Neueste Artikel zum Thema

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  Silvester

  Raclette: Mit diesen Tipps vom Sternekoch wird es ein Erfolg

  Berlin. An Silvester gibt es häufig Raclette. Zwei Experten verraten, wie das traditionelle Gericht garantiert zum Festmahl wird.

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  Neujahr

  Fondue an Silvester: Chefkoch enthüllt seine Geheimrezepte

  Berlin. An Silvester bereiten viele Menschen Käse-Fondue als Festessen zu. Ein Chefkoch verrät seine unkonventionellen Geheimrezepte.

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  Silvester

  Raclette-Pizza & Pizza-Fondue: So lecker sind Trend-Rezepte

  Berlin. Raclette und Fondue gehören zu beliebten Gerichten an Silvester. Pizza ist auch ein Klassiker. So kann man die Gerichte kombinieren.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvester

  Fondue: So viel Käse & Fleisch braucht man pro Person

  Berlin. Fondue ist ein beliebtes Silvestergericht. Doch wie viel Fonduekäse ist pro Person wirklich nötig? Diese Faustregel hilft beim Einkauf.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvestergericht

  Fondue-Soßen: Experten verraten ihre Geheimrezepte

  Berlin. Fondue ist ein Klassiker zu Silvester. Mit Soßen kann dabei Abwechslung geschaffen werden. Spitzenköche verraten ihre Rezepte.

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  Eat Club | Raclette-Abend

  Zum Raclette: Paprika-Tomaten-Salsa und Sesam-Frischkäse-Dip

  Es ist so weit: Endlich wieder Raclette! Hier unsere liebsten Dips, um sich das Warten auf die Pfännchen zu verkürzen.

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  Weihnachten

  Last-Minute-Einkaufsliste fürs Weihnachtsessen vom Profikoch

  Berlin. Heiligabend steht vor der Tür und Sie haben noch nicht eingekauft? Mit dieser Liste wird das Weihnachtsessen trotzdem ein Erfolg.

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  Weihnachten

  Sternekoch verrät, wie die Weihnachtsgans garantiert gelingt

  Berlin. Bei vielen Deutschen wird zum Fest eine Weihnachtsgans serviert. Kein leichtes Vorhaben. So gelingt der perfekte Braten garantiert.

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  Eat Club | Nette Drinks

  Auf ein frohes Neues! Feine Drinks mit kaum bis kein Alkohol

  Für kultiviertes Trinken mixen wir statt starker Drinks heutzutage lieber solche, die mit Geschmack und Qualität überzeugen.

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  Eat Club

  Kochen: Alle Garmethoden für Gänsekeulen auf einen Blick

  Beim jährlichen Gänseessen überlassen wir nichts dem Zufall. Doch mit welcher Garmethode und Temperatur bereitet man die Keulen zu?

  Von Carla Tanksley

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  Silvester

  Fondue-Käse: Diese Sorten eignen sich am besten

  Berlin. Die Zutaten für Fondue sind recht übersichtlich. Allerdings spielt der richtige Käse eine große Rolle. Welche Sorten die besten sind.

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  Weihnachtsrezepte

  Weihnachtsbraten ohne Fleisch: Omas Klassiker in vegan

  Berlin. Rotkohl, Braten, Kartoffelstampf: Ein traditionelles Weihnachtsessen kann auch fleischlos gelingen. So veganisieren Sie Omas Klassiker.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Eat Club

  Lieblingsbeilage: Getrüffelte Kartoffel-Mandel-Krüstchen

  Eine köstliche Beilage für's Weihnachtsfest muss nicht kompliziert sein: Kartoffelkloßteig mit würzigem Trüffelkäse und knackigen Mandelblättchen

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Last-Minute-Kekse: Schoko-Spekulatius-Crossies

  Dieses super schnelle Konfekt hat es bei uns in der Versuchsküche noch nicht einmal vom Auskühlgitter fort geschafft. Das Rezept dazu.

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Gebackenes Filettöpfchen mit funkelnder Sternenhaube

  Einmal kurz anbraten, den Rest erledigt der Ofen: Saftige Schweinemedaillons, cremige Pilz-Sahnesoße und fluffiger Blätterteig.

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Weihnachtsmenü mit Veggie-Hauptgang: fleischbewusster Genuss

  Erst Antipasti-Weihnachtskranz, dann Veggiebraten „Wellington“ mit Knusperkürbis und zum Dessert Spekutastische Maracuja-Käse-Sahnetorte

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  Eat Club

  Weihnachtsmenü mit Ente: Gut vorzubereiten und genial lecker

  Erst Rote-Bete-Tatar, dann Entenkeulen mit Granatapfelsoße und Rotkohl im Knusperkörbchen und zum Dessert Toblerone-Mousse mit gebrannten Mandeln

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Vanillekipferl-Mohn-Käsekuchen

  Herrlich unkompliziert ist dieses Törtchen mit No-bake-Boden aus Vanillekipferln schnell gemacht und oh, so lecker!

