Bottrop. Der TC Waldhof am Quellenbusch in Bottrop will sich öffnen: Zwei bekannte Gastronomen wohlen das Vereinslokal nach Corretto-Konzept führen.
Man könnte sie glatt als kleine Oase bezeichnen, die Terrasse des TC Waldhof Am Quellenbusch. Viel Grün drumherum, Tennisplätze, ruhig hinter dem Vereinshaus gelegen, ein Spielplatz daneben mit Schaukel, Sandkasten, Trampolin … Zwei bekannte Bottroper Gastronomen beleben nun diesen idyllischen und doch zentralen Ort mit ihrem Angebot.
Betreiberin ist zwar seine Frau Sirin, sagt Ibrahim Kabakci, aber er werde das Lokal zusammen mit Ilhan Durdu führen. Ersteren kennen viele als Gesicht des Café Bernsmann in der Boy, das er gemeinsam mit seiner Frau betreibt. Zweiterer hat viele Jahre das Corretto auf der Gastromeile geführt, bis es Anfang des Jahres von Mario Grube übernommen und ins Mio 1889 verwandelt wurde.
Neue Gastronomie am TV Waldhof in Bottrop mit Corretto-Konzept
Das Corretto-Konzept soll auch am TC Waldhof weiterleben, sagt Ilhan Durdu. Stammgäste werden die Karte wiedererkennen, ergänzt um ein paar Pasta-Gerichte und echte neapolitanische Pizzen – zwei Minuten bei 400 Grad im Spezialofen gebacken. Morgens ab 9 Uhr gibt es Frühstück, anschließend die Bistro-Karte, kein echter Restaurant-Betrieb, aber durchaus mit ordentlicher Küche.
Schon vor zwei Jahren war Kabakci auf Ilhan Durdu zugegangen, weil er das Lokal am Tennisclub übernehmen wollte. Nach dem Corretto-Aus sind die beiden zusammengekommen. „Von der Lage her ist das super hier, aber optisch etwas oldschool“, sei sein erster Gedanke gewesen, als er die Anlage gesehen hat, sagt Durdu.
In den vergangenen Wochen und Monaten haben die beiden mit Unterstützung des Vereins das Lokal – Baujahr 1969 – aufwendig saniert: die Böden innen und außen erneuert, neues Mobiliar gekauft, Palmen aufgestellt… Ab Herbst soll die Terrasse komplett überdacht werden. Auch der Biergarten soll noch modernisiert, einige Spielgeräte ausgetauscht werden.
Déjà-vu in Bottrop soll alle Altersgruppen ansprechen
Das neue Lokal heißt Déjà-vu – „die Leute sollen sich daran erinnern, wie es früher im Corretto war“, begründet Ibrahim Kabakci den Namen. Aber es soll eben auch etwas Neues werden, deswegen habe man den Namen nicht übernommen. „Wir machen das mit Liebe und Leidenschaft“, sagt Ilhan Durdu. „Und mit Fleiß und Tat“, ergänzt Kabakci.
Die Zielgruppe ist ähnlich wie im Corretto gemischt, es soll ein Angebot für alle Altersgruppen geben. Wobei am TC Waldhof sich durchaus Familien angesprochen fühlen dürften, weil hier die Kinder in Ruhe spielen können und Platz haben. Aber auch für größere Veranstaltungen soll die Location buchbar sein, für Hochzeiten oder Geburtstage. Rund 70 Personen finden im Innenraum Platz, noch mal ähnliche viele auf der Terrasse. Die beiden vermieten auch das Café Bernsmann für Veranstaltungen, die Küche aus dem Restaurant in der Boy könnte auch im Déjà-vu angeboten werden, auch Catering ist möglich.
Mit der Neugestaltung soll der Tennisclub stärker für Nicht-Mitglieder geöffnet werden – hin zum „schönsten Club mit dem schönsten Biergarten“, wie Ilhan Durdu sagt. So könnten auch neue Mitglieder gewonnen werden.
TC Waldhof will sich weiter öffnen – die Zukunft selbst in die Hand nehmen
Diese Öffnung bringt auch Marc Bierenfeld voran. Der Vorstandsvorsitzende des Tennisclubs hat die Neuausrichtung der Gastronomie initiiert. „Für uns ist es wichtig, die Zukunft selbst in die Hand zu nehmen“, sagt Marc Bierendfeld mit Blick auf die veraltete Verbandsstruktur und den Mangel an Nachwuchs. Aus eigenen Mitteln hatte der TC Waldhof 2019 bereits seine Tennisplätze modernisiert.
Der Verein wolle Ibrahim Kabakci und Ilhan Durdu eine Plattform geben, damit sie das ganze Jahr von der Gastronomie leben können. Schließlich endet die Tennissaison auf dem Gelände im Herbst und verlagert sich in die Halle. Deswegen habe man auch einen langfristigen Pachtvertrag für das Lokal abgeschlossen. „Wir sind sehr glücklich, dass wir zusammengekommen sind“, sagt Marc Bierenfeld. „Wir können mehr als Tennis.“
Das Pre-Opening soll, wenn alle finalen Genehmigungen vorliegen, am Donnerstag, 22. Juni, abends stattfinden. Anschließend öffnet das Déjà-vu täglich morgens ab 9 Uhr.