Witten. Wer führt das Café Möpschen in Witten weiter, nachdem sich Heike Köhler zum Jahresende verabschiedet hat? Wir stellen hier ihren Nachfolger vor.
Wenn Heike Köhler an diesem Samstag (30.12.) zum letzten Mal im Café Möpschen die Türen schließt, wird das beliebte Lokal zwar einige Tage dicht bleiben. Aber Mitte Januar geht es schon weiter - dann unter neuer Führung.
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Die 59-Jährige wurde mit Nabil Salhani handelseinig, einem Syrer aus dem Sauerland. „Ich habe fünf Jahre in einem deutschen Restaurant in Lennestadt gearbeitet“, sagt der 34-Jährige. Er ist zwar gelernter Buchhalter, kann aber kochen, backen und servieren. Dabei wird ihm sein Bruder Michel (48) zur Hand gehen.
„Das war mein Traum, ein Café zu eröffnen“, sagt der junge Mann., der seit acht Jahren in Deutschland lebt, also seit 2015, als viele Flüchtlinge aus Syrien kamen. Im „Möpschen“ soll erst einmal vieles so bleiben, wie es ist. Später möchte Salhani dem Lokal auf der Ruhrstraße vielleicht ein wenig orientalisches Flair einhauchen.
Von Baklava bis Apple Pie
Frühstück, Mittagessen, Kaffee trinken: All das gibt‘s weiterhin. Auch die Öffnungszeiten sollen erst einmal nicht verändert werden. Beim Kuchen wird es ein wenig internationaler zugehen - Baklava sollen ebenso dabei sein wie „Apple Pie“ oder Brownies, gerne auch etwas mit Eis. Hier kommen dem neuen Wittener Wirt Erfahrungen zugute, die er in einer Konditorei in Syrien gesammelt hat.
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Den genauen Eröffnungstermin will Nabil Salhani im neuen Jahr bekanntgeben.