Supermarkt: Alle News, Infos und Berichte

Lachs ist besonders beliebt wegen seiner gesunden Eigenschaften.

Warum Köche wollen, dass wir keinen Lachs mehr essen

Berlin. Eigentlich gilt er als besonders gesund, dennoch wollen Wissenschaftler, dass kein Lachs mehr gegessen wird. Was dahinter steckt.

Funke Zentralredaktion / Berliner Morgenpost Mitarbeiter: Beate Kranz Foto: Reto Klar / FUNKE Foto Services

Kommentar

Weniger Lebensmittel im Müll – das ist kein Hexenwerk

Berlin. Gezieltes Einkaufen verhindert nicht nur, dass Lebensmittel verschwendet werden, es spart auch noch Geld. Das sollten alle beherzigen.

Von Beate Kranz

Lieferando schreibt tiefrote Zahlen, Getir entlässt Tausende Mitarbeiter, Gorillas wurde verkauft. Supermärkte drängen indes mit eigenen Angeboten auf den Markt – wohin steuern die Lieferdienste?

Online-Lieferdienste

Lieferando, Flink, Wolt: Experten fürchten Änderungen

Berlin. Der Markt der Lieferdienste ist hart umkämpft – für die Kunden hat das Folgen. Laut Experten wird sich das Angebot deutlich verändern.

Von Niklas Schlottmann

Zwei große deutsche Molkereien rufen aktuell Milchprodukte zurück.

Lebensmittel

Frischmilch-Rückruf: Sachsenmilch und Weihenstephan warnen

Freising/Leppersdorf. Zwei große Molkereien rufen Frischmilch zurück. Lesen Sie hier, welche Produkte von Sachsenmilch und Weihenstephan betroffen sind.

Parmesan-Käse ist ein italienischer Exportschlager. Doch das Land kämpft mit Produktpiraten.

Spezialitäten

Italien kämpft gegen Schummel-Käse mit Hightech-Trick

Parma. Kleiner als ein Salzkorn ist die Technik, mit der Italien Lebensmittel-Plagiate bekämpft. Im Fokus der Fälscher: ein bekannter Käse.

Von Micaela Taroni

Auch in Pubs sollen den Plänen Irlands zufolge ab 2026 Warnhinweise vor den gesundheitsschädlichen Folgen von Alkohol angebracht werden.

Bier, Wein, Spirituosen

Schockbilder auch bei Alkohol? Ökonomen fordern Warnhinweise

Berlin. Leberschäden und Krebsrisiko: In Irland soll ab 2026 Alkohol mit Warnhinweisen versehen werden. Ökonomen wollen das Modell ausweiten.

Von Tobias Kisling

Der Preis für Kartoffeln ist in den vergangenen zwölf Monaten um rund 20 Prozent gestiegen.

Preisexplosion

Kartoffel-Krise? Warum Pommes und Chips so teuer sind

Berlin. Der Preis für Kartoffeln ist stärker gestiegen als für anderes Gemüse. Woran liegt das – und werden Pommes und Chips wieder günstiger?

Von Martin Nefzger

Kommentar

Kinder-Vitamine: Der unkontrollierte Markt ist eine Gefahr

Berlin. Nahrungsergänzungsmittel für Kinder, die wie Bonbons aussehen – und laut Tests oft überdosiert sind: Die EU muss dem ein Ende setzen.

Von Beate Kranz

Kommentar

Die Steuer-Ungerechtigkeit im Restaurant muss dauerhaft weg

Berlin. Deutschland braucht mehr Steuergerechtigkeit. Alle sollten für Speisen den gleichen Steuersatz bezahlen. Viele Europäer machen es vor.

Von Beate Kranz

Lebensmittel

"Wahre Kosten" bei Penny: Eine Mahnung für die Zukunft

Berlin. Discounter Penny zeigt „wahre Kosten“ für Lebensmittel. Die Idee ist richtig, die Adressaten sind die falschen, findet unser Autor.

Von Wolfgang Mulke

Ernährung

EU-Plan: Gentechnik im Lebensmittel oft nicht mehr erkennbar

Brüssel. Die EU-Kommission will die strengen Regeln für Gentechnik in der Landwirtschaft lockern. Warum einige Politikerinnen davor warnen.

