Eat Club

Teller mit Vietnamesischen Salat aus Rot- und Chinakohl, dazu geschnetzeltes Hähnchen, Erdnüsse und Gemüse

Vietnamesischer Hähnchen-Kohl-Salat mit Erdnuss & Röstzwiebel

Der vietnamesische Kohl-Salat mit Hähnchen ist ein frisches, gesundes und leichtes Gericht mit dem Potenzial zum neuen Lieblingsessen.

Von Jessika Brendel

Topf und Teller mit Kasseler-Gulasch mit Grünkohl, dazu Schupfnudeln

Eat Club

Deftiges Kasseler-Gulasch mit Steckrübe und Schupfnudeln

Was lange schmort, wird einfach gut: Dieses Gulasch ist nicht nur nahrhaft, sondern mit Grünkohl und Steckrübe voller gesunder Zutaten.

Green Goddess Bowl mit Grünkohl (als Dressing), Avocado und Röstgemüse

Eat Club

Veggie-Bowl mit geröstetem Knoblauch und Grünkohldressing

Der geheime Star dieser veganen Gemüse-Bowl ist Grünkohl, der als Dressing alle Komponenten würzig und harmonisch miteinander verbindet.

Teller mit Kartoffelsalat und Weißwürsten

Eat Club

Bayerischer Kartoffelsalat mit Weißwurst

Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der nur generationsübergreifend diskutiert werden kann. Ohne Frage ist er ein köstliches Stück Heimat

Von Jessika Brendel

Ein Kasten-Marmorkochen mit Kürbispüree, dazu Frischkäse-Creme und Karamellsoße

Eat Club

Kürbis-Marmorkuchen mit Karamellsoße

Der Hokkaido-Kürbis in unserem Marmorkuchen sorgt für eine natürliche Süße und eine herrliche, leuchtende Farbe im Teig.

Von Jessika Brendel

Eintopf mit geschmortem Lammfleisch, Kichererbsen und Naanbrot

Eat Club

Marokkanischer Gewürzschmortopf mit Lamm

Dieser duftende Eintopf birgt eine dufte Idee: Lebkuchengewürz sei Dank wird er herrlich aromatisch – und das ohne jeglichen Aufwand!

Von Jessika Brendel

Eintopf mit Gnocchi in Tomatensoße, mit Cabanossi und Kräutern

Eat Club

Schnell was Warmes: Gnocchi-Eintopf mit Petersilienpesto

Dieser Gnocchi-Eintopf schmeckt dank würziger Kabanossi herrlich aromatisch und sorgt in nur 30 Minuten für wohltuende Sättigung.

Flacher Teller mit Grünkohl-Chips und knusprigem Fisch in Panko-Panade, dazu ein asiatischer Dip

Eat Club

Grünkohlchips mit Gomasio und Ofen-Fischstäbchen

Knusprig, würzig und vollgepackt mit Geschmack – Grünkohlchips und Knusperfisch mit Asia-Dip bringen Farbe auf den Teller!

Teller mit Gnocchi und Puten-Geschnetzeltem, dazu frische Kräuter und Parmesan

Eat Club

Pesto-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gnocchi

Ein schnelles und doch raffiniertes Gericht mit cremiger Basilikum-Sahnesoße, das die ganze Familie in nur 25 Minuten glücklich macht.

Fünf Stücke eines Orangenkuchens mit Cranberries und Himbeeren, dekoriert mit Puderzucker und Orangenschale

Eat Club

Klein und fein: Orangenkuchen mit Mandeln und Himbeeren

Unser aromatischer Orangenkuchen mit TK-Himbeeren und feiner Mandelnote kommt ohne Mehl aus und wird dadurch unwiderstehlich saftig.

Von Jessika Brendel

Teller mit gebratenem Halloumi, Brokkoli und Linsensalat

Eat Club

Türkischer Linsensalat mit gebratenem Halloumi

Dieser Linsensalat mit wildem Brokkoli und Halloumi ist eine köstliche Fusion aus mediterranen Aromen und nährstoffreichem Gemüse.

Von Jessika Brendel

Teller mit Hühnersuppe und weißen Bohnen und Grünkohl

Eat Club

Zitronige Hühnersuppe mit Grünkohl und weißen Bohnen

Unsere stärkende Hühnersuppe mit Grünkohl und Zitronenöl vereint nahrhafte Zutaten und köstliche Aromen für ein Rundum-Wohlgefühl.

