Neueste Artikel zum Thema

• 
  Eat Club

  Rhabarber-Streuselkuchen: Diese Zutat macht ihn extra saftig

  Hamburg. Dieses Rezept für Rhabarberkuchen mit Streuseln ist unser neuer Liebling – dank kreativer Variationen hat er besonders viel Aroma.

• ---

• 
  Eat Club

  Coleslaw aus Bayern: Omas Krautsalat neu interpretiert

  Hamburg. Warum zwischen Coleslaw und Krautsalat entscheiden, wenn beides geht? Wir erfinden das bayerische Gericht mit Mayo und süßem Senf neu.

• ---

• 
  Eat Club

  Kartoffeln mit Quark mal anders – als gesunder Skyr-Dip

  Hamburg. Es müssen nicht immer Pellkartoffeln und Quark sein: Omas Rezept erhält dank Skyr neuen Glanz – und steht in 30 Minuten auf dem Tisch.

  Von Jessika Brendel

• ---

• 
  Eat Club

  Quetschkartoffeln mit Frankfurter Soße und Spargel

  Hamburg. Kartoffeln, grüne Soße, Spargel: Dieses Rezept vereint drei beliebte Klassiker aus der deutschen Küche zu einer wunderbaren Mahlzeit.

• ---

• 
  Eat Club | Heimatküche

  Mit 7 Kräutern: Originalrezept für Frankfurter Grüne Soße

  Die Frankfurter Grüne Soße ist der Klassiker der deutschen Küche und ein Genuss mit sieben Kräutern der Saison. Wo Sie sie finden.

• ---

• 
  Eat Club

  In Spargelsauce: Hackbällchen und Kartoffeln mit Speck

  Hamburg. Dieses Rezept eignet sich perfekt bei vielen Gästen: schnelle Fleischbällchen, raffiniertes Spargelragout und ein beliebter Allrounder.

• ---

• 
  Eat Club | Heimatküche

  Hähnchen-Rouladen mit Kräuterremoulade „Frankfurter Art“

  Deutsche Küche in frisch und unkompliziert: saftige Fleischröllchen mit Kartoffel-Wedges und hausgemachter Frühlingskräuter-Remoulade

• ---

• 
  Eat Club | Heimatküche

  Bunter Spargel mit Quetschkartoffeln und Grüner Soße

  Die Region hat wieder Saison: Freuen Sie sich auf frühlingsfrische Heimatküche mit Spargel, Ofenkartoffeln und Frankfurter Grüner Soße.

• ---

• 
  Eat Club

  French-Onion-Pasta auf One-Pot-Art

  Karamellisierte Zwiebel, geschmolzener Gruyère, etwas Weißwein und Nudeln – et voilà: fertig ist Pasta à la französische Zwiebelsuppe.

  Von Jessika Brendel

• ---

• 
  Eat Club

  Kochen: Alle Garmethoden für Gänsekeulen auf einen Blick

  Beim jährlichen Gänseessen überlassen wir nichts dem Zufall. Doch mit welcher Garmethode und Temperatur bereitet man die Keulen zu?

  Von Carla Tanksley

• ---

• 
  Eat Club

  Deftiges Brauhausgulasch mit Biersoße und Brötchenhaube

  Einfach genial gut: Bei diesem One-Pot-Rezept mit grünen Bohnen und frischem Thymian backen wir die Beilage zum Soßetunken direkt mit.

• ---

• 
  Eat Club

  Norddeutsche Schmorgurken-Pfanne mit Hack und Speck

  Unsere norddeutsche Schmorgurken-Pfanne wärmt den Bauch: Herzhaftes Hackfleisch und knuspriger Speck machen dieses Gericht einmalig.

  Von Jessika Brendel

• ---

• 
  Landgasthof

  Juhls Gasthof – Itzstedter haben wieder einen Treffpunkt

  Itzstedt. Neuer Pächter des Traditions-Gasthofes ist Florian Mackenrodt. Der 42-Jährige setzt auf klassische norddeutsche Küche.

  Von Petra Dreu