Lennestadt/Neukamp. In Neukamp hat direkt an der Hauptstraße ein neuer Döner-Imbiss eröffnet – die jungen Inhaber wollen alte Traditionen wieder neu aufleben lassen.

In Lennestadt-Neukamp hat seit knapp zwei Wochen der Döner-Imbiss „Old School Kebab“ direkt gegenüber der Raiffeisen-Warengenossenschaft Sauer-Siegerland geöffnet – der neue Inhaber Dennis Schäfer hat sich gemeinsam mit seinem Teamleiter Sahin Karaman ambitionierte Ziele gesteckt und will mit seinem Döner die türkische Kulinarik in den Kreis Olpe bringen. Die beiden Freunde setzen dabei auf traditionelle Gerichte und Original-Rezepturen aus der Türkei.

Momentan hat der Dönergenuss aber auch seinen Preis. In den letzten Jahren ist der durchschnittliche Preis im Kreis Olpe weiter angestiegen – das liegt laut vielen Anbietern vor allem an den gestiegenen Strom- und Einkaufspreisen, die eine Erhöhung unumgänglich machten. Eine großangelegte Umfrage bei 15 regionalen Anbietern aus dem Kreis Olpe zeigte, dass sich die Preisstruktur fast durchweg seit 2021 erhöht hat. Die meisten Döner-Imbisse sehen sich zudem dazu gezwungen, aufgrund der weiter anziehenden Preise, über weitere Preiserhöhungen nachzudenken. Bei einigen ist sogar für die kommenden Wochen eine solche geplant. Trotz der vermeintlich hohen Qualität will das Old School Kebab-Team ihren Kunden keine völlig überteuerten Preise zumuten. Der Preis für den normalen „original türkischen Döner“ liegt aktuell bei 7 Euro, damit bewegt sich „Old School Kebab“ in einem vergleichbaren Preissegment wie viele andere Imbisse im Kreis. Während einige Kebabs, wie der Attendorner „Center Grill“ und der Lennestädter „Sema Döner“, mit 5,50 Euro etwas günstiger liegen, befinden sich andere Geschäfte auf dem exakt gleichen Preisniveau. So auch der Imbiss „Ali Baba“ in Würdinghausen (ab nächster Woche) oder auch der „Stadtgrill Olpe“.

Fokus auf Original-Küche

Teamleiter Sahin Karaman geht es im neuen Döner-Imbiss nicht vorwiegend um die Preisstrukturen. Er möchte vor allem seine eigene Kultur besser repräsentieren. Der 33-Jährige hat schon früh in seiner Jugendzeit eine große Leidenschaft fürs Kochen entwickelt, dabei hat er viele verschiedene Erfahrungen in orientalischen Küchen und Imbissen gemacht. Karaman, der schon über zehn Jahre in türkischen Restaurants und Küchen gearbeitet hat, ist der Auffassung, dass viele Döner aus der Region fälschlicherweise als traditionelle türkische Gerichte angesehen werden, aber gleichzeitig vom tatsächlichen Döner-Geschmack aus der Türkei ganz weit entfernt seien. Daher möchte er nun seine eigenen ausländischen Rezepte und Kreationen in den Kreis Olpe bringen: „Wir sind etwas komplett Neues. Wir möchten unbedingt die türkische Küche zeigen.“