Teller mit Grünkohl-Linsen-Curry, dazu Basmati-Reis

Eat Club

Schnelles Linsen-Curry mit Grünkohl

Der grüne Saisonliebling bringt nicht nur Farbe und Geschmack, sondern liefert auch eine große Kelle gesunder Nährstoffe, die guttun.

Teller mit Rinderrouladen-Eintopf, dazu Knödel

Eat Club

Thanksgiving-Rinderrouladen mit Knödel-Stuffing

Unsere deftigen Rinderrouladen mit Knödel-Füllung und Pilz-Sahnesoße sind ein Festmahl, das besonders an kühlen Tagen wärmt und stärkt.

Von Jessika Brendel

Zwei Hälften Ofen-Kürbis, gefüllt mit Hackfleisch

Eat Club

Low-Carb-Spaghettikürbis mit scharfem Hack

Spaghetti mal anders: Der Spaghettikürbis bringt nicht nur Abwechslung zu herkömmlicher Pasta, sondern auch den Herbst in die Küche.

Von Jessika Brendel

Blech mit Marmorkuchen, darin versunkene Äpfel

Eat Club

Zwei Klassiker in Einem: Versunkener Apfel-Marmorkuchen

Dieses Rezept vereint klassischen Marmorkuchen mit der fruchtigen Frische saftiger Äpfel und bringt damit zwei Lieblinge harmonisch zusammen.

Schnitten von Kürbis-Käsekuchen, übereinandergestapelt und mit dunklem Sirup überträufelt

Eat Club

Backidee für Halloween: Kürbis-Käsekuchen mit Streuseln

Unser Kürbis-Käsekuchen passt perfekt zu Halloween und vereint mit Pumpkin Spice und Haselnuss-Boden die besten Aromen des Herbstes.

Käsefondue im ausgehöhlten Kürbis, darin Brotwürfel und Kräuter

Eat Club

Käsefondue im Kürbis-Topf: Das kreativste Fondue-Rezept

Dieses Fondue ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echtes Highlight für das Auge: Es kommt in einem Kürbis-Töpfchen.

Drei Kürbisbrötchen mit einem Kräuterquark-Dip

Eat Club

Backidee für Halloween: Würzige Kürbisbrötchen mit Safran

Safran und Hokkaido-Kürbis verleihen diesen fluffigen Brötchen nicht nur ihre herbstgoldene Farbe, sondern auch eine samtige Textur.

Eine angeschnittene Apfel-Strudel-Torte mit Vanillesoße

Eat Club

Halb Dessert, halb Kuchen: Apfelstrudel-Torte zum Herbst

Kennen Sie schon die Apfelstrudel-Torte? Sie vereint knusprigen Strudelteig und saftigen Apfelkuchen und passt perfekt zur Apfelsaison.

Von Jessika Brendel

Eine Auflaufform mit Ravioli-Lasagne, dazu ein Glas Rotwein

Eat Club

Mit Videoanleitung: Kreative Lasagne-Variation mit Ravioli

Unsere Ravioli-Lasagne ist eine Variation des beliebten Klassikers. Sie ist kinderleicht gemacht und bringt frischen Wind in die Küche.

Von Jessika Brendel

Teller mit Putencurry, darin Kürbis- und Brokkolistückchen, mit gerösteten Nüssen garniert

Eat Club

Kürbis-Puten-Gulasch mit Nusscrunch und Feta

Diesem Eintopf verleihen karamellisierte Nüsse und cremiger Feta nicht nur mehr Geschmack, sondern erweitern auch seine Texturen.

Von Jessika Brendel

Eiswürfelpalette mit Gemüsebrühe-Würfeln zum Einfrieren

Eat Club

Gemüsebrühe selber machen – einfaches und salzarmes Rezept

Geht es ums Würzen von Suppen und Soßen, gibt es kaum etwas Praktischeres als Instant-Brühen. Doch selbstgemacht ist genauso einfach.

Von Carla Tanksley

Angeschnittene Brownies auf Backpapier, mit Kakaopulver bestreut

Eat Club

Natursüße Süßkartoffel-Brownies ohne Ei und Mehl

Dieses Rezept ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei, mehlfrei und kalorienarm – perfekt, um sich ohne Kompromisse etwas Süßes zu gönnen.

Von Jessika Brendel

Topf mit selbstgemachten Kartoffel-Gnocchi in Pesto-Sauce

Eat Club

Goldige Knusper-Gnocchi in Rucola-Kürbiskern-Pesto

Die hausgemachten Gnocchi mit Pesto gelingen mit kleinen Tricks aus der Versuchsküche auch unerfahrenen Klößchen-Machern kinderleicht.

