Jork. Mit Hüpfburg, Schnitzeljagd und Kinderschminken: Obsthöfe im Hamburger Süden feiern den Höhepunkt ihrer Saison. Wann es wo losgeht.

Rund 265.000 Tonnen Äpfel werden im Herbst im Alten Land von den Bäumen gepflückt. Die Frühäpfel sind durch, jetzt sind fast alle Hauptsorten reif: Elstar, Gala, Holsteiner Cox und Jonagold. Seit August öffnen viele Obsthöfe an einzelnen Tagen ihre Tore und bieten Besuchern Programme rund um den Apfel oder servieren frisch gebackener Apfelkuchen in ihren Hofcafés.

Am Wochenende kommen im Rahmen der Altländer Apfelwochen (von August bis Ende Oktober) die ersten Apfelfeste hinzu. Alljährlich am zweiten September-Wochenende lädt der Jorker Obsthof Matthies am Elbdeich 31 in Jork-Borstel zum Hoffest ein. Am Sonnabend und Sonntag wird von 10 bis 18 Uhr auf dem Hof am Deich buntes Markttreiben herrschen, mit frischem Obst und Gemüse, Kunsthandwerk und Probierstationen.

Altes Land lädt zum Saisonhighlight: Obsthöfe feiern ihre Apfelfeste

Es gibt zahlreiche Speisen, inklusive der Hausspezialität „Borsteler Apfelsuppe“. Wissensdurstige können sich mit dem „Obsthof Express“ durch die Plantagen fahren lassen oder die hochmoderne Obstscheune besichtigen, mit Kirsch- oder Apfelsortiermaschine und Kühllagerräumen, die die Äpfel fast ein Jahr frisch halten. Zum Kinderprogramm gehören eine Hüpfburg, Schminken und Schnitzeljagd mit Tombola.

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Am Sonntag lohnt sich ein Ausflug nach Steinkirchen an der Lühe. Von 11 Uhr an steigt dort das „Altländer Apfelfest“. Auf dem Parkplatz hinter unserem Rathaus (Alter Marktplatz 1a) wird es unter anderem Kunsthandwerk, selbstgebackene Torten und ein buntes Bühnenprogramm geben. Bei dem von der Samtgemeinde Lühe organisierten Fest beteiligen sich die örtlichen Vereine mit vielfältigen Angeboten für Kinder.

Auch für Familien: Apfelwochen bieten Programm bis in den Oktober

Neben den Festen bieten weitere Obsthöfe im Rahmen der Altländer Apfelwochen bis Oktober Veranstaltungen rund um die Hauptfrucht des Alten Landes an, die mit einem Anteil von fast 90 Prozent den Obstanbau in der Elbmarsch dominiert. Elf der insgesamt 17 beteiligten Höfe befinden sich in Jork. Darunter drei Bio-Höfe.

Einer von ihnen ist der Herzapfelhof Lühs. Der Obsthof (Adresse: Osterjork 102) bietet täglich um 16.30 Uhr Führungen an, außer montags und freitags. An Montagen starten um 10 Uhr Obsthofwanderungen und freitags um 18 Uhr die Freitags-Führungen. Sonntags um 10.30 Uhr stehen„Apfelexpressfahrten“ auf dem Programm.

Im Herz-Apfel-Garten wachsen 250 historische Sorten

Der Hof ist bekannt geworden durch seine beherzten Äpfel: Die Früchte werden in der Reifezeit mit einem Aufkleber beklebt, sodass sich ein gelbes Herz auf der roten Apfelschale ausbildet. Heute können die Logo-Äpfel auch Firmensignets und beliebige Schrift tragen, solange diese auf den Apfel passen. Denn inzwischen wird gelasert und nicht mehr beklebt.

