Hüsten. Der Internationale „Sauerländer Käsemarkt“ steht an: Mit diesen Highlights und Köstlichkeiten können die Besucher rechnen.

Holzofenbrot aus dem „Alten Testament“, mehr als 150 verschiedene Käsesorten und frisch geräucherte Forellen sowie Saiblinge - um nur mal einen kleinen Ausblick auf den 23. Internationalen „Sauerländer Käsemarkt“ in Hüsten zu geben. Denn am Samstag, 16. März, und Sonntag, 17. März, stehen vor der St. Petri-Kirche wieder zahlreiche Büdchen, um ihren Besucherinnen und Besuchern pure Gaumenfreuden zu servieren.

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Mit handwerklich hergestelltem Käse, der Thüringer Senf-Manufaktur, einem Kräutergarten (wetterabhängig) und frisch zubereiteten Laugenbrezeln. „Zum ersten Mal wird es Laugenbrezeln auf dem Hüstener Käsemarkt geben“, sagt Angelika Geue vom Verkehrs- und Gewerbeverein VGH Hüsten. „Und das in einem, wie ich finde, trendig urigem Ambiente.“ Gemeint ist „die Hütte“ des Benjamin Günst, der für seine ofenfrische Laugenbrezeln bekannt ist.

Zum 23. Mal jährt sich der Hüstener Käsemarkt mitten in Arnsberg - mit vielen Highlights für die Besucherinnen und Besucher.
Zum 23. Mal jährt sich der Hüstener Käsemarkt mitten in Arnsberg - mit vielen Highlights für die Besucherinnen und Besucher. © WP | Thora Meißner

15. Sauerländer Käsepreis wird am Samstag vergeben

Bereits zum 15. Mal wird der unter den Käsereien sehr begehrte „Sauerländer Käsepreis“ verliehen. „Dieser Preis wird sogar auf anderen Käsemärkten gesehen, weil die Aussteller ihn in ihren Hütten ausstellen“, sagt Ingo Beckschäfer, ebenfalls vom VGH, „das freut uns sehr, denn so ist unser Käsemarkt auch in anderen Regionen schon sehr bekannt geworden.“

Eine Jury wird am Samstagnachmittag die von den Käsereien eingereichten Käseproben verkosten und die Preisträger bzw. Preisträgerinnen ermitteln. Gewertet wird in den Kategorien Frischkäse, Weichkäse und Hartkäse. „Da geht es vorwiegend um Geschmack, Geruch und Aussehen“, so Angelika Geue. Die Gewinner werden dann um 17 Uhr in einer Ehrung mit Gold-, Silber- und Bronzemadaillen prämiert.

Gar nicht einfach, Käsereien und Aussteller zu finden

Es habe sich in diesem Jahr als nicht so einfach dargestellt, Käsereien und Aussteller für den Käsemarkt in Hüsten zu finden, erklärt das Organisationsteam. „Manche, die in den letzten Jahren da waren, haben ihr Geschäft aufgeben müssen - aus den verschiedensten Gründen“, so Ingo Beckschäfer. „Und dann hat Angelika sich die Finger wundtelefoniert.“

Wenn nun zum Käsemarkt das Wetter noch mitspielt, steht einer Brotzeit im Schatten der Hüstener Petrikirche nichts mehr im Wege.
Angelika Geue - VGH Hüsten

Mit Erfolg. Denn es sei gelungen, Käsereien auf den Käsemarkt zu holen, die bisher noch nicht da gewesen sind. Beispielsweise eine Käserei aus Ostfriesland oder auch die italienische Käsemanufaktur Murrone aus Sundern, die auch zum ersten Mal dabei ist. Der gelernte Käser Luigi Murrone habe während der Corona-Phase 2020 begonnen, Käse zu produzieren.

Bürgermeister Ralf Paul Bittner auch in diesem Jahr Schirmherr

Bürgermeister Ralf Paul Bittner hat auch in diesem Jahr die Schirmherrschaft übernommen und wird am Samstag um 11 Uhr den Käsemarkt in Hüsten eröffnen. Die Little-Johns-Jazzband aus Bochum wird die Eröffnung zudem musikalisch begleiten.

An beiden Tagen können interessierte Gourmets ihre Nasen und Geschmacksnerven zwischen 10 und 18 Uhr betören - mit Käse, Laugenbrezeln und einem Gläschen Wein. „Wenn nun zum Käsemarkt das Wetter noch mitspielt“, so die Veranstalter, „steht einer Brotzeit im Schatten der Hüstener Petrikirche nichts mehr im Wege.“

Kostenlose Parkplätze in Hüsten zum Käsemarkt

Auch für kostenlose Parkplätze hat der Veranstalter gesorgt. Zum einen könne der Großparkplatz „Riggenweide“ genutzt werden (rund 1000 Parkplätze), zum anderen auch der Großparkplatz „Am Solepark“ am Stadion Große Wiese mit weiteren 200 Parkplätzen. Und auch der Parkplatz Drostenfeld (Volksbank Sauerland) stehe kostenfrei zur Verfügung.