Von Jessika Brendel

Teller mit Quetschkartoffeln, dazu Tapenade und Ricottacreme

Eat Club

Quetschkartoffeln mit grüner Tapenade und Ricotta-Chili-Dip

Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und intensiv mediterranen Aromen bietet genau die richtige Mischung aus herzhaft und frisch.

Von Jessika Brendel

Zwei Teller mit Hackeintopf mit Kürbis und Paprika

Eat Club

Italienischer Winzer-Hacktopf mit Kürbis und Parmesan

Unser Hacktopf köchelt mit Hokkaido-Kürbis, Paprika, Rotwein, Rinderhack und einer fruchtigen Geheimzutat zu einem köstlichen Eintopf.

Von Jessika Brendel

Schüssel mit vietnamesicher Pho-Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse

Eat Club

Vietnamesische Phở

Phở bringt die vietnamesische Kochkunst auf den Punkt – frische Zutaten, eine ausgewogene Gewürzkomposition und eine herzhafte Brühe.

Von Jessika Brendel

Teller mit buntem Salat mit Rotkohl, Kürbis, Wirsing, Brokkoli und Grapefruits, dekoriert mit Erdnüssen

Eat Club

Sattmacher-Salat mit Ofenkürbis und Sesamsoße

Dieser Sattmacher-Salat mit Kürbis schmeckt nicht nur köstlich, reich an Vitamin C aus dreierlei Kohl stärkt er auch die Immunabwehr.

Von Carla Tanksley

Backblech mit mediterraner Crostata belegt mit Schinken, Oliven, Rucola und Büffelmozzarella

Eat Club

Flinke Antipasti-Tarte mit Büffelmozzarella

Diese 20-Minuten-Blätterteig-Tarte ist ein feines, schnelles Abendbrot, als schöne Alternative zu immer nur „Schnittchen mit Gürkchen“.

Von Jessika Brendel

Stücke von schokoladigen Himbeer-Joghurt-Schnitten

Eat Club

Leichte Himbeer-Joghurt-Schnitten

Diese Schnitten sind durch ihr schönes Farbspiel nicht nur ein Hingucker zum Kaffee, sondern auch eine wunderbar luftige Nachspeise.

Von Jessika Brendel

Teller mit Kürbis-Reis und Putenfleisch, dazu frische Kräuter

Eat Club

Leicht, lecker & warm: Schnelle Kürbis-Reis-Pfanne mit Pute

Unsere unkomplizierte Kürbis-Reis-Pfanne mit Pute und Vollkornreis ist schnell zubereitet und sättigt mit wenigen und gesunden Zutaten.

Schüssel mit Zitronenkartoffelsuppe, dazu Steak als Topping

Eat Club

Edel und einfach: Kartoffelsuppe mit Gorgonzola und Steak

Der Klassiker kann auch vornehm: abgeschmeckt mit Rosmarin, Zitrone und Blauschimmelkäse , getoppt mit saftigem Entrecôte und Croûtons.

Zwei Schüssel mit Käse-Lauch-Suppe und Hackfleisch, garniert mit frischen Kräutern

Eat Club

35 Minuten: Cremige Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Diese deftige Suppe ist perfekt für Tage, an denen was Herzhaftes hermuss. Statt Schmelzkäse bringen Bergkäse und Gouda den Genuss.

Von Carla Tanksley

Auflaufform mit einer Lasagne mit Fleischkäse und Wirsing

Eat Club

Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm & verstecktem Spiegelei

Anstelle der typischen Bolognese-Füllung wird diese Fleischkäse-Lasagne mit Wirsing-Senf-Rahmsoße, Leberkäse und Spiegelei zubereitet.

Von fmg

Auflaufform mit Carbonara-Lasagne, dazu Petersilie zum Bestreuen

Eat Club

Lasagne all‘Emiliana: mit Erbsen, Speck und Crema

Schnell gemacht und einfach lecker: Die Erbsen-Lasagne mit Schmand-Béchamel, Speck und knackigen Erbsen schmeckt der ganzen Familie

Tellerchen mit einem Holzlöffel und Paprika-Tomaten-Sugo, im Hintergrund das eingemachte Glas Sugo

Eat Club

Paprika-Tomaten-Sugo „aus 1 mach 3“

Ein Paprika-Tomaten-Sugo ist super, um saisonale Zutaten auf Vorrat einzukochen und mit ihnen im Winter den Sommer aufleben zu lassen.

Auflaufform mit einem Auflauf aus Kartoffeln und Lachs, dazu Gemüse und geräucherte Mandeln

Eat Club

Angesagtes Kartoffel-Lachs-Gratin für den Saisonübergang

Wie eine Übergangsjacke ist dieses Kartoffel-Lachs-Gratin mit Paprika und Rauchmandeln genau richtig für die kühler werdende Zeit.

