Wattenscheid-Sevinghausen. Nach zwei Jahren Stillstand geht es weiter im Wattenscheider Traditionslokal Kümmel Kopp - die wohl älteste Gastronomie im Ruhrgebiet.
Susanne Liebert macht wahr, wovon andere nur träumen: Durchstarten mit einer Traditions-Gaststätte: „Liebert’s im Kümmel Kopp“ – Eröffnung ist Ostersamstag, 16. April, um 14 Uhr. Dann läuft es am Wattenscheider Hellweg 249 mit ihr und ihrem Team im ländlichen Sevinghausen für alle endlich weiter, die sich hier gemütlich bei Getränken und Essen treffen wollen.
Von Kuchen bis Tapas
Von Hausmannskost über Pfannkuchen bis Suppen reicht die Bandbreite zur Mittagszeit. Eine Mittags- und Abendküche sowie was für zwischendurch bietet Susanne Liebert donnerstags bis sonntags von 12 bis 22 Uhr an. Ostern ist ausnahmsweise auch Montag geöffnet. Kaffee sowie leckeren Kuchen und Waffeln gibt es, und bis um 22 Uhr andere Speisen von Omelett über Tapas bis zur deftigen Schinken- und Käseplatte samt Brotbeilage. Übrigens: Dafür steht u.a. eine historische, fast 60 Jahre alte Schneidemaschine im Topzustand bereit - „ein echtes Schmuckstück“, betont Susanne Liebert.
Auch Tradition ist wichtig
Sie kennt sich schließlich aus, hat die 58-Jährige doch rund 35 Jahre lang liebevoll das „Café-Stübchen“ in Wattenscheid-City betrieben. Und war dort sehr glücklich mit all ihren vielen Stammkunden. Doch ein Wechsel musste her. „Und als sich Kümmel Kopp ergeben hat, haben wir dann schnell zugesagt“, betont auch Ehemann Tino Lübeck (58). Und so ging es von WAT-City nach Sevinghausen.
Umbau am Wattenscheider Hellweg
Nach der Umbauphase ergibt sich nun ein tolles Lokal am Pilger- und Radweg Wattenscheider Hellweg, unweit zur Stadtgrenze Essen. Die Gastronomie ist zweigeteilt zwischen rustikaler Gaststube samt Tresen links und dem gemütlichen Café-Bereich im Landhausstil rechts. Insgesamt rund 70 Plätze auf rund 200 Quadratmetern, was sich auch für geschlossene Gesellschaften anbiete. Für jeden ist also etwas dabei, um gemütlich, je nachdem, seine Zeit zu verbringen.
Der wohl älteste Gastronomie-Standort im Ruhrgebiet
Und wer nicht nur drinnen sitzen will, der geht in den Biergarten nebenan – bei schönem Wetter geöffnet, wie Tino und Susanne betonen. Sie und auch die fünf Mitarbeiter/innen wollen stets dafür sorgen, dass es den Gästen gut geht. Auch beim Plausch an der Theke.
Auch für geschlossene Gesellschaften
Die Öffnungszeiten sind: Do-So 12-22 Uhr, sonst für geschlossene Gesellschaften auf Nachfrage, Tel. 02327/85266. Übrigens die Bogestra-Buslinie 363 hält ganz in der Nähe.Geplant ist auch, eine Ladestation für E-Bikes anzubieten
Wattenscheider Hellweg hat Tradition
1845 steht über der Eingangstür des renovierten Gebäudes am Wattenscheider Hellweg 249. Das ist mit rund 470 Jahren der wohl älteste Gastronomie-Standort im Ruhrgebiet, hat WAT-Heimatforscher Rudolf Wantoch herausgefunden: „Über viele hundert Jahre gab es hier eine Gaststätte. Denn der Hellweg zählte auch damals zum alten Pilgerweg Richtung Spanien.“ Davon zeugt nicht zuletzt die alte Pilger-Kapelle St. Bartholomäus neben dem Biergarten.