Hamburg. Nach längerem Leerstand gibt es an dem prominenten Standort wieder ein Restaurant im Winterhuder Fährhaus. Was die Gäste erwartet

An der Fassade flattern vier Planen: „Pizza“, „Pasta“, „Amore“ und „Coming soon“ steht darauf. In das Gebäude der Winterhuder Komödie an der Hudtwalckerstraße zieht nach längerem Leerstand wieder Gastronomie ein.

Am 4. April öffnet in dieser prominenten Lage in Winterhude das Ciao Bella. „Wir freuen uns sehr, das Objekt in komplett neuem Look erstrahlen zu lassen“, sagt Oliver Hempel, Geschäftsführer der bundesweit agierenden Kette. „Wir haben das Lokal seit Anfang des Jahres komplett entkernt.“ Das Restaurant bietet 120 Sitzplätze innen und bis zu 150 auf der Außenterrasse. Noch wuseln allerdings Handwerker durch das Lokal, die den holzverkleideten Tresen fertigbauen und die Küche fertig installieren.

Neues Restaurant in Winterhude gehört zur Gustoso-Gruppe

Die Ciao-Bella-Systemgastronomie, die zur Gustoso-Gruppe gehört, betreibt laut Hempel in Hamburg und dem Umland 15 Standorte. Auch das Cotidiano mit mehreren Standorten in Hamburg, gehört zur Unternehmensgruppe. Die jüngste Neueröffnung war am Mühlenkamp in Winterhude.

Nach dem Standort in Ulm ist das Ciao Bella im Winterhuder Fährhaus nun das zweite Restaurant der Kette in Deutschland, das den neuen Look verpasst bekommt. Es wurde viel Holz verbaut, die Polsterstühle sind grün oder orangerot bezogen, die Wand hinter dem Tresen ist grün gefliest.

Im Wintergarten stehen große Tische, damit auch größere Gesellschaften Platz finden. Mehrere Raumteiler sorgen für Nischen, der große Raum wirkt dadurch sehr gemütlich. „Wir schauen, dass wir es hier wieder lebendig kriegen“, sagt Geschäftsführer Oliver Hempel.

Noch sind im Restaurant Ciao Bella im Winterhuder Fährhaus die Handwerker aktiv. Aber am 4. April ist Eröffnung.
Noch sind im Restaurant Ciao Bella im Winterhuder Fährhaus die Handwerker aktiv. Aber am 4. April ist Eröffnung. © THORSTEN AHLF / FUNKE FOTO SERVICES | Thorsten Ahlf

Das Gastrokonzept beschreibt er folgendermaßen: Das Ciao Bella sei ein Familienrestaurant mit moderaten Preisen. „Das teuerste Hauptgericht sind Spaghetti mit Scampi für 17 Euro, die günstigste Pizza ist die Margherita für 9,90 Euro.“ Wer gerne Trüffel oder Burrata auf der Pizza haben möchte, bezahlt dafür zwischen 15 und 16 Euro. Fisch und Fleisch stehen nicht auf der Karte.

Im Ciao Bella muss es für die Theatergäste manchmal schnell gehen

Viele Theatergäste hätten nicht viel Zeit, „sie wollen pünktlich auf dem Theaterstuhl sitzen“, deshalb sei schneller und pünktlicher Service wichtig. „Die Abläufe werden vielleicht nicht gleich am ersten Tag hundertprozentig funktionieren, denn das Team muss sich einspielen“, sagt Hempel und bittet schon vorab um Verständnis.

Neues Restaurant will mediterranes Lebensgefühl nach Winterhude bringen

Im April wird das Restaurant stets erst um 16 Uhr öffnen, ab Mai werden die Öffnungszeiten erweitert. Das Restaurant öffnet dann immer von 11 bis 23 Uhr.

„Wir wollen ein mediterranes Lebensgefühl an die Alster bringen“, sagt Hempel. Er hoffe, dass bald auch Stand-up-Paddler für einen Einkehrschwung vorbeikommen oder Radfahrer, die einen Stopp einlegen.