Von Jessika Brendel

Brotscheiben mit Obazda, Radieschen, Gurken und kleinen Snack-Brezeln belegt

Eat Club

Obazda-Stulle nach bayerischem Originalrezept (auch für Zwiebelgegner)

Wir verraten, welche Zutaten bei dem würzigen Camembert-Aufstrich echt „original“ sind und welche Sie auch getrost weglassen können.

Pflaumen-Mohn-Schnecken auf einem Gitterrost, mit Puderzucker bestreut

Eat Club

Garantiert fluffige Pflaumen-Mohn-Zimt-Rollen vom Blech

Wir verraten Ihnen unsere Top 3 Tipps für die aller fluffigsten Mohn-Schnecken überhaupt, gefüllt mit selbst gekochtem Pflaumenkompott

Von Jessika Brendel

Ein angeschnittener Apfelkuchen mit Pekannnüssen, dazu Sahne und Puderzucker

Eat Club

Versunkener Apfel-Pekannuss-Kuchen

Der unkomplizierte Rührkuchen vereint die Süße frischer Äpfel mit dem feinen, nussigen Aroma der Pekannüsse, was ihn so saftig macht.

Überbackene Pesto-Lasagne in einer runden Auflaufform, dazu geröstete Pinienkerne

Eat Club

Lasagne neu entdeckt: Vegetarische Pesto-Lasagne

In unserer Pesto-Lasagne treffen knackige grüne Bohnen und aromatische Champignons auf cremigen Ricotta und frisches Basilikum-Pesto.

Eine Auflaufform mit Zucchini-Lasagne mit Feta, dazu Baguette und frische Kräuter

Eat Club

Lust auf Gemüse: Zucchini-Lasagne mit Feta

Der vegetarische Zucchini-Auflauf mit Tomatensoße, Feta und Frischkäse kommt ohne Nudeln daher und schmeckt frisch, leicht und lecker.

Ein angeschnittener Apfel-Käsekuchen mit Müslistreuseln und Puderzucker, dazu ein Klecks Schlagsahne

Eat Club

Apfel-Käsekuchen mit Streuseln: So knuspert er besonders gut

Krosse Müsli-Streusel verleihen dem Käsekuchen mit Äpfeln nicht nur einen tollen Crunch, sondern auch eine besondere Geschmacksnote.

Topf mit buntem Salat aus Tortellini und Süßkartoffeln, dazu Ricotta und Kabanossi

Eat Club

Tortellinisalat mit Süßkartoffel und Kabanossi

Ob Schulfeier, Grillparty oder Geburtstagsbrunch: Kaum ein Eat Club-Rezept hat so viele Feste gesehen wie dieser Tortellinisalat.

Von Jessika Brendel

Eine Schüssel mit Kürbisrisotto, dazu Lachs in Filo- oder Yufkateig

Eat Club

Das schönste Herbstessen: Cremiges Kürbisrisotto mit Lachs

Die knusprigen Lachspäckchen im Filo- oder Yufkateig verleihen diesem Kürbisrisotto eine raffinierte Note. So lecker und so einfach!

Quiche aus Tomaten und Ricotta auf einem Kuchenrost

Eat Club

Ohne Gluten: Tomaten-Quiche mit Nussboden

Wir backen den Boden dieser Tomaten-Quiche aus Mandeln und Sojamehl: Das schmeckt nussig-aromatisch und ist zufällig auch Low Carb.

Von Jessika Brendel

Pflaumenkuchen auf Schmuckfliesen angerichtet; dazu Zimtsahne

Eat Club

Allseits beliebte Pflaumen-Mandel-Tarte

Saftige Pflaumen und süße Mandelcreme verlocken bei dieser Blätterteigtarte. Was hilft, um sie ungestört zu genießen

Von Jessika Brendel

Zwei Teller mit Eintopf aus Zucchini, Hack und Tomatensoße, dazu Frischkäse und frische Kräuter

Eat Club

Schnell, lecker, leicht: Zucchini-Tomaten-Eintopf mit Hack

Unser fixer Zucchini-Tomaten-Eintopf mit Hack schmeckt an lauen Spätsommerabenden genauso gut wie an kühleren Herbsttagen.

Topf mit Zucchini-Nudeln, Tomaten und Lachsschinken, dazu Grissini

Eat Club

Schnell was Leichtes: Zoodles mit Pesto

Diese Zucchini-Nudeln mit Pesto sind eine leckere, wunderbar kohlenhydrat- und kalorienarme Alternative zu herkömmlicher Pasta.