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Um dem eigenen Namen gerecht zu werden, bietet „Old School Kebab“ daher nur hundertprozentiges Döner-Fleisch vom Rind an – ohne weitere Zusätze, so Inhaber Dennis Schäfer, der selber jahrelang bei der Firma Metten in der Fleischkontrolle gearbeitet hat. Das hier oft genutzte Rotkraut sowie der Krautsalat als zusätzliche Beilage in der Dönertasche fallen komplett weg. Dafür gibt es als Hauptsauce frisches Tzatziki auf dem Döner, aber auch für andere Geschmäcker ist mit den üblichen Saucen gesorgt. Der neue Inhaber legt großen Wert auf eine ordentliche Vor- und Zubereitung der eigenen Zutaten. Jeden Morgen arbeitet das Team schon vor, um den eigenen Ansprüchen gerecht zu werden und täglich einen neuen frischen Rind-Spieß mit Beilagen anbieten zu können. Besonderes Highlight im neuen Imbiss: ein Sucuk-Dönerspieß, der immer nur samstags und sonntags zur Verfügung steht. Die rote Sucuk kann im Fladenbrot oder auf einer Pide getestet werden. Der etwas außergewöhnliche Spieß kommt offensichtlich gut an, denn Inhaber Dennis Schäfer hört bislang nur positive Rückmeldungen: „Das hier hat den Leuten sofort geschmeckt, das hat man gemerkt“, berichtet er direkt aus der Küche. In den nächsten Wochen will der Imbiss-Inhaber nachlegen. So soll es wieder die eine oder andere Neuerung geben. Direkt nach Ramadan-Beginn sind exklusive Rabatt-Angebote geplant.

So sieht es im Innenbereich vom neuen Döner-Imbiss aus.
So sieht es im Innenbereich vom neuen Döner-Imbiss aus. © WP | Daniel Engeland

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Verschiedene Döner-Preise im Kreis Olpe

Stadt Attendorn

Center Grill

Der Dönerpreis bei Center Grill am Zollstock in Attendorn liegt bei derzeit 5,50 Euro. Der bei Eröffnung des Imbiss im Jahr 2021 angesetzte Preis von 4,50 Euro musste vor allem aufgrund der Strompreiserhöhung angepasst werden. Kürzliche Gespräche mit den Lieferanten ergaben zumindest bis Mai 2024 keine Notwendigkeit einer weiteren Preiserhöhung. So soll der 5,50-Euro-Preis nach Möglichkeit für 2024 konstant gehalten werden. Der Center Grill im Attendorner Bahnhof wird von vielen Schülern besucht, weswegen ein Schülermenü ab 4,50 Euro angeboten wird. Ob dieses günstige Angebot gehalten werden kann, bleibe angesichts der Preisentwicklungen abzuwarten.

Tadim Döner

Beim Tadim Döner Haus an der Dortmunder Straße in Attendorn ist der Döner derzeit für 6 Euro erhältlich. Vor knapp 3 Monaten lag der Preis noch bei 5,50 Euro. Bereits in vergangenen Jahren war wegen steigender Lieferantenpreise eine stufenweise Preiserhöhung erfolgt.

Drive In

An der Kölner Straße in Attendorn bezahlen Kunden des Drive In Imbiss seit sechs Monaten 5,50 Euro für ihren Döner. Vor einem Jahr lag der Preis noch bei 4,50 Euro, davor vier Jahre lang bei 3,70 Euro. Die Preiserhöhung liegt in einer Preissteigerung begründet, die neben dem Dönerfleisch vor allem auch sonstige Zutaten wie Gemüse betrifft. Der Preis von 5,50 Euro stelle das aktuell unterste Preislimit dar, so der Imbiss.

Drolshagen

Troja Grill

Beim Imbiss Troja Grill an der Gerberstraße in Drolshagen berechnet man seit circa 8 Monaten 6,50 Euro für einen Döner. Zuvor bezahlten Kunden 6 Euro, vor Corona lag der Preis noch bei deutlich günstigeren 4 Euro. Die Erhöhung liege laut Troja Grill in der Preissteigerung seit Corona begründet, die neben den Lebensmittel- auch die Strom- und und Gaspreise betreffe.

Kirchhundem

By Ali

Im Imbiss By Ali an der Siegener Straße in Kirchhundem erhält man einen Döner derzeit zum Preis von 5,50 Euro.

