Hagen. Während der Ferien-Tage war es in Hagen gar nicht so einfach, beim Pizza-Service Essen zu bestellen. Aber das wird sich ab dieser Woche ändern

Pizza-Kauf ist Vertrauenssache. Denn nicht jeder, der von sich behauptet, ein talentierter Künstler der Ofenware zu sein, produziert tatsächlich Saftig-Köstliches. Vor allem bei den allerorten vertretenen Lieferservices hängt das Geschmackserlebnis vorzugsweise von der Qualität des Teigs ab. Hier besteht zumindest bei den Nieten der Zunft die akute Gefahr, dass der Boden der gern als Mafiatorte verhohnepiepelten Flachspeise sich von der Konsistenz der sie umgebenden Papp-Kartonage kaum unterscheidet. Deshalb macht der Kunde auch ungern Kompromisse, wenn er „seine“ Pizzeria gefunden hat, die den ganz persönlichen Geschmacksnerv trifft.

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Doch während der sechswöchigen Sommer-Ferienzeit ist die Auswahl an Bringdiensten des italienischen Nationalgerichts äußerst limitiert. Offenkundig nutzen die Pizza-Bäcker die Juli- und August-Tage ebenfalls gerne für ein paar erholsame Urlaubstage und schließen ihre Restauration ab. Wobei natürlich davon auszugehen ist, dass sie dabei in heimatlichen Gefilden ihre Rezeptbücher aktualisieren.

Apropos: Ab dieser Woche läuten wieder die Schulglocken. Wer also mal keine Lust aufs Kochen hat, kann bestimmt auch wieder Pizza an die Haustür ordern.