Essen. Lebensmittelkontrolleure haben nun auch erstmals Pferdefleisch in einem Fertiggericht in Essen nachgewiesen. Es handelt sich dabei um eine Bolognese-Sauce. Eine Gesundheitsgefährdung liegt jedoch laut Institusleiter Wolfgang Lotz nicht vor.

Es war keine Lasagne, sondern eine Sauce Bolognese: Erstmals haben Lebensmittelkontrolleure auch in Essen Pferdefleisch in einem Fertiggericht nachgewiesen. Aus welchem Geschäft oder Lebensmittellager die falsch etikettierte Sauce stammt, wollte das Amt für Lebensmittelüberwachung auf Anfrage nicht mitteilen.

Institutsleiter Wolfgang Lotz verwies darauf, es liege keine Gesundheitsgefährdung vor. Die Kontrolleure hatten in Läden und Lagern 19 Proben genommen. Drei Befunde lägen vor, darunter ein positiver: die Sauce Bolognese.