Bochum-Langendreer. Neues Leben im alten Fachwerkhaus: In Bochum-Langendreer eröffnet an historischer Stätte ein Bistro – mit einem ganz speziellem Angebot.
Ein Restaurant hatte er schon. Einen Döner-Laden auch. Wird Zeit für etwas Neues, dachte sich Binali Cömert. Und so eröffnet er nun am Mittwoch, 17. März, ein Bistro im Herzen von Bochum-Langendreer, mitten am Markt. Der Kontrast könnte nicht größer sein, denn sein Lokal befindet sich in einem alten Fachwerkhaus. Punkten will Cömert allerdings nicht nur mit dem schmucken, altehrwürdigen Gebäude von 1812, sondern vor allem mit seinem etwas verrückten Konzept.
Bochum: Neues Bistro im alten Fachwerkhaus – bunter Mix soll den Unterschied machen
In Binali Cömerts Bistro an der Hauptstraße 191 soll es ein bisschen von allem geben. Deshalb steht draußen nicht nur Bistro, sondern auch Kiosk und Mini-Markt darüber. „Es soll ein Mix sein“, sagt der 50-Jährige, der zuvor den „Big Döner“ auf der anderen Seite des Langendreer-Marktes führte. Warmen Imbiss bietet er auch jetzt seinen Kunden an. Nur eben keinen Döner mehr. „Und dafür können sie bei mir auch gleich noch die Zigaretten und das Bier mitkaufen.“
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Der Blick auf die Speisenkarte überrascht, das Angebot ist kunterbunt. Zu den Klassikern wie belegte Brötchen und Lahmacun (türkische Pizza) gesellen sich Kebab-Gerichte, Currywurst aus Bockwurst und der polnische Snack Zapiekanka (eine Art Baguette) in mehreren Varianten. „Ich spreche Polnisch und habe viele Kontakte zu Polen“, erklärt Cömert die spezielle Auswahl. „Ich möchte auch einfach mal andere Geschmacksrichtungen anbieten. Döner gibt es überall.“
Sitzen kann man in Binali Cömerts Bistro auch. 16 Plätze bietet er innen an. Draußen will er eine Terrasse anlegen. Aktuell allerdings kommt ihm da, wie all den anderen Gastronomen, das Coronavirus dazwischen.
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Geöffnet ist das Bistro montags bis samstags von 6 bis 22 Uhr, sonntags in der Zeit von 8 bis 22 Uhr. Nach Corona, sagt Binali Cömert, will er die Öffnungszeiten noch etwas ausweiten.
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