Landkreis Harburg. Start in den Tag mit Dubai-Schokoladen-Torte, Zimtschneckencreme, Lumumba – in diesen Cafés gibt es tolles Frühstück zur Adventszeit.
Ein ausgiebiges Frühstück ist purer Luxus. Denn was gehört alles dazu? Herzhaftes und Süßes, Gebäck und auch Erfrischendes wie Joghurt und Obst, ein kühles Getränk, ein warmes, gute Unterhaltung in Form von netter Aussicht, Begleitung, Lektüre, Umgebung. Aber vor allem benötigt es eine luxuriöse Grundvoraussetzung, nämlich Zeit, freie Zeit am Morgen, für die man all das wegschieben muss, was man erledigen könnte. Aber gerade dieses Wegschieben tut auch ziemlich gut, ganz besonders in der Weihnachtszeit, und vor allem dann, wenn es so verlockende Frühstücksmöglichkeiten gibt wie an diesen Orten, die im Folgenden vorgestellt werden.
Es gibt die unkomplizierte Variante in heller Atmosphäre mit Spielecke für die Kleinen, wer traditionelles Dekor und Rund-um-Service liebt, der kommt anderswo auf seine Kosten. Es kann gestöbert werden, um vielleicht noch ein Weihnachtsgeschenk zu entdecken. Es gibt kleine Frühstücksvarianten, für diejenigen, die nicht versacken möchten, und große zum Verwöhnen, bei dessen Verzehr man gut und lange plaudern kann. In einigen Cafés gibt es übrigens den ganzen Tag lang Frühstück, man könnte sich hier also auch zu einem Nachmittagsfrühstück verabreden. Und die Cafés haben außerdem weihnachtliche Besonderheiten in petto.
Pancakes mit Zimtschneckencreme werden zur Weihnachtszeit in Hittfeld serviert
Das Hittfelder Café Herr Nilsson ist so ein Ort, an dem es sich ausgiebig frühstücken lässt. Und zwar auf wunderbar unkomplizierte Weise: Auf einer Frühstückskarte werden vor den gewünschten Zutaten für das individuelle Frühstück Kreuzchen gesetzt. Man muss also keine Kompromisse eingehen, sondern stellt sich das eigene Frühstück selbst zusammen. Dabei stehen auch vegetarische und vegane Aufstrichen zur Auswahl: ein Rote Beete-Feigen-Aufstrich zum Beispiel oder – speziell zur Weihnachtszeit – eine Zimtschneckencreme, die es übrigens auch im 200-Milliliter-Glas zum Mitnehmen gibt.
Außerdem kann man zwischen sämtlichen Ei-Varianten wählen oder zwischen Joghurt, Porridge und Chia-Kokos-Pudding mit Früchten. Das Highlight: Es gibt hier frisch gebackene Pancakes. Ein Frühstück mit drei Bestandteilen kostet 8,90 Euro, eines mit fünf 12,90 Euro und ein größeres mit sieben Zutaten 16,80 Euro.
Kinder kommen hier auf ihre Kosten – auch was Geschenke angeht
Auch das Ambiente vermittelt angenehme Leichtigkeit, über dem hellen Holzmobiliar baumeln Grünpflanzen und die Fensterfronten lassen, wenn es das Wetter möchte, viel Tageslicht herein. Es gibt Bücher zum Schmökern und Kissen zum Reinfleezen, und für die Kleinen – großer Pluspunkt – eine Spielecke mit Bällebad.
Geöffnet hat das Hittfelder Café, Schützenstraße 1, dienstags bis mittwochs, von 9 bis 15 Uhr und donnerstags bis sonntags, von 9 bis 17 Uhr. An Heiligabend und am 25. Dezember ist das Café geschlossen, am 26. hat es dann aber wieder von 9 bis 13 Uhr geöffnet. An den darauffolgenden Tagen gelten die normalen Öffnungszeiten. Am Silvestertag hat es dann wieder von 9 bis 13 Uhr geöffnet und am 1. Januar bleibt es geschlossen. Frühstück gibt es unter der Woche von 9 bis 12 Uhr und am Wochenende bis um 14 Uhr.
