Neueste Artikel zum Thema

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  Silvester

  Raclette: Mit diesen Tipps vom Sternekoch wird es ein Erfolg

  Berlin. An Silvester gibt es häufig Raclette. Zwei Experten verraten, wie das traditionelle Gericht garantiert zum Festmahl wird.

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  Neujahr

  Fondue an Silvester: Chefkoch enthüllt seine Geheimrezepte

  Berlin. An Silvester bereiten viele Menschen Käse-Fondue als Festessen zu. Ein Chefkoch verrät seine unkonventionellen Geheimrezepte.

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  Silvester

  Raclette-Pizza & Pizza-Fondue: So lecker sind Trend-Rezepte

  Berlin. Raclette und Fondue gehören zu beliebten Gerichten an Silvester. Pizza ist auch ein Klassiker. So kann man die Gerichte kombinieren.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvester

  Fondue: So viel Käse & Fleisch braucht man pro Person

  Berlin. Fondue ist ein beliebtes Silvestergericht. Doch wie viel Fonduekäse ist pro Person wirklich nötig? Diese Faustregel hilft beim Einkauf.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvestergericht

  Fondue-Soßen: Experten verraten ihre Geheimrezepte

  Berlin. Fondue ist ein Klassiker zu Silvester. Mit Soßen kann dabei Abwechslung geschaffen werden. Spitzenköche verraten ihre Rezepte.

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  Eat Club | Raclette-Abend

  Zum Raclette: Paprika-Tomaten-Salsa und Sesam-Frischkäse-Dip

  Es ist so weit: Endlich wieder Raclette! Hier unsere liebsten Dips, um sich das Warten auf die Pfännchen zu verkürzen.

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  Weihnachten

  Last-Minute-Einkaufsliste fürs Weihnachtsessen vom Profikoch

  Berlin. Heiligabend steht vor der Tür und Sie haben noch nicht eingekauft? Mit dieser Liste wird das Weihnachtsessen trotzdem ein Erfolg.

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  Weihnachten

  Sternekoch verrät, wie die Weihnachtsgans garantiert gelingt

  Berlin. Bei vielen Deutschen wird zum Fest eine Weihnachtsgans serviert. Kein leichtes Vorhaben. So gelingt der perfekte Braten garantiert.

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  Eat Club | Nette Drinks

  Auf ein frohes Neues! Feine Drinks mit kaum bis kein Alkohol

  Für kultiviertes Trinken mixen wir statt starker Drinks heutzutage lieber solche, die mit Geschmack und Qualität überzeugen.

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  Eat Club

  Kochen: Alle Garmethoden für Gänsekeulen auf einen Blick

  Beim jährlichen Gänseessen überlassen wir nichts dem Zufall. Doch mit welcher Garmethode und Temperatur bereitet man die Keulen zu?

  Von Carla Tanksley

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  Silvester

  Fondue-Käse: Diese Sorten eignen sich am besten

  Berlin. Die Zutaten für Fondue sind recht übersichtlich. Allerdings spielt der richtige Käse eine große Rolle. Welche Sorten die besten sind.

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  Weihnachtsrezepte

  Weihnachtsbraten ohne Fleisch: Omas Klassiker in vegan

  Berlin. Rotkohl, Braten, Kartoffelstampf: Ein traditionelles Weihnachtsessen kann auch fleischlos gelingen. So veganisieren Sie Omas Klassiker.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Eat Club

  Lieblingsbeilage: Getrüffelte Kartoffel-Mandel-Krüstchen

  Eine köstliche Beilage für's Weihnachtsfest muss nicht kompliziert sein: Kartoffelkloßteig mit würzigem Trüffelkäse und knackigen Mandelblättchen

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Last-Minute-Kekse: Schoko-Spekulatius-Crossies

  Dieses super schnelle Konfekt hat es bei uns in der Versuchsküche noch nicht einmal vom Auskühlgitter fort geschafft. Das Rezept dazu.

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Gebackenes Filettöpfchen mit funkelnder Sternenhaube

  Einmal kurz anbraten, den Rest erledigt der Ofen: Saftige Schweinemedaillons, cremige Pilz-Sahnesoße und fluffiger Blätterteig.

