Essen. Uwe Paletta liebt seine Bienen – und seine Arbeit. Seit 25 Jahren bietet er Honig, Bienenwachs und kosmetische Produkte aus eigener Fertigung auf dem Weihnachtsmarkt feil. Doch nun ist damit Schluss.
Die große weite Welt der Bienen und Blumen es Uwe Paletta angetan. Seit 25 Jahren bietet der Imker aus Velbert-Neviges seine Waren auf dem Weihnachtsmarkt in der Essener Innenstadt feil. „Doch nun ist Schluss“, sagt der gebürtige Essener. Zum letzten Mal öffnet das „Weihnachtsmarkt-Urgestein“, wie Dieter Groppe, Prokurist der Essen Marketing GmbH (EMG), Paletta gerne beschreibt, diesen Winter seinen Stand auf dem Willy-Brandt-Platz.
„Unser Geschäft verlagert sich von Jahr zu Jahr immer mehr ins Internet. Außerdem tun mir meine Knochen weh – das Auf- und Abbauen des Stands und Honigschleppen bei Wind und Wetter tragen ihren Teil dazu bei“, so der Imker. Wer künftig „Paletta’s Honig“ haben wolle, könne ihn über seinen Versandhandel bestellen.
Den Weihnachtsmarkt noch beliebter gemacht
Doch Uwe Paletta ist nicht irgendein Händler: Er habe sich um den Innenstadt-Weihnachtsmarkt verdient gemacht, betont Dieter Groppe. Im Beraterkreis hat der Imker seine Kollegen vertreten – die Handwerker – und, wie er es selbst sagt, „daran mitgewirkt, den Weihnachtsmarkt im Sinne der Stadt Essen noch beliebter zu machen.“ Mit der Entwicklung ist der 53-Jährige zufrieden: „Denn der Weihnachtsmarkt hat sich gegenüber anderen Märkten in der Region sehr gut entwickelt und sich vor allem etablieren können.“ Dass Jahr für Jahr immer mehr Besucher aus dem nahen Ausland zum hiesigen Adventsmarkt kommen und die Innenstadt beleben, freut ihn sehr.
Die „Imkerei Paletta“ ist ein Familienunternehmen, das vor über 30 Jahren seinen Betrieb in Essen aufgenommen hat – auf dem Trödelmarkt der Gruga. „Dorthin haben wir Bienen, Honig und Bienenwaben mitgenommen und Kerzen gedreht“, erinnert sich der stets gut gelaunte Imker. Bevor er dann vor 25 Jahren das erste Mal auf dem Weihnachtsmarkt seinen Stand öffnete – damals im City-Center (heute Rathaus-Galerie) – hatte er einen Stand auf der Messe „Mode, Heim und Handwerk.“
Aller Anfang ist schwer
„Im City-Center gab’s damals kleine Hütten, aber nach drei Jahren war dort Schluss“, so Paletta. Weiter ging es für ihn auf den Markt am Kop-stadtplatz, zwei Jahre lang. „Dann haben wir unseren Stand auf dem Willy-Brand-Platz eröffnet, 20 Jahre ist das nun her. Und jedes Jahr kommen neue Produkte hinzu“, betont Paletta. Die ersten sieben Jahre seien dort hart gewesen, „denn keiner kannte diesen Markt, sondern nur den auf dem Kennedyplatz. Und die Verbindung über die Rathenaustraße gab es zu dieser Zeit noch nicht.“ Nach sieben Jahren wollte Paletta eigentlich aufhören, da die Umsätze nicht „besonders berauschend“ waren. „Aber wir blieben noch ein Jahr länger – eine gute Entscheidung. Das achte Jahr war unseres, der Umsatz stimmte“, erinnert sich der Velberter.
Nicht nur die Bienen, sondern vor allem die Kunden haben ihn auf viele interessante Ideen gebracht. „So entwickelten wir im Laufe der Jahre leckere Honig-Spezialitäten und eine umfassende Kosmetiklinie, in der Honig und andere Bienenprodukte verwendet werden – ideal für Allergiker“, sagt der Imker. Seit 1980 arbeitet Paletta auch im Bereich der biologischen Bienen- und Wespenentfernung. „Mit der Zeit wurden wir immer häufiger auf dem Weihnachtsmarkt darauf angesprochen, ob wir auch andere Schädlinge vertreiben können.“ Ob Ameisen, Bienen, Wespen, Hornissen, Hummeln, Mäuse, Motten, Silberfische oder Kakerlaken – Paletta weiß meistens Rat.
Auf dem Weihnachtsmarkt dreht sich trotzdem meist alles um seinen Honig. In diesem Jahr hat er 250 Produkte dabei, darunter etwas ganz besonderes: die Honigkrönung. Paletta: „Das ist der beste Honig, den es überhaupt gibt – nämlich unser eigener, der von meinen Bienen, die ich mit viel Liebe betreue.“
er mehr über den Imker erfahren möchte, findet dazu viele weitere Informationen im Internet unter: www.paletta.de
Alles Rund um den Essener Weihnachtsmarkt
Lichterglanz, Budenzauber und ein Hauch von Zimt in der Luft – zum 41. Mal verschönert der Weihnachtsmarkt die Zeit bis zum Gabenfest. Noch bis zum 23. Dezember halten die über 250 Stände am Willy-Brandt-Platz, entlang der Rathenaustraße, auf dem Kennedyplatz, dem Flachsmarkt und dem Markt 1 viele Geschenkideen und gastronomische Genüsse für jeden Geschmack bereit. Der Weihnachtsmarkt öffnet täglich von 11 bis 21 Uhr, freitags und samstags bis 22 Uhr. Am verkaufsoffenen Sonntag, 15. Dezember, sind außerdem von 13 bis 18 Uhr alle Läden in der Innenstadt geöffnet.
Das Bastelhaus auf dem Kardinal-Hengsbach-Platz öffnet täglich von 11 bis 19 Uhr. Von Freitag bis Sonntag werden dort ab 15 Uhr kleine Knusperhäuschen gebastelt, solange der Vorrat reicht. Täglich von 13 bis 19 Uhr öffnet auch das Adveniat-Kerzenziehhaus gleich nebenan. Gleiches gilt für das Adveniat-Brotbackhaus, es öffnet täglich von 12 bis 19 Uhr. Vom 30. November bis zum 6. Januar erwartet alle Gäste eine Krippenausstellung in der Marktkirche.
Das weihnachtliche „X-Mas Ticket“ der Evag kostet 14 Euro und bietet VRR-weite Hin- und Rückfahrt, vier Becher Glühwein oder alkoholfreie Heißgetränke und weitere Ermäßigungen. Das X-Mas-Ticket gilt bis 23. Dezember 2013. Bestellung: 88 72 333.
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