Neueste Artikel zum Thema

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  Weihnachtsessen

  Fondue an Silvester? Chefkoch enthült sein Geheimrezept

  Berlin. Für ein gutes Fondue braucht man mehr als nur Käse. Ein Chefkoch gibt exklusive Tipps – und verrät sein Geheimrezept für Silvester.

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  Silvester

  Wie viel Käse brauche ich für Fondue? Einfache Faustregel

  Berlin. An Silvester gehört Fondue zu den beliebtesten Gerichten. Wie viel Käse oder Fleisch braucht man dafür? Diese Faustregeln helfen.

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  Käse satt

  Fondue an Silvester? Das ist die ultimative Einkaufsliste

  Berlin. Sie planen für Silvester Fondue? Wir verraten, welche Zutaten Sie dafür unbedingt brauchen – alle auf unserer großen Einkaufsliste.

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  Eat Club

  Käsefondue im Kürbis-Topf: Das kreativste Fondue-Rezept

  Dieses Fondue ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echtes Highlight für das Auge: Es kommt in einem Kürbis-Töpfchen.

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  Silvester

  Raclette und Fondue: Vorsicht vor Explosionsgefahr & Keimen

  Berlin. An Silvester wird in der Regel üppig aufgetischt: Doch die traditionellen Gerichte bergen Gesundheitsrisiken. Zwei Experten warnen.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvester

  Raclette-Pizza & Pizza-Fondue: So lecker sind Trend-Rezepte

  Berlin. Raclette und Fondue gehören zu beliebten Gerichten an Silvester. Pizza ist auch ein Klassiker. So kann man die Gerichte kombinieren.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Silvestergericht

  Fondue-Soßen: Experten verraten ihre Geheimrezepte

  Berlin. Fondue ist ein Klassiker zu Silvester. Mit Soßen kann dabei Abwechslung geschaffen werden. Spitzenköche verraten ihre Rezepte.

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  Silvester

  Fondue-Käse: Diese Sorten eignen sich am besten

  Berlin. Die Zutaten für Fondue sind recht übersichtlich. Allerdings spielt der richtige Käse eine große Rolle. Welche Sorten die besten sind.

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  Silvester

  Raclette und Fondue: Diese Käse-Sorten passen am besten

  Berlin. Raclette und Fondue sind für viele Deutsche an Silvester fest eingeplant. Wir zeigen, wie Sie Abwechslung in den Käse-Kult bringen.

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  Ernährung

  Fondue: Der Knaller zu Silvester – Was zu beachten ist

  Bochum. Nichts für den schnellen Hunger, aber ein prima Abendfüller: Alles über Fondue – und worauf dabei zu achten ist.

  Von Ute Schwarzwald

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  Mahlzeit

  Little Okinawa in Bochum: Fondue mit Stäbchen

  Bochum. Bei diesem Japaner gibt es kein Sushi. Dafür Shabu Shabu. Wir haben dieses besondere Festtagsmenü ausprobiert bei Little Okinawa in Bochum.

  Von Maren Schürmann

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  Silvester-Getränke

  An Silvester muss es bei den Gladbeckern prickeln im Glas

  Gladbeck. Sekt, Secco, Champagner oder Crémant - Experte Martin Volmer weiß, was den Gladbeckern schmeckt. Und er hat auch noch Tipps zur Verfeinerung.

  Von Maximilian Hulisz

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  Geniessen

  Es ist der Festtagsklassiker schlechthin: Fondue

  Mit Käse, Fett, Brühe oder Schokolade? Egal. Hauptsache, der Fondue-Topf steht auf dem Tisch. Wir stellen die verschiedenen Varianten vor

  Von Carina Hartmann

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  Reingeschmeckt

  Das neue Restaurant China Bros. in Essen überzeugt im Test

  Essen. Zu den Spezialitäten des neuen Restaurants China Bros. zählt der Feuertopf, eine Art Fondue. Für Schweineohren oder Hühnerfüße braucht es Mut.

  Von Sabine Kelp

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• Tagebuch

  Keine Experimente an Heiligabend

  Elisabeth Höving wünscht einen guten Morgen.

  Von Elisabeth Höving

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• Ein regionales Weihnachtsmenü

  Wenn sich Patrick und Stefanie Jabs am diesjährigen Heiligabend zum Fondue an den Tisch setzen, dann liegen unzählige Weihnachtsfeiern hinter dem Paar. Das betreibt seit sechs Jahre...

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  Austausch

  Junge Chinesin war zwei Wochen bei Familie Möller zu Gast

  Gladbeck. Fan Yu (20) aus Peking liebt die deutsche Sprache und Kultur. Sie war zwei Wochen Gast bei Familie Möller in Rentfort.

  Von Elke Hautmann

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  Tradition

  Silvesterläufer lassen Jahr sportlich ausklingen

  Bottrop-Grafenwald. Rund 360 Teilnehmer gehen in Grafenwald an den Start. Jogger, Walker und Wanderer sind bei diesem Lauf auch für den guten Zweck unterwegs.

  Von Maximilian Hulisz

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  Silvester

  Beim Böllern an Silvester ist Vorsicht geboten

  Velbert. Immer wieder gibt es an Silvester Unfälle mit Feuerwerk. Worauf beim Kauf geachtet werden muss, verrät der Handelsverband Nordrhein-Westfalen.

  Von Jascha Winking

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  Silvestermenü

  Kulinarisch ins neue Jahr kommen

  Heiligenhaus. Die Köche Giuseppe Golizia und Waldemar Walter von der Trattoria Bella Italia haben pfiffige Ideen für ein besonderes Silvestermenü.

  Von Katrin Schmidt

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  Handel

  So läuft der Verkauf auf Wochenmarkt kurz vorm Fest

  Hattingen. Die Händler auf dem Hattinger Wochenmarkt verkaufen am Heiligabend-Morgen unterschiedlich viel. Welche Waren gefragt sind - und welche weniger.

  Von Lena Zaubzer

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  Aktion

  Kunden durften im Discounter drei Minuten umsonst einkaufen

  Herne. Bei einer Aktion im XXL-Lidl in Herne durften fünf Menschen drei Minuten (fast) alles einpacken, was sie wollten. Das ist das Ergebnis.

  Von Marcus Römer

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• Auf die Plätzchen, fertig, los!

  Es ruht die Hatz nach schneller, höher, weiter – in diesen Tagen heißt es bei Oberhausens Sportlern und Trainern: Auf die Plätzchen, fertig, los! Die Sportredaktion hat sich umgehör...

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  Kulinarisch

  Sternekoch verrät drei Saucen-Rezepte für die Festtage

  Velbert. Koch Sascha Stemberg genießt an Weihnachten und Silvester mit Familie und Freunden Fondue. Die Saucen dazu kann jeder zu Hause selber machen.

  Von Artur vom Stein

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• Fondue

  Stimmen Sie ab und gewinnen Sie mit ein wenig Glück eine traumhafte Kreuzfahrt mit AIDA durch die Karibik! So funktioniert’s: Welches Gericht ist Ihr Favorit zum Heiligen Abend? Ein...