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Weihnachtsmenü mit Veggie-Hauptgang: fleischbewusster Genuss

  Erst Antipasti-Weihnachtskranz, dann Veggiebraten „Wellington“ mit Knusperkürbis und zum Dessert Spekutastische Maracuja-Käse-Sahnetorte

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  Eat Club

  Weihnachtsmenü mit Ente: Gut vorzubereiten und genial lecker

  Erst Rote-Bete-Tatar, dann Entenkeulen mit Granatapfelsoße und Rotkohl im Knusperkörbchen und zum Dessert Toblerone-Mousse mit gebrannten Mandeln

  Von Jessika Brendel

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  Eat Club

  Vanillekipferl-Mohn-Käsekuchen

  Herrlich unkompliziert ist dieses Törtchen mit No-bake-Boden aus Vanillekipferln schnell gemacht und oh, so lecker!

  Von Jessika Brendel

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  Engagement

  Weihnachtsessen in Wesel: Ein schönes Stück Menschlichkeit

  Wesel. Karl-Heinz Voss, Inhaber des Ratskellers, lädt an Heiligabend bedürftige und einsame Bürger aus Wesel zu einem Weihnachtsessen ein.

  Von Christian Schyma

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  Soziales

  Emmerich: Bedürftige konnten in der Societät schlemmen

  Emmerich. Gastwirt Franz Feyen hatte wieder für Bedürftige aufgetischt. Sie waren in die Emmericher Societät zu einem Mittagessen mit drei Gängen geladen.

  Von Torsten Tenbörg

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  Adventszeit

  Kreis Wesel: Feines aus der Genussregion Niederrhein

  Kreis Wesel. Zur Adventszeit hat die Genussregion Niederrhein Tipps für den Einkauf regionaler Weihnachtsgeschenke und niederrheinischer Spezialitäten.

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  Ehrenamt

  Agnesheim Rees dankte Ehrenamtlichen mit einem Frühstück

  Rees. Der Herrenstammtisch „Die Chaoten“ gehören nun auch zu den Agnes-Freunden. Allen Helfern wurde auf besondere Weise gedankt.

  Von Maria Raudszus

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  Hilfe

  Sonsbeck: Spende für das Kinderhospiz Regenbogenland

  Sonsbeck. Der CDU-Gemeindeverband Sonsbeck sammelte beim Weihnachtsessen. Der Vorsitzende Matthias Broeckmann überreichte die Spende in Düsseldorf.

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  Konzert

  Ereignisreiches Jubiläumsjahr für den Chor DaCapo beendet

  Emmerich. DaCapo hatte zu einem Mit-Mach-Konzert in der ev. Kirche in Elten eingeladen. Fleißige Sänger wurden im Anschluss mit einem Präsent geehrt.

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  Mittagstisch

  Bedürftige aus Emmerich waren zu einem Mittagessen geladen

  Emmerich. Gastwirt Franz Feyen hatte wieder für Bedürftige aufgetischt. Sie waren in die Emmericher Societät zu einem Mittagessen in drei Gängen geladen.

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  Extra Drei

  Weiße Weihnacht - schon wieder nicht

  Wieder hatten alle auf weiße Weihnachten gehofft - und wieder hat uns das Wetter enttäuscht. Aber es kann wirklich nicht an allem schuld sein.

  Von Jacqueline Siepmann

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  FEUERWEHR

  Feuerwehr Hünxe musste an Heiligabend ausrücken

  Hünxe/Dinslaken. Ein hilfloser Mensch in einer Wohnung benötigte Hilfe. Die Einheit Hünxe eilte zum Freihof - und um 19.10 Uhr wieder zurück zu den Familien.

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• Weihnachtsfeier an der Flurstraße

  Flingern. Auch in diesem Jahr lädt der Caritasverband Düsseldorf wieder alleinstehende Seniorinnen und Senioren zur gemütlichen Heiligabendfeier ein. Am Sonntag, 24. Dezember, beginnt die Fe...

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• Und was gibt’s Weihnachten?

  Na, haben Sie sich denn schon so ihre Gedanken übers Weihnachtsessen gemacht? Bei uns beginnen die Debatten über das Schlemmen für die Großfamiliensause traditionell bereits Mitte N...

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• Na dann: Prost Mahlzeit!

