Düsseldorf. Als regional deklarierter Spargel war wohl in der Vergangenheit manchmal in Wirklichkeit ausländischer Herkunft. Deshalb lässt NRW-Umweltminister Remmel das Gemüse nun auf seine Herkunft untersuchen.

Pünktlich zum Beginn der Spargelsaison lässt das NRW-Umweltministerium wieder Proben des beliebten Stangengemüses auf seine Herkunft untersuchen. Auf Wochenmärkten, bei fahrenden Händlern und auf Feldern würden Proben genommen, teilte Umweltminister Johannes Remmel (Grüne) am Sonntag mit.

In der Vergangenheit sei es vorgekommen, dass als heimisch deklarierter Spargel in Wirklichkeit aus dem Ausland oder anderen Regionen Deutschlands gekommen sei. Allerdings sei die Zahl solcher Fälle von Verbrauchertäuschung deutlich zurückgegangen. 2013 seien alle 46 untersuchten Proben richtig deklariert gewesen.

Endlich! Der erste Spargel ist da

Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.. Spargelbauer Willi Heine auf seinem Spargelfeld mit den polnischen Hilfskräften Marian (m) und Leszek.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.. Spargelbauer Willi Heine auf seinem Spargelfeld mit den polnischen Hilfskräften Marian (m) und Leszek.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian und Leszek (r) aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian und Leszek (r) aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Bild der erste Spargel in der Sortiermaschine.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Bild der erste Spargel in der Sortiermaschine.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marek aus Polen, der die Qualität des ersten Spargels prüft.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marek aus Polen, der die Qualität des ersten Spargels prüft.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Moment sind die Spargelfelder noch gegen den Wind geschützt.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Moment sind die Spargelfelder noch gegen den Wind geschützt.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Bild die Spargelstecher Marian, Marek und Leszek (vl). Alle drei kommen aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Bild die Spargelstecher Marian, Marek und Leszek (vl). Alle drei kommen aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelsteche Leszek aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelsteche Leszek aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Moment sind die Spargelfelder noch gegen den Wind geschützt.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Moment sind die Spargelfelder noch gegen den Wind geschützt.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marek aus Polen, der die Qualität des ersten Spargels prüft.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marek aus Polen, der die Qualität des ersten Spargels prüft.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Bild der erste Spargel in der Sortiermaschine.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Im Bild der erste Spargel in der Sortiermaschine.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian und Leszek (r) aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marian und Leszek (r) aus Polen.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Spargelbauer Willi Heine auf seinem SpargelfeldFoto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf. Spargelbauer Willi Heine auf seinem SpargelfeldFoto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marek mit der ersten Ernte der Saison.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Im Bild die Spargelstecher Marek mit der ersten Ernte der Saison.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool
Spargel am Dienstag, 16.04.2013 in Herten. Auf dem Spargelhof Heine hat die Spargelsaison begonnen. Ab Donnerstag beginnt der Spargelverkauf.Foto: Joachim Kleine-Büning/WAZ FotoPool © WAZ FotoPool
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In einem chemischen Verfahren untersuchen die Behörden, in welchem Boden der Spargel gewachsen ist. Das lässt Rückschlüsse auf das Herkunftsgebiet zu. Vergangenes Jahr wurden in NRW etwa 18.000 Tonnen Spargel geerntet. Es ist damit nach Niedersachsen das zweitgrößte Spargelanbaugebiet in Deutschland. (dpa)