Hamburg. Laut Unternehmen ist die Avocado-Menge, die nicht mehr verkaufsfähig war, um etwa 50 Prozent gesunken. So funktioniert es.

Der Edeka-Verbund mit Sitz in Hamburg weitet den Verkauf von Avocados und Orangen, die mit einer pflanzlichen Schutzschicht für längere Haltbarkeit überzogen sind, auf deutschlandweit 11.000 Edeka- und Netto-Märkte aus.

Der Pilotversuch im ersten Halbjahr sei erfolgreich verlaufen, so das Unternehmen. Demnach ist die Menge der Avocados, die nicht mehr verkaufsfähig waren, dank des Einsatzes der Apeel-Schutzschicht um etwa 50 Prozent gesunken. Jetzt sollen weitere Produktkategorien folgen.