Von Christian Kerl und Beate Kranz

Lebensmittel

Experten klären auf: Sind Trinkmahlzeiten wirklich gesund?

Berlin. Wer wenig Zeit oder Lust zum Kochen hat, kann zu sättigenden Drinks wie Yfood oder Huel greifen. Ernährungsexperten sind alarmiert.

Von Maik Henschke

Tierhaltung

Fleisch-Label: So erkennt man die Herkunft des Schnitzels

Berlin. Schweinefleisch muss künftig mit einem staatlichen Label gekennzeichnet werden. Wie sich die fünf Stufen in der Haltung unterscheiden.

Von Beate Kranz

Kommentar

Fleisch: Die Verbraucher bekommen mehr Macht – gut so!

Berlin. Endlich gibt es ein staatliches Tierhaltungskennzeichen. Doch das reicht längst nicht aus. Wo noch dringend nachgebessert werden muss.

Von Beate Kranz

WWF-Analyse

Grillen: Veggie-Wurst und Co. deutlich teurer als Fleisch

Berlin. Schlechte Nachricht für Vegetarier und Veganer. Im Vergleich zu Fleischessern müssen sie laut WWF mehr Geld für Grillprodukte zahlen

Tierwohl

Huhn, Rind & Co.: Özdemir hat neue Pläne für Frischfleisch

Berlin. Landwirtschaftsminister Cem Özdemir will die Verbraucher beim Einkaufen besser informieren. Beim Metzger könnte sich einiges ändern.

Von Beate Kranz

Putzen im Haushalt

Kalk: Das hilft wirklich gegen Ablagerungen in Bad und Küche

Berlin. Kalk setzt sich an Wasserhahn, Kaffeemaschine und in Leitungen fest. Was „hartes Wasser“ ist und welche Mittel im Haushalt helfen.

Von Maik Henschke

Der Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl im Podcaststudio.

Ernährungs-Podcast

Warum Fruchtzucker und Proteinpulver ungesund sind

Hamburg. Proteinpulver ist beliebt – vor allem bei Jugendlichen. Der Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklärt, warum das ein Problem ist.

Von Elisabeth Jessen

Anstatt einkaufen zu gehen, kann man sich die Lebensmittel auch an die Tür liefern lassen.

Stiftung Warentest

Gorillas, Getir und Co.: Welcher Lieferdienst ist der beste?

Berlin. Bestellprozess, Geschwindigkeit, Produktvielfalt – Stiftung Warentest hat die beliebtesten Lieferdienste unter die Lupe genommen.

Viele Bauern sind von der Trockenheit extrem getroffen.

Aldi, Rewe und Co.

Klimakrise könnte sich auf Supermarkt-Preise auswirken

Berlin. Viele Gebiete in Südeuropa haben schon jetzt ein großes Problem mit Trockenheit. Das könnte sich auf die Supermarkt-Preise auswirken.

Von Athena Riegel

Bei Edeka sollen bald keine Pampers-Windeln mehr im Angebot sein.

Preiskampf

Deutschlands bekannteste Baby-Marke fliegt aus Edeka-Regalen

Berlin. Eltern, aufgepasst: Das wohl bekannteste Baby-Produkt Deutschlands fliegt aus dem Edeka-Sortiment. Die Hintergründe zur Auslistung.

Von Duygu Ayrikcil

Preisvergleich-Apps versprechen beim Einkauf die besten Schnäppchen. Eine Untersuchung von Stiftung Warentest stellte ihnen jedoch kein gutes Urteil aus.

Marktguru, KaufDa und Co.

Supermarkt: Preisvergleich-Apps bringen nur wenig Ersparnis

Berlin. Stiftung Warentest hat Spar-Apps untersucht, die Kundinnen und Kunden die besten Schnäppchen versprechen. Das Urteil fällt mager aus.

Erdbeeren aus dem Ausland sind problematisch:

Vernichtendes Urteil

Aldi, Lidl & Co.: Erdbeeren schneiden in Tests schlecht ab

Frankfurt/Main. “Öko-Test“ zieht negative Bilanz: Erdbeeren im Frühjahr sind keine gute Wahl. Warum es sich lohnt, auf die regionale Version zu warten.