Hamburg. Prominente Gäste sprechen beim Benefiz-Dinner in Hensslers Küche über ihre Fitness. Ein Schauspieler fehlte mit Bandscheibenvorfall.
Dass Gesundheit und Genuss durchaus gut zusammenpassen, zeigte sich am Mittwochabend bei der Veranstaltung Hamburg City Health Food in Hensslers Küche in Ottensen. Der Verein zur Förderung der Hamburg City Health Study (HCHS) hatte 120 Gäste zu einer Küchenparty an der Elbe eingeladen.
Die 2015 gestartete HCHS ist die größte lokale medizinische Beobachtungsstudie weltweit. Um die Risikofaktoren für häufige Erkrankungen wie Herzinfarkt, Herzschwäche, Vorhofflimmern, Schlaganfall oder Demenz zu identifizieren, werden 45.000 Hamburger intensiv, jeweils sechs Stunden lang, untersucht. Mehr als 30 Kliniken und Institute des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf (UKE) arbeiten dafür zusammen.
„Etwas zurückgeben“
Im vergangenen Jahr hatte HSV-Clubmanager Bernd Wehmeyer den Förderverein mitbegründet. Der 65-Jährige hatte vor einigen Jahren einen Herzinfarkt erlitten, heute ist er wieder fit, und möchte mit seinem Engagement „etwas zurückgeben und mit helfen, diese größte Gesundheitsstudie der Welt zu unterstützen und dafür Spenden einzuwerben.“ Das war auch das Ziel dieses Abends. Vor allem sollten auch weitere Mitglieder für diesen guten Zweck gewonnen werden, eine Einzelmitgliedschaft kostet 80 Euro pro Jahr, Firmen bezahlen 500 Euro.
„Tagesthemen“-Moderatorin Pinar Atalay führte durch den Abend und diskutierte mit Experten, wie die Themen Ernährung, Sport und Gesundheit zusammengehören. Mit den ersten Langzeitergebnissen der Studie sei 2021 zu rechnen, sagte UKE-Professor Stefan Blankenberg, der Sprecher des Gründungsvorstands der Hamburg City Health Study ist.
Ian Karan macht fünfmal pro Woche Sport
Natürlich war Gesundheit unter den Gästen das Gesprächsthema: Unternehmer und Mäzen Ian Karan (78) macht fünfmal die Woche Sport, „so bleibe ich fit und fühle mich rundum wohl.“ Ex-Fußballprofi Marcell Jansen, der stellvertretender Vorsitzender des Fördervereins ist, joggt regelmäßig und achtet „auf eine ausgewogene Ernährung und esse Fleisch nur in Maßen.“ Nur am Wochenende gönne er sich mal ein Eis.
Für das kulinarische Wohl bei dem Event sorgte Starkoch Steffen Henssler, mit seinem Team und begeisterte die Gäste mit Sushikreationen und anderen Köstlichkeiten aus der Showküche. Der 45-Jährige, der in der TV-Sendung „Schlag den Henssler“ jeweils einen anderen Kandidaten bezwingen muss, hält sich mit Fitnesstraining gesund.
Unter den Gästen: Hotelier Gregor Gerlach, der sich auf die Wiedereröffnung seines frisch modernisierten Side Hotels Anfang April freut. Auch Moderator Mike Krüger, der sich mit Golfspielen fit hält, und Immobilieninvestor Dieter Becken waren an diesem Abend dabei. Nur Helmut Zierl musste kurzfristig absagen: Der Schauspieler hatte einen Bandscheibenvorfall.
Auch einige der prominenten Botschafter der Hamburg City Health Study waren verhindert: Dazu gehören die geschäftsführende Senatschefin Katharina Fegebank (Grüne) und Stadtentwicklungssenatorin Dorothee Stapelfeldt (SPD), Sängerin Ina Müller und Ex-Tennisprofi Michael Stich.
