Witten. Ursprünglich waren die Diät-Produkte nur für den Eigengebrauch gedacht. Mittlerweile berät Ernährungsmediziner und Ex-Schwimmweltmeister Mark Warnecke Bundesligavereine wie Borussia Dortmund und Mönchengladbach. Dem Bereich Ernährung müsse in der Bundesliga mehr Beachtung geschenkt werden.

"Von Sportlern für Sportler". So oder so ähnlich könnte das Motto der Zusammenarbeit von Borussia Dortmund und Ex-Schwimmweltmeister Mark Warnecke lauten. Seit der Saison 2009/10 feilt der Arzt und Ernährungsmediziner gemeinsam mit dem Trainerstab des BVB am Erfolg der Mannschaft. Und die Kooperation trägt Früchte: Schon in der Saison 2010/11 rannten die Jungs von Jürgen Klopp so viele Kilometer wie keine andere Mannschaft in der Bundesliga. Im Gespräch mit DerWesten erzählt Warnecke, wie es zu der Zusammenarbeit kam und warum er sich nicht als Teil der "Meistermacher" sieht.

Der Wittener hat sich darauf spezialisiert, die Leistungen von Sportlern durch individuell angepasste Nahrungsergänzungsmittel zu optimieren. Doch ursprünglich waren die Präparate nur für den Eigenbedarf gedacht. "Ich wollte eine Diät machen, habe auf dem Markt aber kein passendes Produkt zur Unterstützung gefunden", so Warnecke. "Also habe ich mein eigenes Produkt entwickelt." Schon während seines Medizinstudiums habe er mit Aminosäuren geforscht. Dabei herausgekommen ist ein Pulver," das die Regeneration verbessert, die Fettverbrennung steigert und den Muskelaufbau fördert". Der große Run auf das Pulver begann, als Warnecke mit 35 Jahren bei der Schwimmweltmeisterschaft in Montreal die Goldmedaille holte. "Wieder zu Hause hatte ich 5.000 Mails von Leuten, die mein Pulver haben wollten", erinnert er sich. "Und dann musste ich mich entscheiden: richtig produzieren oder nicht." Die Marke Amsport wurde geboren.

Aminosäure-Getränk unterstützt die Regeneration

Mittlerweile gehören viele Fußballbundesligisten, unter anderem auch der amtierende Deutsche Meister, zu seinen Kunden. "Vor der Saison 2009/10 hat mich der Athletik-Trainer vom BVB, Oliver Bartlett, kontaktiert. Ein Jahr waren wir nur passiv als Lieferant tätig." Als die Zusammenarbeit schließlich ausgebaut wurde, stellte man sich auf beiden Seiten die Frage: Wie kriegen wir die Jungs dazu, noch mehr zu laufen? Die schlichte Antwort: Regeneration.

Warnecke mixte den Borussen ein spezielles Aminosäuren-Getränk, das schnelle Regeneration garantiert "Je schneller die Regenerationsphase einsetzt, desto eher kann man wieder Leistung abrufen", erklärt der bekennende BVB-Fan. "Die Grundlage für unser Konzept bildet aber immer die normale und ausgewogene Mischernährung.Aufgrund unserer Erfahrung legen wir dann fest, wer welche Zusätze benötigt, um möglichst optimale Leistungen zu erzielen.“

Unterstützer bleiben im Hintergrund

Als Teil der "Meistermacher" sieht Mark Warnecke sich trotz der Kooperation nicht. "Ich würde uns vielmehr als Supporter, Unterstützer, beschreiben." Seine Mixtur trage zwar dazu bei, dass die Borussen mehr rennen können, doch rennen wollen müssten sie ja schließlich selber. Und auch als Supporter bleibt Warnecke lieber im Hintergrund. "Wir unterstützen die Jungs im Hintergrund und arbeiten vorallem mit Athletik-Trainern und Ärzten zusammen", sagt Warnecke.

"Die Spieler sollen sich voll auf das Fußballspielen konzentrieren können und keine Gedanken um Mixturen oder Zusammensetzungen machen müssen." Auch mit dem neuen BVB-Fitness-Coach Andreas Schlumberger wird die erfolgreiche Zusammenarbeit fortgesetzt. "Wir können die Jungs nicht perfektionieren, aber es gibt immer etwas zu optimieren", so Mark Warnecke.

Regeneration und Ernährung wie selbstverständlich in den Alltag einbinden

Auch die Borussia aus Mönchengladbach gehört zu Warneckes Kundenstamm. "Die Anfrage kam in der Saison 2010/2011 einige Wochen vor den Relegationsspielen und wurde jetzt um ein Jahr verlängert." Auch hier scheint Warnecke die richtige Rezeptur gefunden zu haben. Spielten die Gladbacher in der letzten Saison noch gegen den Abstieg, ist ihnen die Qualifikation für die Champions League nicht mehr zu nehmen. "Den Löwenanteil am Erfolg der Fohlen hat natürlich der Trainer, Lucien Favre, der Verein, die Mannschaft. Aber wenn wir etwas zur Leistungssteigerung beitragen konnten, freut uns das sehr."

Für die Zukunft wünscht sich der ehemalige Leistungssportler, dass die Themen Regeneration und Ernährung einen höheren Stellenwert in den Bundesligavereinen einnehmen. "Sie sollten ganz selbstverständlich in den Alltag der Profis eingebunden werden", so Warnecke. Gerade weil der Leistungssport Fußball so komplex sei, gebe es hier enormes Verbesserungspotenzial.