Von Carla Tanksley

Blech mit gerösteten Kürbisstücken, dazu Belugalinsen, Kräuter, Hirtenkäse und Chilischoten

Eat Club

Gesunder Sattmacher: Kürbissalat mit Linsen und Honigdressing

Nussige, knackige Belugalinsen sind die Basis dieses Sattmacher-Salates. Perfekt dazu passen Hirtenkäse und gerösteter Hokkaidokürbis.

Teller mit Kürbis-Gulasch mit Hähnchen, dazu Gemüse und Chorizo-Würste

Eat Club

Hähnchen-Kürbis-Gulasch mit Chorizo

Die Kombi aus Fleisch, Kürbis und pikanter Wurst ist schnell zubereitet. Perfekt als unkompliziertes Essen im Wechsel der Jahreszeiten.

Platte mit griechischen Spezialitäten, Souvlaki, Pommes, Gyros, Pita-Brot und Tsatsiki

Eat Club

Griechische Platte: Hähnchen-Spieße mit selbstgemachtem Pita

Unser Griechenland-Teller mit selbstgebackenem Pita-Brot und Tsatsiki bringt die sonnenverwöhnten Aromen des Urlaubs direkt nach Hause.

Von Jessika Brendel

Baiser Pavlova mit Eiskugeln, Mango, Limettenscheiben und Maracujasoße

Eat Club

Sommerdessert: XXL-Pavlova mit Mango, Kokossahne und Eis

Außen eine zarte, knusprige Hülle aus Baiser, innen Früchte, Creme und Eis: mit diesen Tipps gelingt der Dessertklassiker in Perfektion

Von Jessika Brendel

Ein Teller mit Kürbis-Salat, dazu Speck-Croûtons und Äpfel

Eat Club

Kürbis-Salat mit Speck-Croûtons

In diesem herzhaften Sattmacher-Salat sind die krossen Speck-Croûtons ein echtes Highlight. Die Äpfel fügen eine frische Süße hinzu.

Ein Kastenkuchen auf einem Brettchen mit Äpfeln und Mandeln, dazu frischer Quark

Eat Club

Gesund backen: Glutenfreier Apfel-Mandel-Kuchen ohne Zucker

Dieser schnelle Apfelkuchen kommt ohne Gluten, ohne Zucker und ohne Verzicht! Ein leichtes Rezept für Menschen mit Unverträglichkeiten.

Von Carla Tanksley

Blech mit gedecktem Hefekuchen mit Apfelscheiben

Eat Club

Unkomplizierter Apfel-Cranberry-Hefekuchen vom Blech

Hefeteig ist einfach zuzubereiten. Es braucht nur etwas Geduld, solange der Teig aufgeht und während es betörend aus dem Ofen duftet.

Von Carla Tanksley

Tiefer Teller mit Bratkartoffelsalat mit Eiern im Schinkenkörbchen, dazu Kasseler und buntes Gemüse

Eat Club

Gemüseladung: Bratkartoffelsalat mit Eier-Schinken-Körbchen

Mit grünen Bohnen, Kirschtomaten und Ringelbete flößt dieser Kartoffelsalat selbst Gemüsemuffeln Vitamine ein. Ein ideales Mittagessen.

Von Carla Tanksley

Eat Club

Schnelle 5-Zutaten-Apfel-Knusper-Teilchen

Diese 5-Zutaten-Apfel-Knusper-Teilchen sind die perfekte Lösung, wenn Sie in kürzester Zeit eine köstliche Leckerei zaubern möchten.

Topf mit gefüllten Zucchini-Schiffen auf Tomatensoße

Eat Club

Sommergemüse, fein gefüllt: Vegetarische Zucchini-Kartoffel-Schiffchen

Genießen Sie diese vegetarischen Zucchini-Kartoffel-Schiffchen als leichte Mahlzeit, die sich wunderbar für warme Tage eignet.

Teller mit Kartoffelsalat mit Cannellini-Bohnen, dazu frische Kräuter

Eat Club

Reich an Proteinen: Veganer Kartoffelsalat mit Bohnen

Perfekt für alle, die kalorienbewusst kochen möchten: Der vegane Kartoffelsalat lässt sich im Handumdrehen vorbereiten und einpacken.

Drei kleine Muffins in Rosenform mit Apfelscheiben

Eat Club

Apfel-Pudding-Rosen mit feiner Orangennote

Diese kleinen, schnell gemachten Puddingschnecken kombinieren die Frische von Äpfeln und Orangen mit Blätterteig und Sahnepudding.

