John Chen (35): "Hamburger Geschäftsfreunde haben mich zum Eisbeinessen eingeladen. Ich bin vor zwei Wochen hierhergekommen und habe viele Banken und Investoren besucht." Damit sei er so beschäftigt gewesen, dass er von Hamburg nur die Binnenalster kenne - da liege sein Hotel, sagt der Finanzmanager der Container Leasing Gesellschaft UES bedauernd. Auch vom Eisbeinessen wisse er nicht viel. Nur dass "die Menschen irgendwann sehr betrunken sind". Und dass er vorher geht.