  N

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  Zoll

  Düsseldorfer Zoll beschlagnahmt froschiges "Weihnachtsessen"

  Düsseldorf. Der Zoll in Düsseldorf beschlagnahmte einen ganz speziellen Festtagsschmaus. Ein Ehepaar wollte 140 getrocknete Frösche aus Thailand importieren.

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• DRK organisiert Weihnachtsessen für Obdachlose

  An Weihnachten genießt man das Zusammensein mit Familie und Freunden und begeht die besinnliche Zeit mit guten Speisen und Geschenken. Menschen ohne Bleibe und ohne finanzielle Mitt...

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  Alleinstehende feierten Heiligabend gemeinsam

  Rees. Das hört man schon von draußen. Fröhliche Musik schallt einladend bis auf den Reeser Markt. In der Gastronomie „Mittags am Markt“ wurde am Weihnachtsabend auch abends gegessen. Ein...

  Von Stefanie Bleckmann

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  Soziales

  Flüchtlingsfamilien in Emmerich feiern gemeinsam Weihnachten

  Emmerich. Im Martini-Pfarrheim haben Flüchtlingsfamilien Weihnachten gefeiert. Eine deutsche Nachspeise durfte dabei nicht fehlen.

  Von Marcel Sroka

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  Arbeit an den Feiertagen

  Wer hält an den Feiertagen die Stellung?

  Rheinberg. Viele Menschen arbeiten an den Feiertagen. Bestatter Guido Röttges sieht das als Selbstverständlichkeit an. Auch bei Biesemann gibt es Notdienst.

  Von Mareike Kluck

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  Weihnachten

  „Kein Weihnachten ohne Gans“

  Rheinberg/Xanten/Sonsbeck. Wie verbringen Sie das Weihnachtsfest? Welche Traditionen sind wichtig und was kommt auf den Tisch? Persönlichkeiten aus der Region berichten.

  Von Christian Stahl

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  Besinnliches

  Zur Weihnachtsfeier im Reeser Agnes-Heim gab es Rehbraten

  Rees. In der Caféteria des Agnes-Heims genossen Bewohner und Gäste eine besinnliche Feier mit Musik, Gesang und Gedichten.

  Von Maria Raudszus

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  Mein Geld

  Nebenkosten: Die klugen Leute prüfen ihre Abrechnungen

  Moers/Am Niederrhein. In diesen Wochen flattern den Mietern die Nebenkostenabrechnungen ins Haus. Viele zahlen, ohne zu kontrollieren, dabei könnten sie Geld sparen.

  Von Thomas Wittenschläger

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  Comedy

  Köstliche Klischees im Weseler Kulturspielhaus Scala

  Wesel. Momentan geben sich die Künstler im Scala Kulturspielhaus die Klinke in die Hand. Diesmal ging es ziemlich weihnachtlich im ehemaligen Kino zu.

  Von Michael Mrosek

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  Kabarett

  Nützliche Tipps fürs Weihnachtsfest

  Rheinberg. Morgen kommt Nessi Tausendschön in die Stadthalle und präsentiert ihr Programm „Weihnachtsfrustschutz“. Die NRZ sprach mit der Kabarettistin.

  Von Veit Ellerbrock

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• Caritas feiert Weihnachten mit Senioren in Hassels

  Hassels. Der Caritasverband Düsseldorf lädt alleinstehende Seniorinnen und Senioren auch in diesem Jahr wieder herzlich ein, den Heiligen Abend gemeinsam zu feiern. Die Feier beginnt am 24...

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• 3535 Euro Spenden für das Frauenhaus

  Hünxe. Die Ladies Lounge Hünxe, eine Gruppe von engagierten Frauen, hatte zur 3. Ausstellung „Frauenträume“ ins Restaurant Alt-Peddenberg in Drevenack eingeladen. Nicht nur das Angebot bei...

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  Stadtteil-Serie

  Schlechte Karten für den Garather Einzelhandel?

  Garath. Die Bürger- und Interessengemeinschaft Garath setzt sich für den Einzelhandel ein

  Von Philipp Rose

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  Prozess

  Trinkgeld-Klau nicht zu beweisen

  Düsseldorf. Die Trinkgelder für Schwestern und Pfleger sollten gerecht verteilt werden, deshalb gab es auf der Krankenhaus-Station eine gemeinsame Kasse dafür. Die sollten die Stationsleiterin ...

  Von Katharina Rüth