Neueste Artikel zum Thema

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  Ernährung

  Ist entkoffeinierter Kaffee ungesund? „Dosis macht das Gift“

  Berlin. Wegen des Herstellungsverfahrens gilt entkoffeinierter Kaffee bei vielen als ungesund. Ernährungsexperten erklären, ob das stimmt.

  Von Miriam Eichhorn

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  Hofladen

  In Gladiators Elbgarten gibt es nun auch besonderen Kaffee

  Hamburg. Der Hofladen hat die edlen Bohnen der St. Pauli Coffee GmbH ins Programm aufgenommen. Mit der „Löschbohne“ helfen Käufer Kindern.

  Von Thomas Heyen

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  Wie viel trinken Sie?

  Wann Koffein in Kaffee und Energydrinks zum Risiko wird

  Berlin. Kaffee gehört bei den meisten Menschen zum Alltag. Viele Deutsche konsumieren bedenkliche Mengen Koffein. Das kann Konsequenzen haben.

  Von Sebastian Kohler

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  Wegen KaDeWe-Insolvenz?

  Alsterhaus verliert Hamburger Kaffeerösterei Elbgold

  Hamburg. Die Kaffeebar im Eingangsbereich zum Jungfernstieg lief gut, trotzdem ist dort seit Freitag Schluss. Aber was sind genau die Gründe?

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Morgenroutine

  Warum die erste Stunde am Tag für die Gesundheit wichtig ist

  Berlin. Die erste Stunde des Morgens bietet sich für einen guten Start in den Tag an. Viele Gewohnheiten bewirken dabei aber das Gegenteil.

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  Prozess Hamburg

  Tchibo-Rechtsstreit geht vor das Bundesarbeitsgericht

  Hamburg. Teilerfolg für langjährige Behinderten-Vertreterin: Fristlose Kündigung ist unwirksam. Beförderungsklage vor der nächsten Instanz.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Unternehmen

  Hamburger Kaffeekonzern Tchibo bekommt einen neuen Chef

  Hamburg. Der neue Spitzenmann heißt Erik Hofstädter und kommt von Eduscho. Er löst Interims-Geschäftsführer Werner Weber ab.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Für Edeka und Rewe

  Mehr als fair: Frosta-Chef lässt einzigartigen Kaffee rösten

  Hamburg. Der Hamburger Unternehmer Felix Ahlers beliefert Edeka und Rewe mit Bohnen aus Afrika. Gewinn machen? Ist ihm nicht wichtig.

  Von Heiner Schmidt

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  Eat Club

  Brownie-Cookies mit Pumpkin-Spice-Latte

  Zugegeben, der Rezepttitel klingt wie die Parodie einer überdrehten Coffeshop-Bestellung. Aber das hier ist wirklich etwas Besonderes.

  Von Jessika Brendel

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  Kaffeemarkt

  Tchibo überrascht mit neuem Angebot aus Italien

  Hamburg. Hamburger bringen Traditionskaffee aus Südeuropa nach Deutschland. Um welche Marke es sich handelt und wie hoch der Preis ist.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Stress und Schlafprobleme

  Fünf Atem-Techniken, die Ihr Leben verändern können

  Berlin. Atem-Techniken helfen nicht nur bei Stress und Schlafstörungen – sie können einen sogar in einen wahren Rauschzustand versetzen.

  Von Paula Pröve

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  Kaffeetrend

  Kaffee: Die überraschende Geschichte des Espresso Martini

  London/Berlin. Bereits vor 40 Jahren wurde er als “Vodka Espresso“ erfunden: der Espresso Martini. Nun ist er als Trendgetränk in aller Munde – warum?

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  Ernährung

  Ärztin klärt auf: So kann Kaffee beim Abnehmen helfen

  Berlin. Kaffee macht munter – und schlank. Eine Medizinerin erklärt, wie der Wachmacher Sie beim Erreichen Ihrer Abnehmziele unterstützen kann.

  Von Sophia Jordan

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  Ernährung

  Medizinerin erklärt: Darum ist Kaffee gut für den Darm

  Berlin. Ein Kaffee am Morgen und dann ab auf die Toilette: Eine Medizinerin erklärt, welche Auswirkungen der Muntermacher auf den Darm hat.

  Von Sophia Jordan

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  Gesundheit

  Mediziner verrät: So verringert Kaffee das Darmkrebs-Risiko

  Berlin. Etwa jede achte Krebserkrankung in Deutschland betrifft den Darm. Ein Facharzt erklärt, wie Kaffee auf den Darm wirkt und das Krebsrisiko verringert.