Von Carla Tanksley

Ein Kastenkuchen mit Biskuit und Apfelschnitzen

Eat Club

Schneller Apfel-Biskuit-Kuchen

Dieser schnelle Apfelkuchen mit Biskuitteig ist eine fluffig-leichte Köstlichkeit, die schon in 1 Stunde fertig auf dem Tisch steht.

Drei Gänge aus dem Bella Italia Menü: Rigatoni mit Spinat und cremiger Gorgonzolasoße, Rigatoni mit Spinat und cremiger Gorgonzolasoße, Blutorangen-Granita mit Prosecco

Eat Club

Essen gehen daheim: Genießen Sie ein Menü alla bella Italia!

Willkommen in Ihrer Trattoria! Auf der Tageskarte? Drei entspannende Gänge „La Dolce Vita“, wie bestellt für heißes Sommerwetter.

Von Carla Tanksley

Teller mit buntem Kartoffelsalat und Hackbällchen

Eat Club

Eiweißreicher Kartoffelsalat mit Hackbällchen und Skyr

Dieser Kartoffelsalat ohne Mayonnaise kommt aus Skandinavien und ist voller Proteine. So haben Sie den Klassiker noch nie gegessen.

Ein Turm aus Zucchini-Puffern, dazu Radieschen und griechischen Joghurt

Eat Club

Gesund kochen in 30 Minuten: Zucchini-Puffer mit Joghurt-Dip

Ein gesundes Rezept für die ganze Familie – ohne Kartoffeln und mit Dip. Einfach vorzubereiten und innerhalb von 30 Minuten fertig.

Von Jessika Brendel

Drei Paprikahälften auf einem Servierteller, gefüllt mit Reis, Lachs und Sauce Hollandaise

Eat Club

Gefüllte Paprika: Kreatives Rezept mit Lachs und Hollandaise

Schnell gemacht und erfrischend: So lieben wir Essen im Sommer. Unsere gefüllte Paprika besticht mit Lachs, Reis und fruchtiger Soße.

Von Carla Tanksley

Ein Stück Apfel-Pflaumenkuchen mit Streuseln und Vanillecreme, dazu etwas Sahne

Eat Club

Prasselkuchen wie vom Bäcker: mit Apfel, Pflaume und Vanille

Wir erfinden Apfelkuchen mit Streuseln neu und ergänzen mit Pflaumenkompott und einer Vanille-Creme. Ein süßes Erlebnis für den Sommer.

Ein Blech mit Steuselkuchen mit Apfel und Baiser, dazu Apfelkompott und Puderzucke

Eat Club

Saftiger Apfel-Blechkuchen mit Baiser und Butterstreuseln

Der easy Crowdpleaser begeistert mit Haselnussboden, Kompott, Baiser und Streuseln. Aber auch, weil er binnen Minuten im Ofen ist.

Bunter Salat mit Süßkartoffeln, Tomaten und Avocado

Eat Club

Gesund: Avocado-Salat mit Süßkartoffeln und Joghurt-Dressing

Ein schnelles und einfaches Mittagessen, das gesund und lecker ist? Das finden Sie in unserem bunten Sattmacher-Salat mit Avocado.

Von Jessika Brendel

Vier Gläser mit selbstgemachten Soßen ohne Zusatzstoffe

Eat Club

Vier selbstgemachte Grillsoßen ohne Zusatzstoffe

Greifen Sie zu! Diese Soßen sind nicht nur genial-lecker, sondern auch frei von industriellem Schnickschnack, den keiner im Essen will

Anschnitt einer Kiwitorte mit Cremefüllung

Eat Club

Veganer No-Bake-Kiwi-Kokos-Cheesecake ohne Backen

Heute darf der Ofen auch mal aus bleiben. Und Käsekuchen mit süß-saurem Fruchttopping in vegan aus der Kühlung kommen. Warum, lesen Sie hier.

Nudeln mit Pesto, dazu mit Ricotta gefüllte Frikadellen

Eat Club

Pesto-Polpette mit Ricottakern und Pasta pomodoro

Fleischklopse auf italienische Art haben Sie vielleicht noch nie probiert. Dazu eine schnelle Nudel mit Tomatensoße, schon winkt das Dolve Vita!

Von Carla Tanksley

Teller mit Salat und einer Fischfrikadelle

Eat Club

Forellen-Frikadellen auf Spitzkohlsalat

Fein für heiße Tage: Zum knackig-leichten Sommer-Cole-Slaw gesellt sich ein frischer Buletten-Mix aus geräucherter Forelle, Garnelen und Dill.

