Herne. Das Start-up Pottsalat sucht per Anzeige einen Partner für eine Filiale in Herne. Pottsalat will kommen. Aber die Pläne sehen anders aus.
Salatfreunde dürften aufhorchen: Das Essener Start-up Pottsalat sucht für Herne über ein Internetportal einen Franchisenehmer, der noch im Herbst eine Filiale eröffnen will. Auf Nachfrage überrascht das mittlerweile acht Filialen große Unternehmen: Man wolle in Herne gar keinen Standort betreiben – zumindest noch nicht. Die Ausschreibung sei aber kein Versehen.
- Pottsalat wirbt per Anzeige um einen Franchisenehmer für eine Filiale in Herne
- Tatsächlich soll gar keine Filiale in Herne eröffnet werden
- Start-Up wurde 2016 in Essen gegründet
- Pottsalat will demnächst aber in Herne ausliefern
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„Wir möchten alle unsere Filialen, die nicht schon in Franchisenehmer-Hand sind, an Franchisenehmer übergeben“, sagt Sprecher Wolfgang Gottbrath. Sollte sich auf die Ausschreibung, die beim Portal „Immobilienscout 24“ erschienen ist, jemand melden, dann werde man den Interessenten auf die Filiale in Bochum verweisen, die Pottsalat ebenfalls an einen Franchisenehmer abgeben will. „Wer Unternehmergeist besitzt und Bock darauf hat, sich selbstständig zu machen, der kann sich bei uns ins gemachte Nest setzen“, sagt Pottsalat-Mitgründer und Geschäftsführer Ben Küstner.
Lieferdienst besorgt sich frisches Geld von Investoren für Expansion
Der Online-Lieferdienst für Salate und Bowls hatte sich jüngst frisches Geld von Investoren besorgt und angekündigt, sein Franchise-Partner-Modell weiter ausrollen zu wollen. Pottsalat wirbt damit, profitabel zu sein. Aktuell wird die achte Filiale in Münster eröffnet.
In Herne selbst sei aktuell keine Filiale geplant, erklärt Gottbrath. Trotz der Ankündigung „Eröffnung im Herbst möglich“ und der konkreten Angabe von 210 Quadratmetern einer Filiale in „Herne-Mitte“ und dem Objektzustand „neuwertig“. Man habe gemerkt, dass sich Franchisenehmer, die mindestens 50.000 Euro Eigenkapital mitbringen müssen, nicht immer nur in bestimmten Städten schauen, sondern oft anderswo. Deshalb habe man die Anzeige auch in Herne platziert. „Wir haben rausgefunden, dass es funktioniert“, sagt Gottbrath.
Dennoch: Pottsalat will bald in Herne Produkte ausliefern
Pottsalat kündigt dennoch an, in Kürze nach Herne zu kommen. Es sei bald geplant, das Liefergebiet von Bochum aus nach Herne zu erweitern. Details dazu und die genauen Bereiche will Pottsalat noch bekanntgeben. Zu den Liefergebieten gehören in der Regel Bereiche, die im 25-Kilometer-Radius um eine Filiale liegen.
Pottsalat wurde im Jahr 2016 in Essen gegründet. Das Geschäft wurde durch die Corona-Pandemie befeuert, weil die stationäre Gastronomie im Lockdown lange Zeit geschlossen hatte. Die Umsätze stiegen binnen kürzester Zeit deutlich an.