  Von Jessika Brendel

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  Fit durch den Winter

  Fit durch den Winter: Weihnachtsbraten und smarte Vorsätze

  Siegen-Wittgenstein. Nach den Festtagen folgt oft sportlicher Aktionismus, doch es geht auch klüger: Strategien für Genuss an Weihnachten und nachhaltige Vorsätze.

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  Weihnachten

  Kreuztal: Weihnachtliches Festmahl für Bedürftige

  Kreuztal. Beim Weihnachtsessen des Kreuztaler Mittagstischs in der Kreuzkirche freuen sich die Gäste über Musik, Geschenke und ein Drei-Gänge-Menü.

  Von Tim Haacke

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• Hintergrund

  Die Öffnungszeiten des Hofs

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  Wohltätigkeit

  Liebevolles Weihnachtsessen für Bedürftige in Attendorn

  Attendorn. Schweinbraten, Klöße und Wertschätzung: Johanniter und Stadt laden Bedürftige zum kostenlosen Weihnachtsessen ein.

  Von Flemming Krause

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  Junge WP

  Ein Klassiker wird an Weihnachten aufgetischt

  Menden. Die Junge-WP-Reporterinnen erzählen, was bei ihnen an Heiligabend auf den Tisch kommt. Ein beliebtes Gericht darf da natürlich nicht fehlen.

  Von Melissa Fichtner,Joline Wimmer und Yasmin Mende

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  Ehrenamt

  Kreuztaler Mittagstisch veranstaltet Weihnachtsessen

  Kreuztal. Das Ehrenamtsprojekt wurde 2008 gegründet und hat mittlerweile knapp 62.000 Mittagessen an bedürftige Menschen ausgegeben.

  Von Viktor Dobek

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  Mein Advent

  Was ein Chirurg an Weihnachten in der Notaufnahme erlebt

  Weihnachtsgalle und Unfälle bei Glatteis – Mescheder Chirurg erzählt von den Diensten an Weihnachten und warum er lieber an Silvester arbeitet.

  Von Laura Nowicki

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• Kleine Dinge statt alte Muster

  Neues Jahr, neue Vorsätze – wer kennt es nicht?

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  Politik

  Neue Führung des CDA Herdecke steht fest

  Herdecke. Die CDA ist sich einig: Der Vorstand für die nächsten zwei Jahre ist bestätigt. Ihr Ziel bleibt: „Herdecke lebens- und liebenswert zu machen“.

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  Weihnachtsfeier

  Feier für Menschen ohne Wohnung in Attendorn

  Attendorn. Erste Weihnachtsfeier für Menschen ohne eigene vier Wände in Attendorn. Johanniter von Spendenbereitschaft in der Hansestadt überwältigt.

  Von Peter Plugge

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  Kirche

  Mescheder Vikar freut sich auf die ersten Weihnachtsmessen

  Meschede. Jakob Jan Küchler ist Vikar im Pastoralen Raum. Er freut sich über jeden, der die Messe besucht. Vorwürfe wird es von ihm nicht geben.

  Von Jürgen Kortmann

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  Adventsserie

  Hirschrücken und Bratapfel: Weihnachtsrezepte vom Sternekoch

  Bad Berleburg. Sternekoch Felix Weber kocht in Bad Berleburg-Wingeshausen mit seinem Vater das Weihnachtsessen: Hirschkalbsrücken mit Rotkohl und Sellerie.

  Von Joachim Karpa

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  Weihnachtsessen

  Mittagstisch Kreuztal: Zum Weihnachtsessen kommen 160 Gäste

  Kreuztal. Beim traditionellen Weihnachtsessen des Kreuztaler Mittagstisches wurde zweierlei klar: Es gibt viele Bedürftige – und genauso viele Spender.

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• Gut, dass so viele Helfer bei der Weihnachtsfeier mitanfassen

  Nicht alle Menschen – auch nicht alle Familien – haben genügend Geld, um ein schönes Weihnachtsfest zu feiern. Denn ein richtiges Weihnachtsessen ist nicht ganz billig, ein Tannen...

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• Weihnachtsessen

  Alle Jahre wieder dieselben Fragen: Was soll ich schenken? Wo feiern wir Weihnachten? Und vor allem – was soll ich kochen? Ratlosigkeit an vielen Stellen. Haben Sie ein tolles Rezep...

  Von Jennifer Wirth

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• Kegeln, Backen, Filme sehen

  Finnentrop. Das kinder-, jugend & kulturhaus der St.-Nepomuk-Kirchengemeinde Finnentrop macht bis zum Jahresende noch viele Angebote:

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• Weihnachten für benachteiligte Menschen

  Attendorn. Besonders in der Vorweihnachtszeit rufen wieder zahlreiche Hilfsorganisationen dazu auf, für vom Leben benachteiligte Menschen in aller Welt zu spenden. Aber oft reicht es schon, d...

