Düsseldorf. Düsseldorf hat viele Burger-Restaurants. Aber wo schmeckt der Fastfood-Klassiker am besten? Experten haben getestet. Das sind ihre 9 Favoriten.
Es gibt sie bei bekannten Fastfood-Ketten aber auch in eigenen Restaurants in Düsseldorf: Burger. Aber wo schmeckt die Mischung aus saftigem Patty, Brötchen und Salat am besten? Das Gourmet-Magazin Falstaff hat in seinem „Streetfood-Guide 2024“ die besten Adressen für Burger in der NRW-Landeshauptstadt gelistet.
Zehn Burger-Läden haben die Testesser überzeugt. Allerdings tauchen hier in diesem Ranking nun neun davon auf – das Lokal „Traumkuh“ in der Düsseldorfer Altstadt existiert nicht mehr und fällt deshalb aus der Wertung. Bei den Falstaff-Experten schaffte es das Restaurant noch auf Platz 4. Bewertet wurden in allen Restaurants der Geschmack (maximal 60 Punkte), der Service (maximal 20 Punkte) und das Ambiente (ebenfalls maximal 20 Punkte). Das sind die Top-Locations:
Platz 1: „Space Burger“
Fast volle Punktzahl gibt es von den Testessern für „Space Burger“ (Neustraße 41) in der Altstadt. Das Restaurant erhält 97 von 100 möglichen Punkten. Hervorgehoben wird die große Auswahl von schlichten bis außergewöhnlichen Burger-Variationen. So stehen „Ultimate Kimchi“ – ein Burger mit fermentiertem Kohl und Teriyaki-Mayo oder „Malibu Tiger“ mit gegrillter Ananas und Chili-Mango-Sauce auf der Speisekarte. Für Vegetarier gibt es selbstgemachte Gemüsepattys nach iranischem Familienrezept.
„Space Burger“ hat in Düsseldorf schon fast Kultstatus: Vor 28 Jahren, im Jahr 1997, eröffnete die erste Filiale in Derendorf – als eines der ersten Lokale für hausgemachte Burger.
Ergebnis: Essen: 59 von 60 Punkte, Service: 19 von 20 Punkte, Ambiente: 19 von 20 Punkte.
Platz 2: „Arca Alacati“
Als „beste Smashburger in der Stadt“ bezeichnen die Testesser die Burger von „Arca Alacati“ (Jahnstraße 57a) in Friedrichstadt. „Von der blassen Farbe der Buns sollte man sich nicht täuschen lassen – alles schmeckt saftig und einzigartig gut“, heißt es in der Bewertung. Noch sei das Lokal ein „absoluter Geheimtipp“. Bei 60 von 60 Punkten fürs Essen wird das sicherlich nicht mehr lange so bleiben. Insgesamt kommt „Arca Alacati“ auf 96 Punkte.
Ergebnis: Essen: 60 von 60 Punkte, Service: 18 von 20 Punkte, Ambiente: 18 von 20 Punkte.
Platz 3: „Bob & Mary“
Ebenfalls aufs Treppchen schafft es mit 95 Punkten das Restaurant „Bob & Mary“ (Hammer Straße 26) am Medienhafen. Von den Testessern als „Edel-Burger-Bude“ bezeichnet, überzeugt die Filiale mit ihrem Ambiente. Gelobt werden auch die Salatauswahl sowie die Saucen und Dressings, die aus einer Düsseldorfer Manufaktur stammen. Auch die Qualität des Fleisches überzeugt: Für die Patties wird deutsches Premium-Rindfleisch mit hohem Roastbeef-Anteil täglich frisch gewolft.
Ergebnis: Essen: 57 von 60 Punkte, Service: 18 von 20 Punkte, Ambiente: 20 von 20 Punkte.
Platz 5: „What‘s Beef“
Im Japanviertel Düsseldorfs gibt es zwischen all den Takumis auch eine Anlaufstelle für gute Burger: „What‘s Beef“ (Immermannstraße 24). Die Testesser sind vor allem vom Ambiente überzeugt: „Durchdachtes Burger-Konzept in durchdesignten Räumlichkeiten, viel Kunst an den Wänden und die Signalfarbe Rot“, heißt es. Auch das Essen überzeugt: Es gibt Patties aus 100 Prozent Premium-Rindfleisch regionaler Herkunft, hausgemachte Saucen, sündige Shakes. Insgesamt holt „What‘s Beef“ 93 Punkte.
