Dinslaken. Gute Nachrichten für alle La Romantica-Fans: Das beliebte Restaurant in Dinslaken soll bald wieder öffnen. Erste Details sind bereits bekannt.

Noch sind die Fensterscheiben mit weißem Papier abgeklebt, immer noch hängt ein Zettel von innen an der Eingangstür: „Liebe Gäste, aus familiären Gründen bleibt unser Restaurant bis auf Weiteres geschlossen“. Seit der rätselhaften und spontanen Schließung von La Romantica Anfang Mai 2024 fragen sich die Dinslakener: Wird das Restaurant jemals wieder öffnen? Wie die NRZ nun erfahren hat, lautet die Antwortet: ja.

Das beliebte italienische Lokal übernimmt nach eigenen Angaben eine 33-jährige Frau, die derzeit noch nicht namentlich genannt werden möchte. „Ich war nur zur Besichtigung da und bereits danach hat mich eine Flut von Anfragen erreicht, ob ich die neue Besitzerin bin, wann es wieder losgeht. Ich möchte jetzt erstmal nur den Dinslakenern sagen, dass es weitergeht“, begründet sie im Gespräch mit der NRZ ihre Zurückhaltung. Sie wolle sich noch genauer vorstellen, wenn das Restaurant wieder eröffnet hat. Das soll gar nicht mehr so lange dauern. Die 33-Jährige plant, zwischen dem 15. und 20. Juni, „allerspätestens aber zum 1. Juli“ La Romantica neu zu eröffnen.

La Romantica in Dinslaken: Speisekarte bleibt, wird um neue Speisen ergänzt

Der Name des Restaurants soll bleiben, aber es wird ein neues Logo geben. Die Mitarbeiter wird die 33-Jährige nach eigenen Angaben ebenfalls übernehmen und auch die Speisekarte bleibt weitestgehend wie gehabt. Die neue Inhaberin wolle jedoch einige spezielle Gerichte ergänzen: Es soll beispielsweise Steaks geben, die mit essbarem Gold überzogen sind. Sie wolle das Essen künftig auch auf Tellern mit Holzoptik und mit „ein bisschen mehr Deko“ sowie Dampf-Effekt servieren, „schließlich isst das Auge immer mit“, begründet sie.

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Bis Gäste jedoch wieder bei La Romantica Platz nehmen können, wird der Innenraum noch ein wenig „moderner und heller“ gestaltet, so die neue Inhaberin im Gespräch mit der NRZ. Sie freue sich bereits auf die neue Aufgabe, sagt aber auch: „Das ist für mich ein großer Schritt. Ein bisschen Angst ist natürlich da.“ Immerhin sei das italienische Restaurant etabliert gewesen, habe viele Stammkunden. Die 33-Jährige hoffe nun, dass die Neuauflage ebenso gut bei den Gästen ankommen wird. Um sie gebührend willkommen zu heißen, plane sie bereits eine große Eröffnungsfeier – dann will sie sich ihrer neuen Kundschaft auch endlich richtig vorstellen.