Hein Lühs und Tochter Meike zeigen zwischen blühenden Apfelbäumen die Ernte des Vorjahres, den Allergikerapfel Santana.
Hein Lühs und Tochter Meike zeigen zwischen blühenden Apfelbäumen die Ernte des Vorjahres, den Allergikerapfel Santana. © THORSTEN AHLF / FUNKE FOTO SERVICES | Thorsten Ahlf

Wer die Bio-Äpfel direkt vom Baum pflücken möchte, kann dies nach Anmeldung im Hofladen (Montag bis Freitag) oder am Tages-Wiegepunkt (an den Wochenenden) tun. Und im Herz-Apfel-Garten können Besucherinnen und Besucher auf einer Fläche von 5000 Quadratmetern mehr als 250 historische Apfelsorten heranreifen sehen.

Obsthof Matthies: Nicht nur an diesem Wochenende ein Besuch wert

Der Obsthof Matthies ist ein Schwergewicht unter den Altländer Ausflugszielen. Es locken der 200 Quadratmeter große Hofladen und das Café im Glashaus mit Terrasse. Während der Apfelwochen werden die Gäste auch werktags mit dem Obsthof Express durch die Anlage gefahren. Der Chef persönlich erläutert, wie der Obstanbau im Alten Land heute betrieben wird.

Hier fährt der Chef persönlich die Gäste mit dem Zug auf die Plantage: Wilhelm Matthies.
Hier fährt der Chef persönlich die Gäste mit dem Zug auf die Plantage: Wilhelm Matthies. © HA | Carolin George

In dieser Woche startet der Obstzug am Mittwoch und Donnerstag jeweils dreimal zu einer einstündigen Fahrt. Am Donnerstag, 26. September, bietet der Obsthof Matthies noch einmal eine Apfelverkostung an (12.45 Uhr). Wer noch mehr erleben möchte, kann am selben Tag den Ausflug „Faszination Apfel“ buchen (Kosten: 69 Euro pro Person).

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Um 11 Uhr geht es zunächst mit dem Obsthof Express durch die Plantage. Zum Mittagessen kommt die Borsteler Apfelsuppe auf den Tisch „eine herzhafte Mahlzeit, die satt macht“, verspricht der Obsthof. Den Nachtisch bildet eine „Apfelverkostung von verschiedenen Veredelungsformen“ (Äpfel, Apfelsaft, Apfelmus, Apfelchips und mehr). Gut gestärkt steigen die Gäste auf ihre mitgebrachten Fahrräder und machen eine geführte Fahrradtour von Jork durchs Alte Land nach Horneburg (rund zehn Kilometer).

Brennmeister Arndt Weßel erklärt Gästen den Produktionsprozess.
Brennmeister Arndt Weßel erklärt Gästen den Produktionsprozess. © NORDIK_Edelbrennerei | NORDIK_Edelbrennerei

Ziel ist die Edelbrennerei Nordik. Sie empfängt die Gäste mit Kaffee und Kuchen – als Grundlage für die anschließende Schnapsverkostung. „Tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes, der Kräuter und Aromen“, empfiehlt Destillateurmeister Arndt Weßel. Gegen 16.30 Uhr ist die Verkostung beendet. Es folgt die „eigenständige Rückfahrt“. Also besser nicht zu tief in die Gläser gucken.

Herbst- und Pferdemarkt in Horneburg gilt als weiteres Highlight

Führungen mit und ohne Trecker bieten der Obsthof Schröder (Hinterbrack 6, Treckerfahrten sonnabends ab 10 Uhr) und die Obsthöfe Feindt (Westerjork 57) und von Schassen (Hollern-Twielenfleth) an. Auf mindestens sechs Höfen können Apfelfans ihre Früchte selbst pflücken.

Bis Ende Oktober stehen noch einige Highlights an, etwa der Estebrügger Markt (21./22. September), der Horneburger Herbst- und Pferdemarkt (11. Oktober) sowie am 12./13. Oktober das Apfel- und Kürbisfest im „Obstparadies Schuback“ (Westerjork 81). Den Schlusspunkt setzt der Altländer Butterkuchenlauf durch und um Jork herum am 20. Oktober. Alle Teilnehmenden am Spendenlauf werden mit einem Stück Butterkuchen belohnt.