Bottrop. Die Bäckerei Semih belebt einen ehemaligen Leerstand mit türkischen Spezialitäten und einem integrierten Kiosk wieder zum Leben.
Die Bäckerei Semih hat neu am Ostring 82 in Bottrop eröffnet. Nachdem die Bäckerei Peter dort ihren Betrieb eingestellt hatte, startete dieses Jahr die Renovierung für das neue Geschäft. Dabei wurden einige Änderungen vorgenommen: Der Besitzer Semih Aksoy vergrößert sein Sortiment und bietet gleichzeitig einen Kiosk an.
Lange stand das Ladenlokal an der Ecke am Ostring leer, seit Juli letzten Jahres hatte die Bäckerei Peter dort endgültig geschlossen. Seitdem mussten die Batenbrocker auf andere Bäckereien zurückgreifen, um sich frische Backwaren zu besorgen. Das Warten hat jetzt ein Ende: Seit Montag kann die neue Bäckerei Semih besucht werden. Auf den grauen Stühlen können sich die Besucher dort zum Frühstücken hinsetzen und frischen Kaffee genießen.
Neue Bottroper Bäckerei: Bald kommen auch türkische Spezialitäten ins Sortiment
Neben verschiedenen Brot- und Brötchensorten werden dort typische Backwaren wie Croissants und Kuchen angeboten. Die beliebten Nussecken kosten dort 2,30 Euro, ein Stück Mohnkuchen kann für 3,30 Euro gegessen werden.
In den nächsten Tagen plant der Inhaber Semih Aksoy, sein Sortiment mit türkischen Spezialitäten wie Baklava und Sesamringen zu erweitern. „Wie viel jetzt noch genau dazu kommt, können wir nicht sagen, da wir natürlich auch auf den Platz achten müssen“, sagt Nazikar Aksoy, die Ehefrau des Besitzers.
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Besitzer ermöglicht sich sein Traumgeschäft in Bottrop: Die Bäckerei Semih ist gleichzeitig auch ein Kiosk
Vorher hatte Semih Aksoy sein Geschäft für drei Jahre in Gelsenkirchen. Um sein neues Konzept umzusetzen, hat er sich jetzt sein Traumgeschäft von einer Bäckerei mit Kiosk in Bottrop ermöglicht. „Mein Mann ist mit dieser Arbeit groß geworden und hat weiter gelernt, um sich seinen Traum zu erfüllen“, sagt Nazikar Aksoy.
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Bei dem integrierten Kiosk können also auch verschiedene Tabakwaren gekauft werden. Für den kleinen Hunger gibt es Snacks und Süßigkeiten wie unterschiedliche Chipssorten, Mentos oder Kaugummis. Auch ein großes Sortiment an gekühlten Süßgetränken, Alkohol und Wasser wird angeboten.
Damit unterscheidet sich sein Geschäft von anderen typischen Bäckereien in Bottrop. Von 6 Uhr morgens bis 0 Uhr hat die Bäckerei einschließlich Kiosk geöffnet. Am Tag der Eröffnung läuft der Betrieb gut, Semih Aksoy und seine Mitarbeiter freuen sich auch weiterhin auf viele Besucher.