Essen-Rüttenscheid. Der Frühstücks-Lieferdienst „Breggfast“ lockte am Eröffnungstag mit einem besonderen Angebot. Warum Kunden aus ganz Essen dahin kommen.
„Gibt’s hier was umsonst?“ Das war am Samstag eine häufig gestellte Frage von Passanten auf der Klarastraße im Essener Stadtteil Rüttenscheid. Der Frühstücks-Lieferdienst „Breggfast“ hat einen neuen Standort eröffnet und lockte viele Kundinnen und Kunden mit ihrem Eröffnungsangebot: Ei Benedict für einen Euro.
Die gelben Schilder an den Fenstern des neuen Ladenlokals am Rüttenscheider Stern kündigten es bereits seit Tagen an: „Grand Opening am 6. April ab 12 Uhr“. Kurz bevor es losgehen soll, stehen etwa 25 Menschen in einer Warteschlange vor der Tür und blicken gespannt auf die Fensterscheiben, die mit blickdichten Folien verdeckt sind. Eine schwarz-gelbe Ballongirlande und drei Stehtische mit weißen Hussen schmücken den Eingangsbereich.
Neue Essener Filiale hat eine Fläche von rund 30 Quadratmetern
„Ich bin gespannt, wie es von innen aussieht“, sagt Tim (19) aus Huttrop. Er bestelle regelmäßig Frühstück bei „Breggfast“ und freue sich darauf, dass er sich nun auch mit Freunden zum Frühstück in der neuen Filiale treffen kann. Bisher war „Breggfast“ ausschließlich als Frühstücks-Lieferdienst mit einer Zentrale an der Steeler Straße bekannt. Mit dem neuen Standort haben die Kunden inzwischen erstmals auch die Möglichkeit, vor Ort zu frühstücken.
Mit knapp einer halben Stunde Verzögerung werden um kurz vor halb eins die Folien an den Fenstern abgerissen und die Tür wird geöffnet. „Es war zeitlich alles sehr knapp. Wir hatten von der Übernahme des Ladenlokals bis zur Eröffnung nur vier Wochen Zeit. Bis heute Morgen um vier Uhr haben wir noch gestrichen und dann gab es noch so viel zu tun, dass wir etwas Verzögerung hatten“, erklärt der 22-jährige Geschäftsführer Max Morochnik. Gemeinsam mit Robert Turovskyy (23) gründete er im November 2022 den Frühstücks-Lieferdienst.
Gestaltet ist die neue, rund 30 Quadratmeter große Filiale in Gelb und Schwarz, Teile der Wände sind mit Kunstpflanzen begrünt. Einen schnellen Blick in die Küche werfen, wie es oft in Frühstücksrestaurants üblich ist, können die Kunden bei „Breggfast“ nicht. Sie befindet sich im hinteren Bereich der Filiale und wird von einer schwarzen Wand verdeckt. Bestellt wird über Terminals, an denen die Kunden ihre Bestellung aufgeben können und anhand von Bildern der verschiedenen Gerichte ihre Auswahl treffen.
Im Angebot sind Burger und verschiedene Bowls
Frühstücksklassiker, wie Käsebrötchen, Buttercroissant oder Körnerbrot sucht man auf der Speisekarte von „Breggfast“ vergebens. Stattdessen bietet das Team beispielsweise Burger, verschiedene Bowls oder Pommes an. Darunter ist auch das Aushängeschild des Eröffnungstages: Ei Benedict.
„Ei Benedict ist ein Brötchen mit Feta, Salat, pochiertem Ei, Sauce hollandaise und einem Topping, wie zum Beispiel Bacon oder Lachs“, erklärt der Geschäftsführer. Das Gericht, welches es an diesem Samstag für einen Euro gibt, kostet ansonsten 8,90 Euro. „Wir haben unser Angebot optimiert, indem wir nur noch zehn Gerichte anbieten und die Preise gesenkt haben“, sagt Morochnik. Ziel sei es, dass die Kundinnen und Kunden sich das Frühstück nicht nur einmal wöchentlich leisten können, sondern öfter vorbeikommen.
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Gegen 13 Uhr füllt sich der Gehweg vor dem neuen Standort immer weiter. Ina (19) aus Rüttenscheid und Lena (21) aus Bredeney haben über Instagram von der Eröffnung erfahren und probieren Ei Benedict mit Shrimps als Topping. „Ich habe noch nie Ei Benedict probiert und freue mich, dass ich es heute so günstig testen kann“, sagt Lena.
Lieferung im Umkreis von zweieinhalb Kilometern
Ina hat bereits den Geschmackstest gemacht und resümiert: „Es ist mal was ganz anderes als das, was man sonst zum Frühstück isst. Ich weiß nicht, ob ich das morgens um sieben Uhr schon essen könnte, aber zum Mittag ganz sicher.“
Auch Julian (22) und Thomas (22) aus Frohnhausen probieren Ei Benedict mit verschiedenen Toppings. Da alle Plätze im Innenbereich restlos besetzt sind, weichen die beiden auf einen der Stehtische vor der Filiale aus. „Wir sind heute auf Empfehlung gekommen. Für einen Euro kann man nichts falsch machen“, findet Julian.
Laut Geschäftsführer Morochnik soll ab sofort im Umkreis von zweieinhalb Kilometern, rund um die Filiale in Rüttenscheid, geliefert werden. Geöffnet ist die neue Filiale in Rüttenscheid, Klarastraße 7, täglich von 8 bis 16 Uhr.
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