Essen.
Der Regenschauer zur Eröffnung der Gastro-Meile „Essen verwöhnt“ war ein Fingerzeig: Diesen Donnerstag müssen die 25 Gastronomen auf der Kettwiger Straße und ihre Gäste durchwachsenes Wetter durchstehen. Freitag zum Kulturpfadfest ist aber durchgreifende Besserung in Sicht.
Yilmaz Dogan und sein „Tablo“ sind bei der 13. Auflage der Gastro-Meile zum ersten Mal dabei, ebenso wie Frank Heppner mit dem „Vincent & Paul“ aus dem Neubau des Museum Folkwang. Der musste seine Speisekarte im Zuge der Ehec-Krise flugs optimieren: Schwarze Balken markieren die Fläche, wo hinter dem „in Orange und Curry gebeizten Ikarimi-Lachs“ der Zusatz „mit Sprossen“ gestanden hatte. Und auch die Riesengarnele reicht Heppners Crew jetzt ohne „Sprossengemüse“.
Gerichte ohne Sprossen
Bei den Gerichten gilt nach wie vor die von Veranstalter Rainer Bierwirth markierte Schmerzgrenze von 10 Euro. Sozial verträglich kommt die Meile daher, auch mit dem Pfandbesteck, das der Essener Tafel zu Gute kommt. Seit 2009 ergänzt ein „Gourmet-Gericht“ die Karten einiger Gastronomen. „Hier gilt die Höchstgrenze von 18 Euro, und kaum einer reizt sie aus“, sagt Bierwirth. Suvad Memovic vom Parkhaus Hügel etwa bietet seine Räucherstör-Mousse mit Hummerscheibchen, Apfel und Wildkräutern für 16 Euro an , Sheraton-Chefkoch Norbert Kleinjung lässt eine „Surf & Turf“-Variante (Ochse/Garnele) für 15 Euro servieren.
Die kölsche Kultband „Bläck Fööss“ eröffnete am Mittwoch das Rahmenprogramm der Meile auf der Bühne am Burgplatz. An jedem Meilen-Tag läuft dort Programm, und am Freitag wird es erlesen. Seit Jahren pflegen die Gastronomen die Partnerschaft zum Kulturpfadfest, das am Freitag von 17 Uhr bis nach Mitternacht eine „Klangpromenade“ entlang der blauen Steine zwischen dem Museum Folkwang und der Innenstadt schaffen soll. 80 Programmpunkte stehen zur Auswahl, die meisten sind kostenlos. Ausnahmen: die Theaterproduktionen in der Box und im Grillo-Theater, das Konzert im Museum Folkwang, das der Philharmoniker am Stadtgarten und das Kino in Lichtburg und Film-Studio.
Musikalische Höhepunkte sind in der Erlöserkirche und im Dom zu erwarten. Flamenco-Gitarrist Rafael Cortes trifft Kantor Stephan Peller, drei Chöre singen im Dom. Tipp: Um 20.30 Uhr gibt das Folkwang-Kammerorchester in der Erlöserkirche eine öffentliche Generalprobe seines Barock-Programmes, mit dem es auf Schlösser-Tour geht.
