtsessen der Ruhrtal-Engel erstmals in Annen

  In diesem Jahr laden die Ruhrtal-Engel zu ihrem traditionellen Essen am zweiten Weihnachtstag für jedermann nicht auf den Rathausplatz,sondern zu sich nach Annen ein. Die Adresse: A...

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• Trinitatis sucht Helfer am Heiligen Abend

  Die Trinitatis-Kirchengemeinde Buer lädt auch in diesem Jahr wieder alle Menschen, die teilnehmen möchten, ein zur Heilig-Abend-Feier. Ab 15.30 Uhr sind die Türen an dem Gemeindehau...

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  Guter Zweck

  Ein festliches Essen für die Heiligenhauser Tafel zubereitet

  Die Jägerschaft Heiligenhaus-Hösel und Caterer Meuersmorp brachten Wild-Gulasch zur Tafel. Auch „Weihnachtstüten-Aktion“ wieder voller Erfolg.

  Von Annalena Sack

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  Drogen-Ausstieg

  Drogenberatung Kontaktcentrum bietet komplexe Hilfe an

  Gelsenkirchen. Die Drogenberatung meldet höhere Fallzahlen. Im besten Fall geht die Betreuung so positiv aus wie bei Heinz, der clean bleiben will.

  Von Inge Ansahl

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• Hand in Hand mit dem Jugendamt

  Ein halbes Jahr bekam Marina – sie hat heute eine AGH-Stelle in der Verwaltung der Drogenberatung – eine Hebamme zur Seite gestellt und eine Familienbetreuerin des Jugendamtes besuc...

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• „Das ist ja wie im Märchen...“

  Essen. Schon vier Wochen sind wir als Praktikantinnen bei der NRZ in Essen. Während unseres Aufenthaltes haben wir näher die deutsche Geschichte und Kultur, Sitten und Bräuche kenneng...

  Von Mariia Artemeva

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  Volleyball

  Damenteam des TC Gelsenkirchen gewinnt den Kreispokal

  Gelsenkirchen. Die 2. Mannschaft des TC Gelsenkirchen lässt 20 Vereine hinter sich und holt den Titel. Trainer Gerd Hemforth ist stolz auf sein Team.

  Von Christoph Winkel

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  geschenke

  Was sich die Essener in diesem Jahr zu Weihnachten schenken

  Essen. Derzeit sind vor allem Klassiker gefragt, berichtet der Essener Einzelhandel – Schmuck, Parfüm und Elektronik. Eine Umfrage in Geschäften.

  Von Marvin Droste

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  Gemeinnütziges

  Velberter Tafel ruft zur Weihnachtstüten-Aktion auf

  Velbert. Die Velberter Tafel ruft dazu auf, Lebensmittel in Tüten oder Kartons für Bedürftige zu spenden, damit sie ein schönes Fest verbringen können.

  Von Isabel Nosbers

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  TV-Kochshow

  Der Velberter Marco Zingone gewinnt „The Taste“

  Velbert. Der Velberter Marco Zingone gewinnt die vierte Staffel der TV-Kochshow „The Taste“. Wie er die 50 000 Euro Preisgeld nutzen wird, weiß er schon genau.

  Von Rouven Chlebna

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  Soziales

  Heljenser verschenken pure Weihnachtsfreude in Tüten

  Heiligenhaus. Mit ihrer Weihnachtstütenaktion bereitet die Tafel vielen bedürftigen Heiligenhausern wieder ein schönes Fest. Abgabe ist am 14. Dezember.

  Von Ulrich Bangert

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  Konzert

  Herner Gospelchor unterstützt Obdachlose mit Musik

  Herne. Das Gospelprojekt-Ruhr veranstaltet zwei Benefizkonzerte. Mit dem Erlös soll ein Weihnachtsessen für Obdachlose und Bedürftige gestaltet werden.

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  Ruhrtal-Engel

  Verein sucht wieder Päckchen-Packer

  Witten. Ruhrtal-Engel starten wieder Wunschzettel-Aktion. Firmen und Privatleute werden gebeten, sich zu beteiligen. Bedürftige Familien können sich melden.

  Von Britta Bingmann

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  Weihnachtsstress

  Weihnachts-Stress - So vermeiden Sie die schlimmsten Fallen

  Essen. Weihnachten ist das Fest der Liebe. Man kann das gar nicht oft genug sagen, denn in den letzten Tagen vor dem Fest gerät der Grundgedanke häufig in den Hintergrund. Geschenke kaufen...

  Von Gerrit Dorn

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  Leute und Läden

  Caféhaus Schwager in Holthausen schließt

  Für den 20. März, einen Sonntag, sind alle Nachbarn eingeladen, um die letzten Fässer und Flaschen lustig zu leeren. Danach schließt das Caféhaus Schwager in Holthausen, nicht nur a...

  Von Annette Lehmann

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  Ein Gläschen in Ehren

  Selbst schuld, wer an den Feiertagen nicht flüssig ist. Wir bieten auf dieser Seite Experten-Rat: Gute Rotweine zu bezahlbaren Preisen. Und verraten, warum sich Umfüllen auch für Ge...

  Von Lars von der Gönna

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  Doch kein Größenwahn

  Essen. Vor Jahrzehnten weckte die „Berliner Republik” Ängste. Aber das erstarkte Deutschland erweist sich als weltoffen.

  Von Rolf Potthoff

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• Verloren in der weiten Welt

  Tina Dico verließ ihre Heimat Dänemark, weil sie das Gefühl braucht, eine Fremde zu sein.Sie fand es in London, wo ihr neues Album “Count to Ten“ entstand

  Von Oliver Rustemeyer