Bochum-Ost. Viele Besucher des Ümminger Sees in Bochum hätten sich an den sonnigen Tagen gerne in den Biergarten gesetzt. Doch dieser ist zu. Die Gründe.
„Wo ist der Bierwagen? Ich habe Durst!“ So ist es bei Facebook zu lesen. Dazu viele Kommentare von Menschen, die ähnlich empfinden. Es geht um den Biergarten am Ümminger See in Bochum, der über die „Villa Schwanensee im Suntums Hof“ betrieben wird. Doch von Betrieb kann aktuell eigentlich keine Rede sein. Der Biergarten ist geschlossen, auch an diesen sonnigen Tagen. Viele Besucher des Naherholungsgebietes verstehen das nicht. Sie ärgern sich, dass sie bei bestem Wetter nicht im Biergarten sitzen können.
Bochum: Bestes Wetter – aber der Biergarten am Ümminger See ist geschlossen
Der Stadt Bochum sind dahingehend die Hände gebunden. „Die Gaststättenerlaubnis für den Biergarten hat Herr Förste, der Gastronom, seit August 2020“, teilt Stadtsprecher Peter van Dyk mit. Bis 21.45 Uhr dürfe dieser betrieben werden – aus immissionsschutzrechtlichen Gründen. Doch ein bisschen mehr Geräuschkulisse als jetzt dürfte der Biergarten aus Sicht der Besucher schon haben. Gegen ein paar klirrende Gläser und nette Unterhaltungen hätten sie nichts einzuwenden.
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Die Stadt auch nicht: „Eine Pflicht zum Betreiben im Sinne eines von der Stadt vorgegeben Datumsrahmens ergibt sich aus der erteilten Gaststättenerlaubnis jedoch nicht“, sagt Peter van Dyk. „Klar ist nur, dass dort ein Gaststättenbetrieb konzessioniert ist und – so er geöffnet ist – zu den Bedingungen der erteilten Konzession zu betreiben ist.“
„Meiner Kenntnis wird der Biergarten erst eröffnet, wenn die Wetterlage stabil ist und es sich für ihn lohnt, den Biergarten aufzubauen und zu betreiben“, teilt Peter van Dyk weiter mit. Bei einer Vorsprache im Februar habe der Gastronom angegeben, „dass er ca. im Mai den Biergarten eröffnen wolle“.
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Dieses Datum wird wohl nicht zu halten sein. „Unser Ziel ist es, den Biergarten am Pfingstwochenende wieder zu öffnen“, sagt Stefan Püllen, der für die Gutshof Ümminger See GmbH & Co. KG vor Ort als Eventleiter für die Organisation zuständig ist. Also erst Anfang Juni.
Biergarten geschlossen: Lieferengpässe sorgen für Verzögerungen
Püllen bedauert sehr, dass der Biergarten derzeit geschlossen ist. Er zeigt für den Ärger einiger Besucher des Ümminger Sees durchaus Verständnis. Püllen versichert: „Auch uns tut es richtig weh, wenn wir jeden Tag dieses tolle Wetter sehen und keine Gäste bewirten können.“ Doch dafür gebe es einen ganz simplen Grund.
Villa und Scheune ausgebucht
Stefan Püllen von der „Villa Schwanensee im Suntums Hof“ hofft auf eine bessere Saison am Ümminger See als im vergangenen Jahr, das von Corona, aber auch einem durchwachsenen Sommer geprägt war.
Aktuell laufe es – bis auf den Biergarten – „sehr, sehr gut“. Viele verschobene Feiern würden jetzt nachgeholt. „Die Villa Schwanensee und auch unsere Festscheune sind daher über Monate ausgebucht.“
„Wir bauen gerade eine neue Versorgungsstation unter dem Pavillon“, sagt Stefan Püllen. „Und für diese fehlen uns noch die Türenelemente. Kommende Woche sollen sie geliefert werden.“ Genau diese Lieferung sei das Problem gewesen. „Wir wären sehr gerne schon viel eher fertig geworden“, versichert Püllen. Aber die derzeitigen Lieferengpässe in vielen Bereichen hätten leider auch seine Gastronomie getroffen.
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In den vergangenen zwei Jahren habe man einen Bierwagen und eine Imbisshütte auf dem Gelände am Ümminger See, direkt vor der Eventgastronomie, stehen gehabt. „Doch jetzt wollen wir den Biergarten richtig aufziehen“, erklärt Püllen die Umbaumaßnahme. Dass das so lange dauert, ärgert ihn selbst am meisten.
Für die Übergangszeit weiterhin auf Bierwagen und Imbissstand zu setzten, sei für ihn keine Option gewesen, erklärt Püllen: „Der Bierwagen versperrt unseren Hochzeitsgästen den Blick auf den See. Außerdem würden unsere Biergartengäste sonst neben einer Baustelle sitzen. Auch nicht schön.“