Hagen: Indisches Restaurant „Zaika“ zieht um

Hagen-Haspe. Die Familie Ali schließt ihr indisches Restaurant „Zaika“ in Hagen-Kabel. Mutter und Sohn sprechen über die Eröffnung in Haspe und neue Gerichte:

Neues aus Haspe: Der Duft von Curry, Kardamom, Kurkuma, Knoblauch und Ingwer wird sich bald in dem historischen Gebäude ausbreiten. Ein typisch indischer Duft, wie der Name des Restaurants schon verrät, denn „Zaika“ ist indisch und bedeutet so viel wie Aroma. Aber auch Geschmack, und der wird im bisherigen wie auch im neuen „Zaika“ groß geschrieben.

Aus vorher gutbürgerlicher Küche wird nun indische Küche

Das neue „Zaika“? Richtig, die Familie Ali zieht mit ihrem bisherigen Restaurant von der Schwerter Straße in Hagen-Kabel nach Haspe - in die Alte Reichsbank. Das Gebäude an der Haenelstraße 52, in dem zuletzt Sam Lobbe und seine Lebensgefährtin Yvonne Keding ein Restaurant mit gutbürgerlicher Küche führten, steht seit Frühsommer leer.

Der Eigentümer der stadtteilprägenden Immobilie hat mit der Familie Ali vor einigen Wochen einen Mietvertrag abgeschlossen. „Mein Sohn Ibtesam und ich sind die Betreiber des Restaurants“, sagt Farzana Ali, „mein Mann Amjad kocht, und unser zweiter Sohn Zeryab hilft ebenfalls mit“. Der Mietvertrag für die Gastroräumlichkeiten liefe über sieben Jahre, „wir möchten signalisieren, dass dieses schöne, alte Gebäude als Restaurant erhalten bleibt. Auch deshalb haben wir hier etliches renoviert, neues Mobiliar angeschafft und alles in gemütlichem Bordeaux-Weiß gestrichen“, sagt die 50-Jährige mit viel Enthusiasmus in der Stimme. Eröffnet werden soll das neue „Zaika“ am Donnerstag, 9. Januar.

M. Kleinrensing WP Hagen Gastronomie — Freuen sich auf den Umzug von der Schwerter Straße in Hagen-Kabel in die Haenelstraße in Haspe: Farzana Ali und ihr Sohn Ibtesam Ali. Das bisherige indische Restaurant „Zaika“ wird demnächst geschlossen, wenige Tage später wird das neue „Zaika“ in der Alten Reichsbank eröffnet. © WP | Michael Kleinrensing

In Pakistan geboren

Die Alis - Farzana und Amjad wurden in Pakistan geboren und kamen vor 25 Jahren nach Deutschland (nach Iserlohn) - leben seit mittlerweile 22 Jahren in Hagen. „Vom ersten Tag an waren wir als Gastronomen selbstständig“, erklärt Farzana Ali, „anfangs haben wir ein Restaurant am Schwimmbad in Wetter betrieben, von 2012 bis 2021, also fast zehn Jahre lang, das indische Restaurant Namasté an der Frankfurter Straße 93“. Und dann kam Corona, „wir hatten kaum noch Personal und haben unseren Mietvertrag für das große Restaurant mit 80 Sitzplätzen nicht verlängert“.

Künftig 60 Sitzplätze plus Außenbereich

Anfang 2022 hat die Familie, die in Delstern wohnt, dann ein neues indisches Restaurant - das „Zaika“ - im Hagener Norden an der Schwerter Straße 246 eröffnet. Und nun, drei Jahre später? „Das ,Zaika‘ in Kabel läuft gut, vor allem der Lieferservice. Doch das Restaurant ist mit 30 Sitzplätzen sehr klein. Wir wollten uns schon seit einiger Zeit vergrößern“, sagt Ibtesam Ali. Im neuen „Zaika“ in Haspe stünden den Gästen 60 Sitzplätze zur Verfügung, „außerdem etwa 40 im Außenbereich. Und wir haben einen eigenen Parkplatz am Haus“, schwärmt der 24-Jährige.

„ Das ,Zaika‘ in Kabel läuft gut, vor allem der Lieferservice. Doch das Restaurant ist mit 30 Sitzplätzen sehr klein. Wir wollten uns schon seit einiger Zeit vergrößern.“

Ibtesam Ali
wird das indische Restaurant in Haspe mit seiner Mutter Farzana Ali leiten

Apropos schwärmen: „Natürlich wird es bei uns Tandoori, also in einem speziellen Ofen zubereitete Gerichte, geben. Kunden, die sich mit der indischen Küche nicht so auskennen, empfehlen wir ,Chicken Tekka Masala‘ oder ,Chicken Butter‘.“ Der junge Mann wird sich gemeinsam mit seiner Mutter um die Gäste in der früheren Alten Reichsbank kümmern - beide sind die Gesichter des Restaurants. „Ja, wir können es gut mit Menschen und mit Gästen“, lächelt Farzana Ali, „und mein Mann wirbelt gern in der Küche. Wir sind ein echter Familienbetrieb“.

Gebäude von 1910 hat bewegte Geschichte

Das auffällige Haus in der Haenelstraße 52 hat eine bewegte Geschichte. Das 1910 erbaute, längst unter Denkmalschutz stehende Gebäude wurde ursprünglich als Reichsbank-Filiale genutzt, dann zog dort die Betriebskrankenkasse der Hasper Hütte ein. Jahrzehnte später errichtete Hagens damalige Rotlichtgröße in dem architektonisch auffälligen Gebäude ein Bordell, von 2016 bis Sommer 2022 residierte in der stattlichen Immobilie Nicola (Nico) Bucco mit seinem italienischen Restaurant „Alte Reichsbank – Da Salvatore“.

Öffnungszeiten des neuen indischen Restaurants „Zaika“ in der Alten Reichsbank in Haspe: dienstags bis freitags 15 bis 22 Uhr, samstags 12 bis 22.30 Uhr, sonntags 12 bis 22 Uhr. Es gibt auch einen Lieferservice.

Indischer Wein und Cocktails

Die sympathische Frau erzählt von Garam Masala mit Koriander und frischer Minze, von Ingwer, Knoblauch und dem indischen Fladenbrot Naan. „Im Restaurant an der Schwerter Straße haben wir keinen Alkohol angeboten. Das ändert sich im neuen ,Zaika‘. Wir servieren dort auch indischen Wein, indisches Bier und Cocktails“, erklärt Ibtesam Ali. „Wir wollen moderner werden, aber trotzdem soll es bei uns gemütlich zugehen“.

Günstige Gerichte und „Fine Dining“

Etwas Neues möchte der junge Gastronom auch etablieren: „Bei uns wird es weiterhin Gerichte zum recht günstigen Preis geben, aber wir werden auch ,Fine Dining‘, also eine kleine Auswahl an besonders feinen Gerichten, anbieten“, macht Ibtesam Ali neugierig. „Doch bis einschließlich 31. Dezember stehen wir noch mit voller Power für unsere Gäste im ,Zaika‘ in Kabel bereit“, betont Farizana Ali.