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Nach einem Todesfall in der Familie sieht Uli Schauerte seine Zukunft auf dem elterlichen Anwesen mit Landwirtschaft auf Gut Mimberge. Dort hat er in wenigen Monaten schon Beachtliches geschaffen: Das erste Gemüse ist bereits geerntet, das gelbe Brandkraut steht in voller Blüte, im neuen Gewächshaus gedeihen Tomatenpflanzen. „Vergangenes Jahr hatte ich 22 Tomatensorten, jetzt nur sieben“, sagt Schauerte. Es ist ja erst der Anfang.

Angefangen haben die Gartenarbeiten im Januar, schildert der 34-Jährige, „da habe ich zunächst eine 2000-Quadratmeter-Fläche gegenüber unserem Haupthaus dem Erdboden gleichgemacht.“ Im Monat darauf wurde Stück für Stück umgegraben. Die ersten Pflanzen waren schon in der Erde, bevor überhaupt Wege gezogen wurden: „Dann konnten sie schon mal wachsen.“ Als Beetumrandungen hat er Abbruchsteine genutzt und damit Kosten gespart. Alles bei Wind und Wetter: „Es hat in den Monaten so viel geregnet, ich stand immer wieder knöcheltief im Wasser.“

Neuer Schwimmteich nicht geplant

Apropos: Einen Schwimmteich, wie den grandiosen an alter Wirkungsstätte, wird es nicht mehr geben. Wird er den denn nicht vermissen? Uli Schauerte bleibt auch hier pragmatisch: „Ich hatte sowieso kaum Zeit zum Schwimmen.“

Kein Wunder: Der Arnsberger hat zwei Jobs, als Hausmeister und in der Land- und Forstwirtschaft, ist Falkner, Jäger, Imker und hegt und pflegt ja bislang einen 5500-Quadratmeter-Garten und jetzt einen neuen, im Moment noch kleineren („ein Garten ist nie fertig“). Nicht zu vergessen, dass er derzeit seine zukünftige Wohnung im Elternhaus renoviert: „Mit zwei Häusern und zwei Gärten ist der Tag noch länger geworden“, sagt der fleißige Sauerländer und hofft, dass der Verkauf des alten Grundstücks bis Spätsommer/Anfang Herbst über die Bühne gegangen ist.

Pflanzen-Raritäten kommen mit

Dass er seinen alten Garten vor dem Verkauf noch schnell plündert, damit muss der künftige Neubesitzer nicht rechnen. „Ich werde mein Gartenparadies doch nicht zerstören“, sagt er voller Überzeugung. Wiewohl er einige Raritäten mitnehmen wird nach Gut Mimberge, und einige Pflanzen, „die für mich eine ganz persönliche Geschichte erzählen. Meine Dahlien müssen auf jeden Fall mit“.

Auch der neue Garten ist nach Themengebieten wie Gemüse, Stauden, Wildpflanzen oder Obststräucher unterteilt. Und wie gehabt wappnet Uli Schauerte die Beete auf seine Weise gegen Trockenperioden: Er ordnet die Pflanzen eng an, sodass die Sonne nicht an den Boden kommt. Zudem bringt er viel Wasser speichernden Humus in die Erde ein. Die beliebten Hortensien wird es nicht bei ihm geben: „Sie müssen oft gegossen werden. Ich habe keine Zeit für Pflanzen, die mich immer brauchen.“

Instagram-Kanal wird fortgeführt

Für seinen Instagram-Kanal „Landgarten Schauerte“ will der gelernte Gärtner sich trotz aller Beanspruchung am neuen Ort an der Grenze vom Hochsauerland- zum Märkischen Kreis weiter Zeit nehmen. „Ich verdiene keinen Cent damit, aber es gibt so viel Unkenntnis in der Bevölkerung über die Möglichkeiten eines Nutzgartens. Ich will den Menschen zeigen, dass man ganz viele Lebensmittel selbst produzieren und die eigenen Erzeugnisse auch zu leckeren Speisen verarbeiten kann.“

Daher will er im kommenden Jahr, eine seiner zahlreichen Ideen, im Wohnhaus eine Gutshausküche etablieren. „Kein Restaurant, sondern ein Ort, wo Workshops über Selbstversorgung stattfinden können.“ Zudem will Schauerte auf Gut Mimberge Workshops „im grünen Bereich“ anbieten, wie er es nennt: zum Beispiel über Gartenbau, Pflanzen, Forstwirtschaft, Floristik oder Imkerei.

Bleibt noch eine unumgängliche Frage an den Gartenexperten. In diesem Jahr klagen zahlreiche Hobby-Gärtner darüber, dass ihre Beete von gefräßigen Nacktschnecken heimgesucht werden. Auch bei ihm? „Und wie“, sagt Schauerte und antwortet auf die Frage nach einem Ratschlag für Hobby-Gärtner wieder als Pragmatiker in Person: „Pflanzen Sie mehr an. Dann bleibt mehr übrig.“

Und doch hat er sich jetzt Hilfe im Kampf gegen die Plage ins Haus beziehungsweise in den Garten geholt, ganz naturnah: Laufenten. „Nacktschnecken sind deren Leibspeise“, sagt er.

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