Übrigens: Aktuell und noch bis Ende Dezember präsentiert die Seevetaler Manufaktur lanunu ihre Produkte im Café Herr Nilsson. Darunter: Mützen für Kinder, Schmuck oder Kerzen, Kleinigkeiten, die man vielleicht auch Erziehrerinnen und Lehrern mitbringen könnte. Vielleicht findet sich noch das eine oder andere Weihnachtsgeschenk. Alle Produkte hat Sarah Sommerfeld selbst hergestellt.
Nach Büchern stöbern und Smoothie schlürfen in Jesteburg
Eine andere Adresse für ein gemütliches Frühstück im Landkreis Harburg ist das Jesteburger Café Book, das die beiden Journalistinnen Valerie Höhne und Susanne Walsleben seit 2017 betreiben. Hier, in der ehemaligen Werkstatt des Sammanns Hus, Kirchweg 3, werden Körper und Geist bedient – mit vollwertiger Buchkost, aber auch Speis und Trank. Zur Auswahl stehen etwa ein einfaches Frühstück, Schwarzbrot mit Frischkäse, Gurke und Tomate, für 4,20 Euro, ein „Verwöhn-Frühstück für 2“ mit Lachs und Sekt für 29 Euro, ein Rührei für 4,90 Euro oder ein Smoothie für 4,50 Euro.
Letzterer ist möglicherweise für diejenigen das Richtige, die mehr mit den Augen verschlingen wollen. Hier und da können Gäste Neuerscheinungen entdecken, aber auch Klassiker wiederfinden. Geöffnet ist montags von 10 bis 13 Uhr und von Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 17 Uhr. Frühstück wird während der Öffnungszeiten immer angeboten. An Heiligabend und am 25. Dezember bleibt das Café allerdings geschlossen, ab dem 26. herrscht normaler Betrieb.
Dubai-Schokoladen-Träume erfüllen sich in Pattensen
Ein besonderer Ort für ein üppiges Frühstück und beachtlichen Service ist das Café Hulda in Pattensen, Pattenser Hauptstraße 20. Hier werden die Tische aufwendig gedeckt, auf weißen Tischtüchern stehen Goldrandgeschirr und Blumenarrangements und die Leckereien werden auch hier auf Etageren serviert. Montags, donnerstags und freitags gibt es ab 9.30 Uhr und bis 12.30 Uhr verschiedene Frühstücksmöglichkeiten von der Speisekarte, zum Beispiel „Huldas Vielfalt“ mit unter anderem selbst gebackenem Brot und Brötchen, Tomate-Mozzarella, selbstgemachter Marmelade und frischen Sprossen für 12,50 Euro.
Etwas Außergewöhnliches ist das „Buffet am Tisch“. Hierbei werden die Speisen, unter anderem Rührei, Aufschnitt, Käse, Müsli, zum Gast an den Tisch gebracht. Je nachdem, was der Gast bevorzugt, wird aufgefüllt, auch Probieren ist erlaubt. Somit vermeidet das Team um Inhaberin Ilona Oertzen auch, dass viel weggeschmissen wird. „Wir liefern immer nach“, sagt Oertzen. Unter der Woche kostet dieses Frühstück 22 Euro pro Person.
Samstags und sonntags wird von 10 bis zirka 12 Uhr ausschließlich das „Buffet am Tisch“ angeboten, es beinhaltet dann auch Getränke und weitere Leckereien wie etwa Lachs und Auflauf und kostet 28,50 Euro pro Person. Zur Weihnachtszeit gibt es nach dem Frühstück außerdem ein spezielles Dessert. In dieser Woche hat Ilona Oertzen, die für beeindruckende mehrstöckige Torten bekannt ist, eine Dubai-Schokoladen-Torte gebacken. Außerdem im Angebot: Weihnachtskekse. Und Oertzen empfiehlt, für ein Frühstück einen Tisch zu reservieren. An den Wochenenden ist schon viel belegt, am 14., 21. und 22. gibt es aber noch freie Plätze. An den Weihnachtsfeiertagen selbst, am 24., 25. und 26. Dezember bleibt das Café geschlossen.
