Hattingen/Bochum/Witten. Die Pott Bakery expandiert: Bald öffnet ein neuer Laden am Kemnader See. Welche Leckereien dort im Angebot sind und welche Überraschung es gibt.

Die Pott Bakery, die bereits in Hattingen erfolgreich ist, expandiert weiter: Nachdem die Bäckerei kürzlich ein Angebot in Witten gestartet hat, geht es nun an den Kemnader See. An der Oveneystraße eröffnet die Pott Bakery in Kürze einen neuen Laden mit dem Namen „Genussbude“.

Süße Highlights am See

Das Besondere der neuen „Genussbude“: Hier dreht sich alles um süße Leckereien. Freuen dürfen sich die Gäste auf verschiedene Crêpe- und Waffelkreationen, italienisches Eis und köstliche Kaffeespezialitäten. Auch süßes Gebäck, das die Pott Bakery sonst auch im Laden hat, wie Handwerkskuchen und Teilchen, wird es geben.

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„Es gibt nicht viel in der Nähe, wo es einen richtig guten, handgemachten Kuchen gibt. Diese Lücke möchten wir schließen“, so Patrick Gambalat, Inhaber der Pott Bakery.

„Es ist einfach nicht rentabel.““

Patrick Gambalat
Die Pott Bakery in Hattingen bleibt jetzt mittwochs zu.

Die Bäckerei setzt auf Qualität. Daher bietet sie Eis der beliebten Eisdiele Filippin in Blankenstein an - aus 100 Prozent italienisch. Alle Leckereien gibt es nach ganz alter Tradition - ohne Fertigmischung, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Die Genussbude hat um die 50 Sitzplätze. Der Laden hat aber keine Überdachung. Für die kalte Jahreszeit überlegt Patrick Gambalat deshalb, ein Zelt aufzubauen - jedoch nicht mehr dieses Jahr.

Die Pott Bakery bietet auch ganz spezielle Leckereien.
Die Pott Bakery bietet auch ganz spezielle Leckereien. © FUNKE Foto Services | Walter Fischer

Am 2. November steigt die große Eröffnungsparty am See. Dabei erwartet die ersten 20 Besuchenden eine besondere Überraschung: Sie dürfen sich eine Waffel- oder Crêpe-Kreation inklusive einem frisch gebrühtem Kaffee gratis aussuchen. Zudem werden in den kommenden Tagen fünf Gutscheine im Wert von 20 Euro verlost. Wer der Instagram-Seite der „Genussbude“ (instagram.com/genussbude.kemnadersee) folgt, nimmt an der Verlosung teil.

Eröffnung mit Musik und Atmosphäre

Was die Gäste am 2. November sonst noch erwartet, bleibt wetterbedingt eine kleine Überraschung. Sicher ist jedoch, dass für eine musikalische Begleitung und eine stimmungsvolle Beleuchtung gesorgt wird, um die Feier in eine gemütliche Atmosphäre zu tauchen.

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Die „Genussbude“ wird das ganze Jahr und zunächst nur am Wochenende geöffnet sein - freitags bis sonntags von 12 bis etwa 17 Uhr. In der Saison, wenn das Wetter es zulässt, sollen die Türen künftig auch unter der Woche und in den Ferien geöffnet werden. Wichtig: Die süße Oase am See ist nur bei trockenem Wetter offen.

Pott Bakery: Ein Erfolgskonzept mit Tradition

Ein echter Dauerrenner der Pott Bakery ist die „Steigerkruste“, ein herzhaftes Brot, das zu 70 Prozent aus Sauerteig und zu 30 Prozent aus Roggen besteht. „Sogar bei den Kindern kommt das Brot gut an - es ist zudem auch noch gesund“, erzählt Gambalat. Wer Herzhaftes bevorzugt, sollte sich den 18. Oktober vormerken. Dann gibt es ab 11 Uhr in Hattingen wieder die hausgemachten Reibekuchen, die einmal im Monat verkauft werden.

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Änderungen in Hattingen

Eine Änderung gibt es jedoch im Hattinger Standort an der Thingstraße: Mittwochs bleibt die Pott Bakery ab Oktober geschlossen. „Es ist einfach nicht rentabel“, erklärt Gambalat. Dienstags, am Wochenende und an Feiertagen sind die Türen aber weiterhin für alle geöffnet.

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