Lüneburg. Lieferungen kamen nicht an, das Geld wurde knapp. Jetzt ist Eröffnung. Wie Armin Kohanrooz sein neues Café am Stint gerettet hat.

Viele Wochen hat er gebangt, hat versprochenen Lieferungen hinterher telefoniert und um weitere Finanzierungshilfen gekämpft. Eigentlich wollte Armin Kohanrooz sein Café am Lüneburger Stint schon Anfang Oktober eröffnen. Doch da war das neueCafé noch halb Baustelle und auch die vor Monaten bestellte und so wichtige Kaffeemaschine ließ weiter auf sich warten.

Jetzt ist die Kaffeemaschine einsatzbereit, auch der Geschirrspüler funktioniert. Zur Eröffnung muss der Neu-Gastronom aus Lüneburg dennoch etwas improvisieren. „Auf jeden Fall gibt es Kaffee und verschiedene Speisen“, sagt er. „Ich bin so nervös, ob alles so wird, wie ich es mir vorgestellt habe.“

Wånd.coffee: Frühstück gibt es im neuen Lüneburger Café bis in den Nachmittag

Das wånd.coffee – der Name des Cafés ist angelehnt an den Berg Damawand in seiner Heimatregion im Iran – ist in einem historischen Haus am Lüneburger Stint untergebracht. Auf zwei Etagen sollen hier, wenn alles fertig ist, rund 40 Gäste Platz finden. Serviert werden internationale Spezialitäten, ein reichhaltiges Frühstück wird bis in den Nachmittag angeboten.

Das Café wånd.coffee eröffnet in einem historischen Haus am Lüneburger Stintmarkt.
Das Café wånd.coffee eröffnet in einem historischen Haus am Lüneburger Stintmarkt. © Lena Thiele | Lena Thiele

Neben den Speisen, die Armin Kohanrooz auch auf Instagram präsentiert, liegt sein besonderes Augenmerk auf dem Kaffee. Zuletzt hat der im Iran aufgewachsene Gründer als Qualitätsmanager bei einem großen Kaffeehändler in Hamburg gearbeitet.

Ein weiterer Kredit verschafft dem Café-Gründer wieder etwas Luft

Sein Café hat er im skandinavischen Stil schlicht und einladend eingerichtet. „Die Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen“, sagt der 35-Jährige. Noch ist nicht alles fertig, doch er will nun unbedingt die Türen des Cafés öffnen.

Je länger sich die Eröffnung hinzog, desto größer wurde die Angst vor der Insolvenz – ohne dass je ein Gast das Café betreten hätte. Das Geld wurde knapp und schließlich ging es Armin Kohanrooz aus, er konnte kaum mehr die Miete bezahlen. Doch dann kam die Zusage über einen weiteren Kredit in Höhe von 30.000 Euro, womit die Finanzierung des Projekts erst einmal gesichert ist.

Traum erfüllt: Neues Café in Lüneburg öffnet an diesem Sonnabend

Der Existenzgründer beschloss, endlich sein Café zu eröffnen. An diesem Sonnabend serviert er zum ersten Mal Kaffee und kleine Speisen. Auch eine Gruppe von 15 Personen hat bereits einen Tisch reserviert. „Leider durfte ich am Gebäude kein Café-Schild anbringen“, sagt er. „Aber ich stelle zwei Bänke vor die Tür und hoffe, dass die Gäste auch so auf wånd.coffee aufmerksam werden.“

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Das Café am Stintmarkt 14 ist an diesem Sonnabend und Sonntag jeweils von 10 bis 16 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag, von Dienstag an ist es von 9 bis 16 Uhr geöffnet.