Von Carla Tanksley

Verschiedene Nudelsorten auf blauem Hintergrund

Eat Club

Udon & Co.: Diese asiatischen Nudelsorten sollten Sie kennen

Von Mie bis Ramen zeigt diese Übersicht die wichtigsten Nudelsorten aus Asien. Wie sie gekocht werden und wo Sie sie kaufen können.

Eat Club

Nudelsalat zum Grillen – mit Frikadellen und Radieschen

Hackbällchen alleine sind schon ein Liebling. Mit Nudelsalat und cremigem saure-Sahne-Dressing wird die bunte Mischung unschlagbar.

Von Carla Tanksley

Rezept: Schüssel mit Reisnudelsalat mit Hähnchenstücken

Eat Club

Reisnudelsalat mit Miso-Hähnchen und Limetten-Dressing

Hamburg. Frisch und gesund ist der Salat mit dem umami-reichen Miso-Hähnchen. Er eignet sich zum Mitbringen oder zum schnellen Essen Zuhause.

Teller mit Erdnussnudeln und einem Spiegelei

Asiatisch kochen

20-Minuten-Rezept: Gebratene Erdnuss-Nudeln mit Spiegelei

Zum perfekten Spiegelei gibt es nichts Besseres als unsere schnellen Asia-Nudeln mit cremiger Erdnusssoße. Kochen kann so einfach sein!

Frikadellen mit Käse, Gürkchen, Zwiebeln und Speck belegt, dazu Pommes

Eat Club

Naked Burger ohne Brötchen: Buletten "Cheeseburger-Style"

Wer braucht schon Brötchen, wenn er Pommes haben kann? Die Beigaben aus Cheddar, Bacon und Cornichons pimpen das saftige Rinderpattie auch so.

Von Carla Tanksley

Eat Club

Eierklopse mit Kartoffel-Möhren-Stampf und Senfsoße

Buletten müssen nicht aus Hackfleisch sein: Auch Ei, Toast und Lauchzwiebel sind eine runde Sache, die mit Gemüse und Soße nur noch runder wird.

Von Carla Tanksley

Auflaufform mit Kartoffelauflauf und Frikadellen

Eat Club

Frikadelle mal anders: Obatzda-Ofen-Pflanzerl mit Kartoffeln

Der Hack-Klassiker aus Kindertagen präsentiert sich heute in einer Ofen-Variante mit Kartoffeln, Lauch und cremig-würziger Camembert-Béchamelsoße

Von Carla Tanksley

Pfanne mit Nudeln, Gyros, Paprika und Bohnen über einem Camping Grill

Eat Club

Essen auf Reisen: Gyros-Reis-One-Pot mit Paprika und Bohnen

Dieses Pfannengericht beweist: Leckeres Essen braucht weder viel Zeit noch Geld – aber trotzdem frisch und köstlich schmecken.

Blick auf einen Teller Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Oliven

Eat Club

Italienischer Nudelsalat mit Zutaten aus dem Vorrat

Wer sich beim Grillen oder beim Sommerfest unvergesslich und sehr beliebt machen will, muss diesen unkomplizierten Salat ausprobieren!

Topf mit Mac and Cheese (Makkaroni und Käse) mit Schinken und frischen Kräutern

Eat Club

Schmeckt auch unterwegs: „Mac and Cheese“-Eintopf

Diese cremige One-Pot-Pasta mit Schinken und Käse mundet der ganzen Familie und erfordert nur einen einzigen Topf und 20 Minuten Zeit.

Teller mit buntem Salat mit Radieschen, dazu Mienudeln

Eat Club

25-Minuten-Nudelsalat mit Yum Yum – ganz ohne Kochen

Für diesen genialen, schnellen Nudelsalat mit knackigem Chinakohl, Gurke, Radieschen und Nüssen sind weder Küche noch Kochtopf nötig.

Kuchenschnitte mit Streuseln und Himbeeren

Eat Club

Natürlich gesüßte Himbeer-Hafer-Schnittchen mit Skyr

Warum wir öfter auf den heimischen Superhelden Hafer setzen sollten und dieser natürlich gesüßte Streuselkuchen ein guter Anfang ist

Zwei Gläser mit geschichtetem Beeren-Baiser-Dessert

Eat Club

Erdbeer-Sahne-Dessert: Fruchtige Beeren mit süßem Baiser

Ein Beeren-Becher voller Sommerglück? Kommt diesmal nicht von der Eisdiele, sondern direkt aus der Küche – innerhalb von 20 Minuten.