Ali Baba

Während der vergangenen zwei Jahre bot der Imbiss Ali Baba in Würdinghausen seinen Döner für 6 Euro, davor lag der Preis bei niedrigeren 5,50 Euro. Ab kommender Woche wird, aufgrund der allgemeinen Preissteigerung für Lebensmittel, eine Erhöhung auf 7 Euro erfolgen. Laut Auskunft lohne sich der Verkauf des Döners aufgrund der Vielzahl an kostspieligen Zutaten im Vergleich beispielsweise zur Pizza immer weniger.

Lennestadt

Sema Döner

Bei Sema Döner in Altenhundem erhalten Kunden den Döner seit zwei Jahren für 5,50 Euro, vorher lag der Preis bei 4,50 Euro. Ab Sommer soll der Preis aufgrund der allgemeinen Preissteigerung für Lebensmittel um 0,50 Euro erhöht werden.

Hoca’s Grill

Bei Hoca’s Grill an der Hundemstraße in Altenhundem gibt es den Döner seit circa einem Jahr zum Preis von 6 Euro.

Imbiss Apiko

Beim Imbiss Apiko in der Hundemstraße in Lennestadt werden seit 2022 6 Euro für einen Döner berechnet. Konnte der Imbiss zuvor über lange Zeit den Preis von 5.50 Euro halten, führte eine umfassende Verteuerung im Einkauf schließlich zur Preiserhöhung. Die Verteuerung betreffe dabei alle Zutaten, von Gemüse über Fleisch bis hin zur Dönersauce. Eine weitere Preiserhöhung soll kommen, der Zeitpunkt hierfür ist jedoch noch ungewiss.

Olpe

Grill am Markt

Beim Grill am Marktplatz in Olpe erhalten Kunden den Döner seit einem Jahr für 6 Euro. Über weitere Preiserhöhungen hat der Betrieb noch nicht entschieden.

Haus des Döners

In der Olper Pannenklöpperstraße wird der Döner in der dort seit der Eröffnung vor einem Jahr ansässigen Filiale von „Haus des Döners“ für 6,90 Euro verkauft. Ob in Zukunft aufgrund steigender Lebensmittel-, Miet- und Strompreise eine Preiserhöhung erfolgt, wurde seitens des Betreibers bisher nicht entschieden.

Stadtgrill Olpe

Der Stadtgrill in der Olper Martinstraße bietet den Döner seit dem 1. 1. 2024 zum Preis von 7 Euro an. Zuvor habe man jahrelang einen Preis von 6,50 Euro beibehalten. Die kürzliche Preiserhöhung erfolgte aufgrund erhöhter Strom-, Energie- und Lebensmittelpreise. Wichtig sei laut Auskunft des Betreibers, trotz allem die Qualitätsstandards für die Zutaten beizubehalten. „Aufgrund nahezu wöchentlicher Preiserhöhungen der Lieferanten müsste man den Dönerpreis jedoch eigentlich höher ansetzen“, so der Stadtgrill.

Finnentrop

Heggener Grill

Seit der Eröffnung des Heggener Grills an der Hauptstraße in Finnentrop liegt der Dönerpreis hier bei 6 Euro.

Köse Döner Kebap

Seit einem Jahr liegt der Dönerpreis bei Köse Döner Kebap in Finnentrop, Bamenohler Straße bei 6,50 Euro.

Wenden

Akdeniz Grill

Beim Akdeniz Grill in Wenden-Gerlingen gilt seit dem 1. 1. 2024 ein Dönerpreis von 7 Euro, diesen hofft der Imbiss für die nächsten Jahre beibehalten zu können. Vormals galt für circa zwei Jahre ein Preis von 6 Euro. Die neuerliche Preisanpassung erfolgte aufgrund der allgemeinen Verteuerung. Vor allem habe auch die Rückanpassung Mehrwertsteuer auf den ursprünglichen Wert von 19 Prozent zur Preisanpassung des Döners ab Jahresbeginn beigetragen.