„Wohlfühl-Frühstück“ in Bio-Qualität und Punsch gibt´s in Winsen
Wer einmal im Winsener Café am Deich Platz genommen hat, möchte hier eigentlich den ganzen Tag verbringen, besonders bei dunklem Winterwetter. Das kleine Café, das Birgit Hermann 2022 an der Hoopter Straße 3A eröffnet hat, liegt, streng genommen, hinter der Hoopter Straße am Stöckter Deich, und ist deswegen so wunderbar gemütlich.
Die Inhaberin backt mit Hingabe verschiedene Brotsorten, auch glutenfreie und vegane Varianten, und bietet diese auch zum Mitnehmen an. Der Brotkorb ist somit das zentrale Element ihres Frühstücks. Weitere Bestandteile können sich Gäste selbst zusammenstellen: Butter, auch vegane, Marmelade, selbstgemachte Brotaufstriche aus Ziegen- oder Schafsmilch, Aufschnitt, etwa Abraham-Schinken, und Käse. Die Käseplatte sie ihr größtes Steckenpferd, sagt Hermann, die mit einigen Betrieben in der Region zusammenarbeitet, auch mit der Schafskäserei Elble in Bleckede. Gäste können in dem Winsener Café auch spezielle Wünsche äußern. Wer beispielsweise ein komplett glutenfreies Frühstück serviert bekommen möchte, müsse dies bitte im Voraus anmelden, sagt Hermann. Insgesamt sei ein kurzes Anmelden im Vorfeld für ihre Planung hilfreich.
Ein kleines Frühstück, etwa ein Brotkorb, Butter und Süßes, liegt hier am Stöckter Deich bei 8 Euro. Kommen zum Beispiel eine Käseplatte und ein Rührei hinzu, zahlt der Gast für sein „Wohlfühl-Frühstück“, wie Hermann es nennt, zirka 15 Euro. Das Frühstück gibt es donnerstags bis sonntags, von 10 bis 18 Uhr. Mittwochs hat das Café erst ab 14 Uhr geöffnet. Da gibt es unter anderem Baisertorte, Birgit Hermanns zweites Steckenpferd. Im Dezember bietet sie neben Keksen außerdem weihnachtliche Getränke an, Punsch, mit oder ohne Alkohol, oder Lumumba, Kakao mit Schuss. Bis zum 22. Dezember hat das Café geöffnet, dann macht es bis zum 8. Januar Ferien.
Frühstück im Advent: Menemen und Sucuk werden in Rosengarten serviert
Ein besonderer Tipp ist Serpil Bernhards Café Einfach Rosa, das sie 2018 in Rosengarten, Am Blöcken 4, eröffnet hat. Hier staunen wohl insbesondere Fans der Farbe Rosa, in jeder Ecke sind liebevolle Details zu finden. Serpil Bernhard bietet auch verschiedene Frühstücksvariationen an, darunter ein süßes Frühstück, Croissant mit Marmelade und Nutella für 4,50 Euro.
Weihnachtlich schlemmen in Harburg und Region
- Urgemütlich: Diese Heide-Cafés laden zur wärmenden Auszeit
- Jäger verrät: So kommen Sie an gutes Wildfleisch aus der Region
- Mit Omas Rezepten: Saftladen aus der Heide macht online Karriere
- Weihnachtsmenü zum Mitnehmen: 6 Tipps für den Landkreis Harburg
Auch ein großes Lachs-Frühstück mit Sekt gibt es hier für 16,90 Euro pro Person und ein türkisches Frühstück mit Sucuk, Schafskäse, Oliven und köstlichem Menemen, türkischem Rührei, für 12,50 Euro. Frühstück gibt es bei Serpil Bernhard von Mittwoch bis Freitag von 9 bis 12 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr. Allerdings müssen schnell Entscheidungen her, denn das Café Einfach Rosa hat 2024 nur noch bis einschließlich dem 14. Dezember geöffnet, danach macht es erst im neuen Jahr, am 8. Januar, wieder auf.