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  Aufgetischt

  Köche gesucht: Wir wollen ein Warsteiner Festmenü zaubern

  Warstein. Aufgetischt - das Weihnachtsdinner: Nach dem Vorbild von „Das perfekte Dinner“ suchen wir Warsteiner, die ein Festmenü zaubern. Infos im Text

  Von Jana Naima Fischer

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• Kunstfreunde wählen neuen Vorstand

  Bad Laasphe/Biedenkopf. Die Kunstfreunde Biedenkopf haben die Weichen neu gestellt. In den Vereinsräumen im Hütter Treff Ludwigshütte hatten sich die Mitglieder jetzt zur Jahreshauptversammlung getroffen....

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  Freiwilligendienst

  Svenja Fischer feiert Weihnachten bei -24 Grad in Finnland

  Helsinki/Hirschberg. Svenja Fischer aus Hirschberg verbringt Weihnachten als Betreuerin für Behinderte in Finnland. Ihr Zuhause vermisst sie nur in einem Moment.

  Von Svenja Fischer

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• „Skatfreunde“ Fröndenberg ehren die Jahresbesten

  Fröndenberg. Die Mitglieder der „Skatfreunde“ Fröndenberg trafen sich zur Jahreshauptversammlung. Im Anschluss folgte der gemütliche Teil, die Ehrung der Jahresbesten, neben dem Weihnachtsessen...

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• Geschenke in letzter Minute

  Weihnachten ist stressig. Und in dem ganzen Stress vergisst man schonmal das Geschenk für Tante Gertrud oder Onkel Helmut. Doch dieses Jahr ist das anders, denn hier geben wir euch ...

  Von Hanna Schnier

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• Fisch oder Putenbrust statt fettiger Gans

  Weihnachten steht vor der Tür und du möchtest ohne zusätzlichen Speck ins neue Jahr starten? Druckreif hat für dich fünf einfache Tipps, wie du den Weihnachtsspeck vermeiden kannst....

  Von Leonie Jungblut

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• Team von Grandke-Jurczuk überwintert auf drittem Platz

  Hohenlimburg. Zehn Spiele sind in der Basketball-Bezirksliga jetzt abgelaufen, der TV Hohenlimburg 1871 wird auf dem dritten Platz überwintern. Dazu trug ein 66:55 (15:14, 18:14, 23:15, 10:12)-S...

  Von Lutz Risse

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• Seit 40 Jahren im Kreis Olpe unterwegs

  Berlinghausen. Der Wanderclub „Die Wandervögel“ begeht in diesem Jahr sein 40-jähriges Bestehen. Angefangen hat die Geschichte des Clubs mit fünf Frauen mit dem wöchentlichem Schwimmen in Reichsh...

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  Weihnachtswichtel

  Kreuztaler Mittagstisch packt Lebensmittel für Weihnachten

  Kreuztal. Weihnachtswichtel Anna Katharina Wrobel unterstützt die Helfer des Mittagstischs dabei, Essen für Bedürftige aus Kreuztal zusammen zu packen.

  Von Anna Katharina Wrobel

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• Bösperder Freude auf heikles Auswärtsspiel

  Bösperde. Der Zeitplan für das Wochenende steht. Die Landesliga-Handballer der DJK Bösperde treffen sich am heutigen Freitag zu einem Weihnachtsessen und bereiten sich bei dieser Gelegenheit...

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• Trubel in der Weihnachtsscheune

  Ennepetal. Am Samstag war der Wanderweg von Voerde nach Oberbauer von vielen Menschen bevölkert. Dies hatte einen besonderen Grund. Auf dem Hof Altena, zwischen Bilstein und Oberbauer gelegen,...

  Von Hans-Jochem Schulte

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  Vogelgrippe

  Gefahr für die Weihnachtsgans durch Vogelgrippe in Soest

  Warstein/Kreis Soest. Auch im Kreis Soest gibt es Risikogebiete in Sachen Vogelgrippe. Aber es trifft zunächst nur kleine Züchter. Gibt es Auswirkungen auf die Preise?

  Von Manfred Böckmann

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  Kinderchor: Aus Idee wurde Erfolgsstory

  Rahrbach. Im März diesen Jahres setzten Mitglieder des Gemischten Chores Rahrbach eine Idee in die Tat um. Unter dem Motto „Singen schafft Freu(n)de“ startete das Projekt Kinderchor im evange...

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  Weihnachten

  Weihnachten in der Ferne

  Menden. Weihnachten steht kurz vor der Tür. Für die meisten bedeutet das Ferien, Christbäume und Feiern mit der Familie. Doch was ist,wenn die Lieben ganz fern sind? Die Junge WP hat mit Ju...

  Von Junge-WP-Redaktion

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  Hobby

  Mendenerin näht Kleidung aus der Zeit um 1800

  Menden. Sabine Schierhoff aus Menden ist fasziniert vom frühen 19. Jahrhundert. Sie besucht Museen und Schlösser, sieht sich die opulent ausgestatteten Verfilmungen der Jane Austen Romanen ...

  Von Pia Maranca