Hamburg. Tausende Gäste des Reservierungsportals OpenTable wählten bundesweit die besten Restaurants. Das sind die Ergebnisse.

Welche Restaurants konnten bei den Deutschen im Jahr 2022 punkten, und in welchen Städten sind die besten Restaurants zu finden? Mit diesen Fragen hat sich OpenTable beschäftigt. Der nach eigenen Angaben weltweit führende Anbieter von Online-Restaurant-Reservierungen hat nun die Top-50-Liste der besten Restaurants in Deutschland veröffentlicht.

Restaurant Hamburg: Auch Neuzugänge unter den Top 50

Das Ergebnis: Wie auch in den Vorjahren führt Hamburg die Liste der 50 besten Restaurants an – 14 dieser Lokale sind in der norddeutschen Metropole zu finden. "Dabei überzeugt Hamburgs Restaurantszene vor allem mit exklusiver Qualität und spannender Vielfalt", heißt es in der aktuellen Mitteilung von OpenTable.

Zu den Neuzugängen in Hamburg zählen unter anderem das Fischbistro Hummer Pedersen an der Großen Elbstraße, das Café Paris in der Innenstadt und das Restaurant Witwenball an der Weidenallee. Erneut unter den Top 50 ist etwa die Bullerei von Tim Mälzer sowie die Brasserie Tortue

Restaurant Hamburg: 14 Lokale in Hamburg unter Top 50:

  • Bootshaus Hafencity, Grillrestaurant
  • Brasserie Tortue Hamburg, französische Küche
  • Bullerei, neue deutsche Küche
  • Café Paris, französische Küche
  • Go by Steffen Henssler Hamburg, japanische Küche
  • Hummer Pedersen, Fischbistro
  • Jin Gui, asiatische Küche
  • Mazè Mazé, internationale Küche
  • Momo Ramen, japanische Küche
  • Ono by Steffen Henssler, japanische Küche
  • Rive Fish & Faible, Fischrestaurant
  • Tschebull, österreichische Küche
  • Tyo Tyo, asiatische Küche
  • Witwenball, neue deutsche Küche
Das Hamburger Restaurant Rive Fish & Faible schaffte es ebenfalls in die Top 50 (Archivbild).
Das Hamburger Restaurant Rive Fish & Faible schaffte es ebenfalls in die Top 50 (Archivbild). © Marcelo Hernandez

Von japanisch, über österreichisch bis französisch – unter den 14 gekürten Hamburger Restaurants sind verschiedene spannende Küchen vertreten. Und auch andere Lokale aus Norddeutschland haben es in die Top 50 geschafft, darunter das Fischrestaurant Fangfrisch in Lübeck und das Restaurant Vielmeer in Kühlungsborn.

Gekürt wurden die Top-50-Restaurants von OpenTable-Gästen – aus mehr als 400.000 Bewertungen wurde die Liste zusammengestellt. Aus Berlin konnten sich neun Restaurants über einen Platz in der Top 50 freuen. München belegt mit acht Lokalen Platz drei im Städteranking.