Ergebnis: Essen: 56 von 60 Punkte, Service: 17 von 20 Punkte, Ambiente: 20 von 20 Punkte.
Platz 6: „Bulle Burger“
„Stars sind hier die sensationellen Brioche-Buns, die in der angeschlossenen Bäckerei produziert werden“: Bulle Burger (Oststraße 113) überzeugt die Testesser vor allem mit den Brötchen. Aber auch die Burger punkten – das gesmashte Patty aus Prime Beef oder das saftig-gebratene Patty mit Bacon und Käse werden hervorgehoben. „Bulle Burger“ schafft es mit 92 Punkten ins Mittelfeld des Rankings. Neben der Filiale an der Oststraße gibt es die Burger seit Januar auch am Staufenplatz in Grafenberg.
Ergebnis: Essen: 56 von 60 Punkte, Service: 19 von 20 Punkte, Ambiente: 17 von 20 Punkte.
Platz 7: „3h‘s Burger & Chicken Düsseldorf“
Für den siebten Platz geht es nach Pempelfort: Das „3h‘s Burger & Chicken Düsseldorf“ (Fischerstraße 23) punktet vor allem mit seinem BBQ-Chicken-Burger mit gebratenem Truthahn-Bacon, Cheddar und „3h-Special-Sauce“. Das Restaurant ist Teil einer Schnellrestaurantkette mit Selbstbedienungskonzept und „coolem Industrial-Design“, so die Testesser. Die auf Tabletts servierten Burger sind alle halal, die Pommes dick und knusprig. Insgesamt macht das 90 Punkte.
Ergebnis: Essen: 55 von 60 Punkte, Service: 17 von 20 Punkte, Ambiente: 18 von 20 Punkte.
Platz 8: „Five Guys Düsseldorf Flinger Straße“
Mit der „Five Guys“-Filiale in der Altstadt (Flinger Straße 23) hat es eine bekannte Fastfoodkette ins Ranking geschafft. 89 Punkte gibt es vor allem für die weichen Brötchen und die Möglichkeit, eigene Burger-Variationen „Marke Eigenbau“ zu erstellen. Lohnenswert seien die handgemachten und in Erdnussöl frittierten, scharfen Pommes. Fazit der Experten zum Ambiente: „Der trashige Vibe ist nicht jedermanns Sache, aber Teil des Konzepts.“
Ergebnis: Essen: 55 von 60 Punkte, Service: 17 von 20 Punkte, Ambiente: 17 von 20 Punkte.
Platz 8: „Ruff‘s Burger“
Ebenfalls 89 Punkte erhält „Ruff‘s Burger“, vormals „Beef Brothers“ (Hunsrückenstraße 19) in der Altstadt. Die Burger sind – meistens – saftig und gut gebraten, heißt es in der Bewertung. Die Pommes seien kross, die Buns dazu stammen aus der Hausbäckerei. Tipp der Tester: Die Ribs, die sechs Stunden Sous-Vide gegart, glasiert und gegrillt werden.
Ergebnis: Essen: 55 von 60 Punkte, Service: 17 von 20 Punkte, Ambiente: 17 von 20 Punkte.
Platz 9: „Food Brothers“
Auch der letzte Platz im Ranking geht an ein Lokal in der Düsseldorfer Altstadt: „Food Brothers“ (Ratinger Straße 22) erreicht 87 Punkte. „Stylish eingerichtete Burger-Imbisskette mit schwankender Leistung“, lautet die Bewertung. Zu den Publikumslieblingen zählt der Nacho-Burger mit Tortilla-Chips, die zwischen Beef-Patty, Salat und Buns geschichtet werden – auch in einer veganen Variante erhältlich. Das Fleisch ist halal.
Ergebnis: Essen: 54 von 60 Punkte, Service: 16 von 20 Punkte, Ambiente: 17 von 20 Punkte.
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