Bochum. Generationswechsel im ältesten spanischen Restaurant Bochums: Coco-Loco-Chef Pedro Villarrasa Fernandez übergibt alsbald an Tochter Anna Joelle.
Nicht zuletzt die Wirtschaftskrise in Südeuropa lässt die Zahl spanischer Restaurants in Bochum stetig steigen. Immer mehr Einwanderer suchen ihr Glück in der Gastronomie. Pedro Villarrasa Fernandez hat es bereits vor 21 Jahren gefunden. Sein Lokal Coco Loco gilt als der älteste Spanier der Stadt. Manche sagen auch: der beste.
„Wir haben das iberische Lebensgefühl nach Bochum gebracht“, lacht die aus Granada (Andalusien) stammende Frohnatur. 1994, „an einem dunklen und fürchterlich regnerischen Herbsttag“, hatte Pedro Villarrasa Fernandez das Coco Loco an der Berneckerstraße eröffnet. Neben Paella, Tapas, Sangria & Co. die Gäste auf eine kulinarische Reise quer durch Spanien mitzunehmen, möglichst viele Facetten der spanischen Küche aufzuzeigen: Diesem Anspruch stellt sich der ehemalige Ruhr-Uni-Student seither – und wird ihm mehr als gerecht.
Generationswechsel ist von langer Hand vorbereitet
Herausragend, was die viermal jährlich wechselnde Saisonkarte im Coco Loco hergibt. Die schmackhafte Fischsuppe mit Muscheln und Garnelen (6,50 Euro) oder der wunderbar zarte Seehecht mit spanischen Bratkartoffeln (14,90 Euro), dazu eine reiche Auswahl exquisiter Weine: Leckerer und authentischer vermögen Freunde der spanischen Esskultur kaum zu dinieren. Freundlicher und kompetenter Service und ein stimmungsvolles Ambiente erscheinen da fast selbstverständlich.
Pedro Villarrasa Fernandez hat das Feld bereitet. Zeit für den 50-Jährigen, an seinen Abschied vom Coco Loco zu denken. Der Generationswechsel ist von langer Hand vorbereitet. Tochter Anna Joelle ist nach ihrer Ausbildung zur Hotelkauffrau bereits seit zwei Jahren als Restaurantleiterin in Wiemelhausen tätig. Alsbald soll sie die Nachfolge ihres Vaters antreten. Wer die tüchtige 23-Jährige und ihr Team kennt, weiß, dass sie das Coco Loco weiter auf Erfolgskurs halten wird.
Coco Loco, Berneckerstraße 23, 0234/77 24 17; www.info@cocoloco-bochum.de; montags bis samstags von 18 bis 1 Uhr, sonntags 17 bis 24 Uhr geöffnet (mit Kinderbetreuung bis 20 Uhr).
