Winsen. Beliebte Kette eröffnet im Frühjahr 2025 ein Restaurant im Landkreis Harburg – und betritt Neuland. Was am neuen Standort geboten wird.
Nach guten Nachrichten musste man in der Gastroszene in Winsen zuletzt mit der Lupe suchen. Das Coopers am Bahnhof schloss ebenso seine Türen wie zuvor „Zum weißen Ross“ in der Marktstraße und das georgische Restaurant „Kutaissi“ in der Plankenstraße. Immerhin sorgte der zweite Bauabschnitt der Innenstadtsanierung für eine willkommene Belebung des Vorplatzes der St.-Marien-Kirche.
Italienische Gastronomie eröffnet zusammen mit dem Naturbad Winsen
Umso erfreulicher – und auch überraschend – die jüngste Nachricht: Demnach bringt die bekannte Restaurantkette „Ciao Bella“ vom Frühjahr 2025 an italienisches Flair und kulinarische Spezialitäten aus dem Land des „Dolce Vita“ nach Winsen. Auch der Standort des Restaurants ist etwas Besonderes: „Ciao Bella“ übernimmt als Betreiber die Gastronomie des neuen Naturbades im Eckermannpark, das noch 2024 fertiggestellt werden soll.
Ursprünglich hatte die Badesaison dort 2024 eröffnet werden sollen. Die ergiebigen Regenfälle des Winters verzögerten allerdings den Zeitplan und trieben die Kosten um 1,4 auf insgesamt 10,8 Millionen Euro (netto) in die Höhe. Nach derzeitiger Planung sollen die ersten Badegäste im Frühsommer 2025 in die Fluten, die ohne Einsatz von Chemikalien aufbereitet werden, springen.
Auch Schwimmbad-Klassiker wie Pommes Frites und Burger sind im Angebot
Im Mai wird „Ciao Bella“ eröffnen. Das Restaurant am Naturbad steht nicht allein Badegästen, sondern generell allen Interessierten offen: das gesamte Jahr über und unabhängig vom Badebetrieb. Die Speisekarte biete frisch zubereitete Gerichte nach original italienischer Rezeptur, darüber hinaus auch Schwimmbad-Klassiker wie Pommes Frites und Burger, heißt es in einer Mitteilung.
Mit ihrer Kooperation beschreiten die Stadtwerke Winsen (als Naturbad-Betreiber) und Ali Sheikhzade (als Betriebsleiter des Restaurants) neues Terrain. Der Gastronom war in dieser Funktion schon an zahlreichen Standorten tätig. In den vergangenen Wochen war er häufig auf der Baustelle zu finden, um den Fortschritt zu beobachten. „Bis zum Start im Mai 2025 ist noch einiges zu tun. Aber ich spüre, das wird gut!“, sagte Ali Sheikhzade.
„Bewährtes Gastronomiekonzept passt zum frischen Naturbad-Ansatz“
„Wir sind froh, ein bewährtes Gastronomiekonzept gefunden zu haben, das zu unserem frischen Naturbad-Ansatz passt“, sagt Hans-Georg Preuß, Geschäftsführer der Stadtwerke Winsen. „Gleichzeitig bietet es allen Bürgerinnen und Bürgern die Chance auf einen gemütlichen italienischen Abend in idyllischer Lage – unmittelbar am Wasser.“
Dass es die Gastronomie zurzeit generell nicht leicht hat, weiß auch Winsens Bürgermeister mit Blick auf seine Stadt. „Mit Ciao Bella zieht nicht nur die italienische Küche in Winsens Naturbad ein, sondern ein Stück weit auch italienische Leichtigkeit und Lebensart. Das spricht eine breite Zielgruppe an und bereichert den Standort“, so André Wiese.
„Ciao Bella“ bringt auch italienische Leichtigkeit und Lebensart nach Winsen
Die Restaurantkette „Ciao Bella“ steht für Pizza, Pasta, Salate und Vorspeisen, kombiniert hohe Qualität und frische Zubereitung mit italienischer Leichtigkeit. Die Systemgastronomie mit Ursprung in Hamburg ist deutschlandweit an fast 50 Standorten vertreten. 14 davon sind allein in Hamburg angesiedelt, einer im Phoenix-Center in Harburg. „Ciao Bella“ war der erste Anbieter von Pasta-to-go.