  Von Sophia Jordan

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  Ernährung

  Kaffee nach dem Aufstehen: Warum das eine schlechte Idee ist

  Berlin. Eine Tasse Kaffee nach dem Aufstehen gehört für viele zur Routine. Zwei Experten erklären, warum das für den Körper schlecht sein kann.

  Von Sophia Jordan

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  Studie

  Kaffee erhöht Sterberisiko: Wer nicht zu viel trinken sollte

  Berlin. Einer Studie zufolge kann Kaffee das Sterberisiko erhöhen: Lesen Sie hier, bei welcher Krankheit Sie zu hohen Konsum vermeiden sollten.

  Von Duygu Ayrikcil

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  Kaffee als Wundermittel

  Kaffeesatz im Garten: Diese Irrtümer sollten Sie vermeiden

  Berlin. Viele nutzen Kaffeesatz als Dünger, Schneckenschutz oder werfen ihn auf den Kompost. Lesen Sie hier, warum das schädlich sein kann.

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  Schreckensbilanz

  Tchibo meldet das schlechteste Jahr seiner Geschichte

  Hamburg. Hamburger Kaffeeröster macht erstmals seit 25 Jahren wieder Verluste – in beträchtlicher Höhe. Wie Tchibo wieder auf Kurs kommen will.

  Von Hanna-Lotte Mikuteit

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  Hirnerkrankungen

  Hoher Kaffeekonsum steigert Risiko für bestimmte Krankheit

  Berlin. Wer viel Kaffee trinkt, riskiert mit steigendem Alter eine schwere Erkrankung. Forscher halten ein bestimmte Menge aber für vertretbar.

  Von Sophie Herrmann

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  Reisen

  Urlaub mit dem Auto: Diese Tipps helfen gegen Reiseübelkeit

  Berlin. Bei der Reise mit dem Auto oder Schiff werden viele von lästiger Reiseübelkeit geplagt. Tipps und Tricks, die dagegen helfen können.

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  Krebserregender Stoff?

  Wer Aspartam vermeidet, darf auch keinen Kaffee mehr trinken

  Berlin. Aspartam wurde als „möglicherweise krebserregend“ eingestuft. Wer darauf verzichtet, muss laut Experten auch den Kaffee weglassen.

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  Kulinarik-Check

  Viel Essen, viel Kaffee – so unterschiedlich sind Autobahnen

  Auf welcher deutschen Autobahn ist Essen besonders ungesund? Wo gibt es den meisten Kaffee? “Hello Fresh“ hat die Strecken verglichen.

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  Kaffee zubereiten

  Perfekter Espresso: Barista verrät, wie er gelingt

  Berlin. Wer einen guten Espresso trinken will, braucht die richtige Ausstattung. Damit ist es jedoch noch nicht getan, erklärt eine Barista.

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  Kaffee

  Tchibo friert Gehälter der Beschäftigten ein

  Hamburg. Keine Lohnerhöhung für Tausende Beschäftigte. 2022 war für Hamburger Kaffeekonzern finanziell das schlechteste Jahr seit Gründung.

  Von Martin Kopp

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  Meinung

  Cappuccino mit Olivenöl? Nein danke!

  Um auch den Italienern besser zu gefallen gibt es bei Starbucks jetzt den neuesten Hit: Kaffee mit Öl. Ein fragwürdiger Trend.

  Von Vanessa Seifert

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  Kaffee Hamburg

  Chase ist der singende Barista von Ottensen

  Altona. Der Wahl-Hamburger macht Kaffee und unterhält dabei sein Publikum. Inzwischen hat er eine riesige Fangemeinde – und 80.000 Follower.

  Von Elisabeth Gefeller

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  Glinder Modehersteller

  Nach Insolvenz: Golfino veredelt Stoffe jetzt mit Kaffee

  Glinde. Glinder Modehersteller will wieder wachsen, profitiert von Corona und fertigt nun auch Schuhe. Doch der Neustart war schwer.

  Von Wolfgang Horch

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  Festival Hamburg

  "Überwaltigende Resonanz" beim Hamburg Coffee Festival 2022

  Hamburg. Rund 3000 Besucher kamen am Wochenende zum Museum der Arbeit „Alte Fabrik“. Höhepunkt war die Deutsche Cuptasting-Meisterschaft.

  Von Geneviève Wood

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  Kreis Pinneberg

  Wie neue Kaffeeröster den Markt erobern wollen

  Pinneberg/Tornesch. Mit „Moin, Bohne“ haben sich Tornescher Barista auf Pinnebergs Wochenmarkt etabliert. Und sie haben große Pläne.

  Von Katja Engler