Hamburg. Standort der beliebten Marke an der Grelckstraße brummt. Am Wochenende gibt es Warteschlangen. Was die Inhaber dort anders machen.
Im beschaulichen Hamburg-Lokstedt gibt es einen neuen gastronomischen Hotspot – in der Grelckstraße, die als Herz des Stadtteils gilt. Dort sind mit dem Kleinen Hofcafé und der Konditorei Horn bereits zwei beliebte gastronomische Adressen etabliert.
Nun ist ganz in der Nähe mit Otto‘s ein drittes Café dazugekommen. Das passt zu den Plänen von CDU und Grünen, die die Grelckstraße aufwerten wollen, damit sich mehr Menschen gerne dort aufhalten, Restaurants besuchen oder einkaufen gehen.
Restaurant Hamburg: Die meisten Filialen von Otto‘s Eiscafé sind im Winter geschlossen
Das neue Café liegt zwar mit seiner Adresse am Rütersbarg 2, aber das Eckgebäude steht an der Grelckstraße. Die Lokstedter haben das Lokal bereits für sich entdeckt. An den Wochenenden und morgens zum Frühstück ist es rappelvoll.
Tatjana und Boban Dimčić, die Betreiber der Kette Otto‘s Eiscafé, haben den neuen Standort bis Jahresbeginn etwa ein halbes Jahr lang umgebaut und verfolgen hier ein neues Konzept. Lediglich die Stammfiliale in Wandsbek ist ganzjährig geöffnet, die Filialen in Groß Borstel, Schnelsen, Niendorf und Eppendorf dagegen sind den Winter über geschlossen.
Lokstedt: Bei Otto‘s liegt der Schwerpunkt auf dem Frühstück
Der Schriftzug des neuen Otto‘s ist nicht von ungefähr der gleiche wie bei den Eiscafés, denn das erhöhe den Wiedererkennungswert, sagt der 42-Jährige. Aber das Lokal in Lokstedt „soll ein Café für das ganze Jahr werden, mit dem Schwerpunkt auf Frühstück“, sagt Boban Dimčić. Die Bewertungen im Internet aus den vergangenen Wochen sind geradezu überschäumend. Die Gäste loben die delikaten Speisen und die überaus freundliche Bedienung.
Wie es derzeit im Trend liegt, stehen nicht Brötchen mit Aufstrich zur Wahl, sondern Stullen aus frisch geröstetem Landbrot mit allerlei Belag. Die vegane Liki-Stulle beispielsweise, die nach der zehn Jahre alten Tochter des Unternehmerpaares benannt ist, kommt mit Avocadocreme, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Granatapfel- und Kürbiskernen sowie hausgemachtem Hummus (für 10,90 Euro) auf den Tisch.
Otto‘s in Lokstedt: Die Frühstücksstullen tragen die Namen der beiden Töchter
Auch ihrer 14-jährigen Tochter Gina ist eine Stulle gewidmet – mit Frischkäse und Räucherlachs (13,90 Euro). „Am Abend fragen uns die Mädchen immer, welche Stulle häufiger verkauft wurde“, sagt ihre Mutter und lacht.
Sehr beliebt sei auch Otto‘s Stulle, bei der eine halbe Stulle nach Wahl zusammen mit Rührei aus zwei Bioeiern, heißer Waffel und einem kleinen Granola-Joghurt serviert werde (15,90 Euro).
Frühstücken in Hamburg: Preis für Stullen bei Otto‘s eher gehoben
Außerdem gibt es Pancakes (10,50 Euro), Waffeln (ab 4,20 Euro), getoastete Paninis, wechselnde Suppen, Kuchen und natürlich Eis aus eigener Produktion, das außer in den eigenen Eiscafés auch in ausgewählten Gastronomiebetrieben auf der Karte steht. „Unser Eis gibt es beispielsweise im Hotel Tortue und im Restaurant Tarantella“, sagt Boban Dimčić.
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Die Preise für die Stullen sind eher gehoben, aber der Betreiber rechtfertigt deren Höhe: „Man bekommt wirklich was für sein Geld.“ Frühstück gibt es offiziell bis 14 Uhr, wer danach noch eine Stulle essen möchte, bekommt sie aber auch. Ebenso gibt es die Paninis auch zum Frühstück. Sobald es wärmer wird, wird auch die Terrasse Zulauf finden.
Restaurant Hamburg: Otto‘s in Lokstedt – am Wochenende sollte man reservieren
Dass sie das Otto‘s in Lokstedt erst jetzt eröffnet haben, liege an ihrer Zögerlichkeit, sagt der Inhaber: „Wir haben uns den Laden schon vor etwa fünf Jahren angesehen, aber uns damals noch nicht getraut.“ Im vergangenen Jahr habe der Vermieter sie erneut kontaktiert, weil die Fläche wieder frei geworden sei. „Er hat uns gefragt, ob wir jetzt so weit seien. Dann haben wir zwei das diskutiert und uns dafür entschieden.“
Das Café ist täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Vor allem an den Wochenenden empfehlen die Betreiber, einen Tisch zu reservieren unter der Rufnummer 040/36 03 55 00.