Restaurants in Dortmund: Neuigkeiten, Tipps und Preise

Wieder eine Schließung: Dortmund ist bald um eine gehobene Gastronomie ärmer. (Symbolbild)

Schon bald ist Schluss: Edel-Restaurant am Phoenixsee schließt

Dortmund. Das Edel-Restaurant am Phoenixsee schien gut zu laufen und hat viele Fans. Doch nun steht es überraschend vor dem Aus. Wie geht es weiter?

Von Britta Bingmann

Familienfreundliche Gastronomien in Dortmund: In diesen Cafés und Restaurants haben Kinder eine eigene Spielecke. (Symbolbild)

Ausgehen mit Kindern

Familiencafés in Dortmund: Hier können Kinder spielen

Dortmund. Perfekt für kleine Gäste: Mit Spielecke, Bällebad oder Kletterwand – sechs Kindercafés und Familienrestaurants in Dortmund im Überblick.

Von Katleen Diekgraefe

Kult-Biergarten

„Nehme nicht jeden“: Nachfolger fürs Café Erdmann gesucht

Dortmund. Klaus Erdmann sucht einen Nachfolger für sein Lebenswerk. Aber das Café Erdmann im Dortmunder Westpark soll kein „livrierter Laden“ werden, sagt er.

Von Katrin Figge

Fine Dining in Dortmund: Die Stadt hat mehrere gute Adressen für Spitzengastronomie.

Restaurantguide

„Großes Gourmet-Kino“: Dortmund punktet im Gault&Millau

Dortmund. Der neue Gault&Millau ist da – und gleich mehrere Lokale in Dortmund können sich in der Ausgabe 2024/2025 des Restaurantführers heißbegehrte „Kochhauben“ sichern.

Von Britta Bingmann

Gastronomie

Sterneköche laden zu Design-Dinner: Der Ort ist streng geheim

Dortmund. Sterneköche Michael Dyllong und Marcel Kokot laden zum Menü in einer ungewöhnlichen Dortmunder Location. Es geht um Design – sogar die Teller werden extra hergestellt.

Von Britta Bingmann

Wettbewerb

Orangenlikör ins Bier: Dortmunderin gewinnt Gastro-Preis

Dortmund. Von Dortmund nach Zürich: Alina Prüser überzeugt beim Marmite-Youngster-Wettbewerb mit einem kreativen Aperitif und perfektem Service.

Von Britta Bingmann

Das Restaurant Pfefferkorn am Wall in Dortmund schließt

Unique Hotel

„Höchste Qualität“: Folgt ein neues Lokal auf das Pfefferkorn?

Dortmund. Wenige Tage nach der Schließung des Pfefferkorns am Dortmunder Wall zeichnet sich ab, wie es mit den Räumlichkeiten weitergehen könnte.

Von Anna Quasdorf

Der Dortmunder Küchenchef Pierre Beckerling hat sich schon einmal einen Stern erkocht. Mit dem „Schwarzgold“ soll ihm das erneut gelingen. (Archivbild)

Gastronomie

Dortmunder Top-Lokal neu im Guide Michelin – bald ein Stern?

Dortmund. Seit 2024 ist Dortmund um ein Top-Restaurant reicher, das haben auch die Tester des Guide Michelin festgestellt. Ob es zum Stern reicht, ist noch offen.

Von Christian Schmitt

Für die Gastronomie in Dortmund hielt das Jahr 2024 Auf- und Umbrüche, aber auch Enttäuschungen bereit.

Essen gehen

Gastronomie in Dortmund: Das sind die Tops und Flops 2024

Dortmund. In Dortmund gibt es Sterne-Gastronomie und Traditionskneipen. Welche Neueröffnung 2024 war ein Erfolg? Welches Lokal musste schließen? Ein Rückblick.

Von Christian Schmitt

Dortmunder City

Pfefferkorn schließt: Welche Rolle spielt das Sterne-Hotel?

Dortmund. Nach über 40 Jahren schließt das Restaurant Pfefferkorn am Hohen Wall in Dortmund. Die Gerüchteküche kocht – was hat das Unique Hotel damit zu tun?

Von Anna Quasdorf

Gastronomie

Sternekoch insolvent: Was heißt das für das „Haus Phönixsee“?

Dortmund. Das Sterne-Restaurant „Anthony‘s“ in Meerbusch ist insolvent. Der Koch hat auch ein prominentes Lokal in Dortmund. Wie geht es dort weiter?

Von Britta Bingmann

Campusleben

Günstig essen in Dortmund: Acht Tipps nicht nur für Studenten

Dortmund. Fastfood, Mittagstisch, vegane Küche: In Dortmund können nicht nur Studenten richtig günstig essen gehen. Acht Tipps für sparsame Genießer.

