Norderstedt. Die Tanne eigenhändig vom Feld zu holen, kann ein schönes Familien-Event sein. Wo das geht und wo es Glühwein und Stockbrot dazu gibt.

Für viele Familien ist es ein vorweihnachtliches Ritual: das Weihnachtsbaumschlagen auf dem Gelände eines landwirtschaftlichen Betriebes. Viele Anbaubetriebe bieten außerdem ein Rahmenprogramm, vom Glühweinstand bis zum Mini-Weihnachtsmarkt. Wo man in Norderstedt und der weiteren Umgebung die Säge ansetzen kann.

Norderstedt: Weihnachtsbaumschlagen im Revier des Försters

Bei Förster Sebastian Bohne in Tangstedt gibt es zertifizierte Öko-Tannenbäume zu kaufen.
Bei Förster Sebastian Bohne in Tangstedt gibt es zertifizierte Öko-Tannenbäume zu kaufen. © Juliane Minow | Juliane Minow

Bio-zertifizierte Nordmanntannen direkt aus dem Revier des Försters holen, das ist am kommenden Wochenende möglich. Am 30.11. und 1.12. bietet die Försterei Tangstedt wieder Tannenbaumschlagen in Norderstedt an, und zwar auf einer Fläche am Ginsterkamp (Zufahrt über Waldstraße oder Harksheider Weg). Auch der Revierförster Sebastian Bohne wird vor Ort sein. Eine Tanne kostet „um und bei 40 Euro“, sagt er. Beim Anbau wird komplett auf Pestizide aller Art verzichtet. 

Weihnachtsbaumschlagen bei der Revierförsterei Tangstedt, Ginsterweg, Norderstedt. 30.11. und 1.12., jeweils 10 bis 15.30 Uhr.

Lutzhorn: Bio-Bäume auf dem Tannenhof Bornholdt ab 30. November

Ingrid Körner-Bornholdt und Henning Bornholdt haben ihren Hof in Lutzhorn zum Tannenbaum-Mekka gemacht.
Ingrid Körner-Bornholdt und Henning Bornholdt haben ihren Hof in Lutzhorn zum Tannenbaum-Mekka gemacht. © Burkhard Fuchs buf | Burkhard Fuchs

Der Tannenhof Bornhholdt in Lutzhorn baut bio-zertifizierte Nordmanntannen auf 12 Hektar an. Etwa 7000 Bäume werden jedes Jahr neu angepflanzt, die dann nach acht bis 12 Jahren abgesägt werden können. Pestizide und Kunstdünger werden nicht eingesetzt. Ab dem 30. November können Familien täglich auf Baumsuche gehen. Eine Tanne kostet je nach Qualität zwischen 17 und 27 Euro pro Meter. Für Kinder gibt es Spielangebote, außerdem „herzhafte und süße Leckereien“ sowie Punsch und Lagerfeuer am 2., 3. und 4. Advent, jeweils Samstag und Sonntag von 10 bis 17 Uhr. Wer gleich etwas länger bleiben möchte, kann das auch. Der Tannenhof vermietet mehrere Ferienwohnungen.

Tannenhof Bornholdt, im Dorf 15a, 25355 Lutzhorn. Tannenbaumschlagen von 30.11. bis 23.12., täglich 10 bis 17 Uhr. Tel.: 04123/7734

Quickborn: Sägen und Stockbrot rösten auf dem Hof Tannenland

Auf dem Hof Tannenland von Malgosia und Herbert Schatzschneider in Quickborn gibt es alljährlich eine große Auswahl an Bäumen.
Auf dem Hof Tannenland von Malgosia und Herbert Schatzschneider in Quickborn gibt es alljährlich eine große Auswahl an Bäumen. © Burkhard Fuchs | Burkhard Fuchs

Eine oft angesteuerte Adresse ist auch der Hof Tannenland von Familie Schatzschneider in Quickborn. Hier beginnt die Saison zum Tannenbaumschlagen am Sonntag, 1. Dezember. Dann wird eine Pause eingelegt, von 7. bis 23.12. ist dann täglich Tannenbaumschlagen möglich. An den Adventswochenenden gibt ein gemütliches Familienprogramm mit Lagerfeuer, Stockbrot, Kinderpunsch, Waffeln und Glühwein. Spielgeräte wie ein Trampolin gibt es auch. Eine Tanne zwischen einem und zwei Metern Größe kostet 22 Euro, ab 2 Meter wird es dann teurer. Auch auf dem Hof Tannenland wird Umweltschutz groß geschrieben, Herbizide und Insektizide kommen nicht zum Einsatz.

Hof Tannenland, Kampmoorweg 5, Quickborn. Tannenbaumschlagen: 1.12. 10 bis 16 Uhr, dann 7.12.-23.12. tgl. 10 bis 16 Uhr. Am 1.12. sowie am 2., 3. und 4. Adventswochenende (Sa und So) gibt es von 10 bis 16 Uhr ein Familienprogramm mit Lagerfeuer. Tel.: 04106/719 25

Delingsdorf: Tannen und Mini-Weihnachtmarkt auf dem Erdbeerhof Glantz

Eröffnung Weihnachtsmarkt und Baumverkauf auf dem Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf.
Eröffnung Weihnachtsmarkt und Baumverkauf auf dem Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf. © HA | Erdbeerhof Glantz

Der Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf ist vielseitig, denn dort wachsen auf einer vier Hektar großen Fläche auch Weihnachtsbäume. Die Nordmanntannen können an vielen Verkaufsstellen in der Region erworben werden (unter anderem an der Poppenbütteler Straße in Norderstedt), aber man kann sie auch selbst fällen. Und zwar täglich ab dem 7. Dezember. An den Adventswochenenden hat auf dem Gelände mit dem „Adventszauber“ ein kleiner Weihnachtsmarkt geöffnet. Ein selbst gefällter Weihnachtsbaum kostet zwischen 22 und 35 Euro. Wer lieber drinnen sitzt, findet im Restaurant „Glantz & Gloria“ Gerichte wie das „Wildgulasch Hubertus“.

Erdbeerhof Glantz, Hamburger Straße 2a, 22941 Delingsdorf. Tannenbaumschlagen 7.-22.12., 10 Uhr bis Einbruch der Dunkelheit. Adventszauber am 2., 3. und 4. Adventswochenende, jeweils 10 bis 20 Uhr. Tel.: 04532/202 40.

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Kattendorf: Weihnachtsbäume und Firmen-Events auf dem Hof von Jasper Müller

Der Name sagt es: Der „Weihnachtsbaum-Landwirtschaftsbetrieb Jasper Müller“ in Kattendorf hat sich ganz der Tanne verschrieben. Die wird auf dem Gelände ökologisch und nachhaltig angebaut und in die ganze Bundesrepublik geliefert. Aber selbst schlagen kann man sie auch, und zwar am 3. und 4. Adventswochenende. Der Baum kostet „22 Euro den laufenden Meter“, wie Jasper Müller sagt. Der Hof bietet auch ganz besondere Firmen-Events an, nämlich eine Weihnachtsfeier mit „leckerem Kesselgulasch oder italienischem Buffet“, bei der sich dann alle Kollegen auch ihre Nordmanntanne absägen können. Ein Gruppenquiz wird auf Wunsch auch organisiert. Die Termine können individuell vereinbart werden.

Weihnachtsbaum-Landwirtschaftsbetrieb Jasper Müller, Buschweg 13, 24568 Kattendorf. Tannenbaumschlagen 14./15.12. und 21./22.12., jeweils 10 bis 16 Uhr. Tel.: 04191/703 91 34.