Zwei Teller mit panierten Schnitzelstreifen, dazu bunter Antipasti-Salat mit Gnocchi

Eat Club

Sattmacher-Salat mit gebratenen Gnocchi & Schnitzelstreifen

Ein mediterraner Sommergruß mit frischem Blattspinat, Tomaten, Antipasti und Schnitzel mit Parmesanpanade, der warm und kalt begeistert

Von Jessika Brendel

Ein Stück Käsekuchen mit Gelee, dazu Aperol Spritz

Eat Club

Farbenfrohe Aperol-Spritz-Hommage als No-Bake-Cheesecake

Käsekuchen ohne Backen kommt nie aus der Mode. Der Favorit für den Sommer sieht schön aus und erfrischt: mit Prosecco, Aperol Orange.

Von Jessika Brendel

Holzbrettchen mit bunten Sommerrollen, gefüllt mit frischem Gemüse. Dazu zwei Dips.

Eat Club

Frische Sommerrollen mit asiatischem Soßen-Duo

Beim Rollen ist erlaubt, was gefällt: mit dem mix & match aus buntem Gemüse, mariniertem Tofu & selbstgemachter Erdnuss- & Limettensoße

Von Jessika Brendel

Zwei Schüsseln mit einer Suppe mit Hackbällchen und frischen Kräutern

Eat Club

Schnelles Thaisüppchen mit Fleischklößchen, Spinat und Kokos

Dieses cremige One-Pot-Gericht steht in nur 35 Minuten frisch duftend auf dem Tisch - dank frischem Ingwer, Koriander und Limettensaft

Von Jessika Brendel

Zwei Kartoffelpuffer mit Lachs und Zwiebeln

Eat Club

Riesen-Kartoffel-Rösti mit Lachs für zwei

Der Kartoffelpuffer im Großformat schmeckt dank Topping aus Räucherlachs, saurer Sahne, Kapern und eingelegten Zwiebeln extra-lecker

Von Jessika Brendel

Holzbrettchen mit geschnittenem Hähnchen, dazu Tomaten, Mozzarella und Basilikum und Dip

Eat Club

Italienisches Caprese-Board mit Balsamico-Hähnchen

Vesperplatten wie diese sind ein dankbarer Crowdpleaser: super vorzubereiten, schnell gemacht und perfekt für ungezwungene Anlässe

Von Jessika Brendel

Zwei Schüsseln mit Spinat, dazu gekochte Eier und Röstzwiebeln

Eat Club | Fast Good

Schnell, lecker, gesund: Kräuterspinat mit Ei & Röstzwiebeln

Alles aus dem Vorrat, alles richtig gesund: Wenn Sie Fast Food für anspruchsvolle Esser suchen, sind Sie hier genau richtig

Von Carla Tanksley

Ein Sommermenü mit leichtem Gemüsesalat, Ofengemüse, gebackenem Huhn und einer Mandeltorte

Eat Club

Mallorquinisches Sommer-Menü in drei Gängen

Tomaten-Paprika-Salat mit Röstbrot – Zitronenhuhn auf Gemüse – vegetarisches Ofengemüse mit Schafskäse – Mandelkuchen mit saurer Sahne

Von Jessika Brendel

Dessertstreifen mit Blätterteig und roten Früchten und Mandeln

Eat Club

Schnelle Beeren-Mandel-Streifen

Die Zutaten für diese Leckerbissen können Sie fast alle auf Halde im Haus haben. Perfekt, sollte sich einmal spontan Besuch ankündigen.

Von Jessika Brendel

Teller mit Reis und Hähnchen, dazu frische Kräuter und Soße

Eat Club

Pakistanisches Hähnchen mit Porree und Paprika

Das Originalrezept hat uns ein Newsletter-Leser mitsamt seiner Entstehungsgeschichte zugespielt. Hier meine Version aus dem Eat Club.

Von Jessika Brendel

Schüssel mit Grüner Soße und Gemüsesticks zum Dippen

Eat Club

Gesünder Snacken mit Grüne-Soße-Bowl & Dipgemüse

Ob zum Fußball- oder Filmeabend, zu Veggies oder Chips: Tunke kann lecker und gesund dazu sein, zeigt dieser Frischkäse-Kräuter-Dip

Von Carla Tanksley

In Sesamkörnern panierter Lachs auf buntem Krautsalat

Eat Club

Flotter Dukkah-Lachs auf knackigem Mango-Krautsalat

Für den schnellen Hunger braucht es kein ungesundes Imbiss-Essen. Vollwertig und fix geht auch ganz anders – und in lecker sowieso.

Von Carla Tanksley

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