Bochum. Das Magazin „Bochum geht aus“ ist neu erschienen. Das sind für die Kritiker die Top-Lokale 24/25. Ein Szene-Treff schaffte es von null auf eins.
Die wieder steigende Zahl an Neueröffnungen zeigt: Die Bochumer Gastro-Szene lebt – allen Sorgen um knappes Personal und ausufernde Kosten zum Trotz. „Lassen Sie uns ausgehen. Jetzt erst recht“, schreiben Chefredakteur Tom Thelen und Projektleiter Marc Lorenz in der neuen Ausgabe von „Bochum geht aus 2024/25“ mit dem Titelfoto aus dem Strätlingshof.
„Bochum geht aus“: Hitliste löst alle Jahre wieder Kontroversen aus
Seit mehr als zehn Jahren wartet der Restaurantführer nicht nur mit eine Fülle von Tipps und Reportagen auf. In neun Kategorien wird auch die Top 5 in Bochum und Umgebung gekürt: eine Hitparade, die alle Jahre wieder für Gesprächs- und Konfliktstoff sorgt. Gastronomen pendeln zwischen Lust und Frust. Manche Gäste bekritteln die Platzierungen.
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Tom Thelen äußert Verständnis für die Kontroversen. Denn: „Es entscheiden keine vermeintlich objektiven Kriterien, sondern unsere Bewertung von Küchenleistung, Preis-Leistungs-Verhältnis, Kontinuität, Aufenthaltsqualität, Interieur und Ambiente.“ Hinzu kommen der Service, die Wein- und Getränkeauswahl.
Bochumer Restaurant belegen in neun Katgeorien fünfmal Platz 1
Eine Tendenz setzt sich fort: Das Oberzentrum Bochum erfährt in den kleineren Nachbarstädten zunehmend kulinarische Konkurrenz. Immerhin: In den neun Kategorien thronen fünf Bochumer Lokale auf dem Spitzenplatz. Im Vorjahr waren es nur drei.
Senkrechtstarter sind die Brüder Farago, die es mit ihrer im Herbst 2023 eröffneten „Kantine“ an der Universitätsstraße in der Kategorie „Neu gedacht“ auf Anhieb auf Platz 1 schafften. Ihre Top-Platzierung verteidigt haben das „Tucholsky“ und „Franz Ferdinand“. Neu auf Rang 1 ist das Waldhaus. Bei den „Italienern“ musste die „Trattoria San Marco“ die Tabellenführung an die „Osteria al Vecchio Torchio“ abgeben.
Das sind die Hitlisten der „Bochum geht aus“-Restauranttester
Hier die aktuellen Top 5 in den einzelnen Kategorien:
Gourmet-Restaurants: 1. Diergardts Kühler Grund (Hattingen); 2. Gute Stube (Herne); 3. Five (Bochum); 4. Strätlingshof (Bochum); 5. Engels in der Burg (Recklinghausen). Als Empfehlung u.a. Livingroom und LAERche.
Gehobene Küche: 1. Haus Kemnade (Hattingen); 2. Zum Grünen Gaul (Bochum); 3. UnverHOFFt (Gelsenkichen); 4. Wegermann‘s Bio-Landhaus (Hattingen); 5. Gasthaus Weiß (Hattingen). Als Empfehlung u.a. Beckmannshof, Gut Mausbeck, Schreiner’s und Vitrine.
Klassisch & modern: 1. Tucholsky (Bochum); 2. Landhaus Grum (Hattingen); 3. Borgböhmer‘s Waldesruh (Bochum); 4. Tante Anna (Sprockhövel); 5. Henrichs (Hattingen). Als Empfehlung u.a. Hopfengarten und Zentral.
Heimatküche: 1. An de Krüpe (Hattingen); 2. Hartmann’s Wirtshaus (Bochum); 3. Erholung am Stadtpark (Bochum); 4. Emma‘s (Bochum); 5. Zum Neuling (Bochum). Als Empfehlung u.a. Bitburger Wirtshaus, Brauhaus Rietkötter, Fiege’s Stammhaus, Gasthaus Goeke, Mutter Wittig und Stammhaus Abel.
„Neu gedacht“: 1. Kantine (Bochum): 2. Schmit‘s (Witten); 3. Fachwerk (Hattingen); 4.. Kimbap Spot (Bochum); 5. Badalona (Bochum). Als Empfehlung u.a. Le Kork und Mala Town.
Im Grünen: 1. Waldhaus (Bochum); 2.. Forsthaus Gysenberg (Herne); 3. Forsthaus (Bochum); 4. Stübchen (Herne); 5. Elsässer Stube (Herne). Als Empfehlung u.a. Haus Oveney.
Ristoranti: 1. Osteria al Vecchio Torchio (Bochum); 2. Trattoria San Marco (Bochum); 3. Bassano (Bochum); 4. Rosmarino (Herne); 5. Trattoria Momo (Bochum). Als Empfehlung u.a. Carmelo, Da Aldo, Gallo Nero, Pane e Vino, Romanella, Trattoria Da Ruben und U Sicilianu.
Mittelmeer & mehr: 1. Comedor (Hattingen); 2. Yamas (Bochum); 3. Taverna Avli (Bochum); 4. Aubergine (Bochum); 5. Parea (Bochum). Als Empfehlung u.a. Casa Nonina, Das Landau, EssBar, Leonidas, Pablo, Side, Tapas und Una Más.
Aus aller Welt: 1. Franz Ferdinand (Bochum); 2. Sukhothai (Sprockhövel); 3. Levarosa (Bochum); 4. La Mesa (Bochum); 5. Kleene Tocke (Bochum). Als Empfehlung u.a. Aosora, Begopa, Best Friends, Citana, El Rancho, El Toro, Hatoky, Imlee, Nandys, Nhy Star und Sakura.
„Bochum geht aus“ 2024/25, 124 Seiten, 9.90 Euro.