Von Florian Peters

Gastronomie

Nur noch Events: Restaurant im Dortmunder U erfindet sich neu

Dortmund. Gutbürgerliche Wirthausküche im U-Turm, damit ist es ab sofort vorbei. Bei der Gastronomie in Dortmunds Wahrzeichen ändert sich etwas.

Von Britta Bingmann

Gastronomie

Bistro 09: So schmeckt‘s den Gästen im ersten BVB-Lokal

Dortmund. Der BVB hat sein erstes Restaurant eröffnet. Im Bistro 09 sind nicht nur Mitarbeiter willkommen, sondern auch externe Gäste – und das von morgens bis abends.

Von Britta Bingmann

Gastro-Festival

Sternekoch: „So was habe ich in 20 Jahren noch nicht erlebt“

Dortmund. Michael Dyllong ist in diesem Jahr als Gast bei „Dortmund à la carte“ dabei. Das Schlemmerfestival bringt selbst den erfahrenen Sternekoch zum Staunen.

Von Britta Bingmann

Gourmet-Treff

„Dortmund à la carte“: Jetzt darf wieder geschlemmt werden

Dortmund. „Dortmund à la carte“ hat begonnen. Zwei Restaurants sind nicht mehr dabei. Dafür gibt‘s Fisch und italienische Küche. Ein Sternekoch ist auch am Start.

Von Britta Bingmann

Die Türen sind geschlossen, der Mietvertrag soll ausgelaufen sein: Das „Grammons“ wird wohl nicht mehr öffnen. (Archivbild)

Gastronomie

Dortmunder Sterne-Restaurant schließt offenbar für immer

Dortmund. Eigentlich sollte das „Grammons“ in Brackel nur für ein paar Wochen geschlossen sein, aber nun zeichnet sich eine ganz andere Entwicklung ab.

Von Britta Bingmann

Meline Ebbinghaus Firma Niggemann Gourmedo Dortmund Austernbar

Gastronomie

Gourmedo holt vier Sterneköche auf den Friedensplatz

Dortmund. Das große Kulinarik-Fest läuft vom 1. bis 4. August in Dortmund. Neben 15 Restaurants laden auch vier Sterneköche aus NRW zum Schlemmen ein.

Von Britta Bingmann

Gastronomie

Gastro-Preis: Das sind Dortmunds „Geschmackstalente“ 2024

Dortmund. Zwei Schwestern aus dem Kongo gewinnen den Gastro-Wettbewerb. Sie wollen die afrikanische Küche den Dortmundern nahebringen.

Von Britta Bingmann

Der „Festival der Dortmunder Bierkultur 2024“ lockt mit über 50 Brauereien und mehr als 300 Biersorten auf den Friedensplatz.

Vier Tage lang

Bierfestival in Dortmund – Diese 50 Brauereien sind da

Dortmund. Tschechien, Polen, USA, Ruhrgebiet: Das „Festival der Dortmunder Bierkultur“ lockt mit über 300 Biersorten auf den Friedensplatz. Stößchen!

Von Katrin Figge

Neueröffnung Cafe Duda Stadtkrone-Ost Dortmund

Gastronomie

Neueröffnung: Café Duda setzt auf schnelle und gesunde Küche

Dortmund. In der Mittagspause schnell etwas Gesundes? In ihrem Bistro in Dortmund macht Susanne Sedlaczek das jetzt möglich. Konzept überzeugt auch Gastro-Jury.

Von Britta Bingmann

Dirk Grammon plagen gesundheitliche Probleme. Sein Restaurant in Dortmunder ist daher derzeit geschlossen. (Archivbild)

Gastronomie

Sterne-Restaurant Grammons in Dortmund plötzlich dicht

Dortmund. Gerade erst hat Dirk Grammon seinen Michelin-Stein verteidigt. Nun ist sein Restaurant vorerst geschlossen, denn ihn plagen gesundheitliche Probleme.

Von Britta Bingmann

Pierre Beckerling hatte sich im Dortmunder Restaurant Iuma einen Stern erkocht. Das will er nun im „Schwarzgold“ wiederholen. (Archivbild)

Gastronomie

Neues Top-Lokal: Hat Dortmund bald drei Sterne-Restaurants?

Dortmund. Mit dem Lokal „Schwarzgold“ hat Spitzenkoch Pierre Beckerling ambitionierte Pläne. Serviert wird Ruhrgebiets-Küche – mit besonderen Einflüssen.

Von Britta Bingmann

Gastronomie

Schwarzgold: Erster Blick ins neue Top-Restaurant auf Hansa

Dortmund. Genuss statt schuften: Auf Kokerei Hansa in Dortmund wird die neue Gastronomie eröffnet. Dort gibt es nicht nur was für den großen Geldbeutel.

Von Britta Bingmann