Sieseby. Das Schliehuus wurde in diesem Frühjahr geschlossen. Nun sucht Engel & Völkers einen neuen Pächter. Warum das Haus derzeit leer steht.

Die Anzeige klingt vielversprechend: „Rarität: Gastronomiefläche in Sieseby sucht einen neuen Pächter“, heißt es bei Engel & Völkers über das Restaurant in dem kleinen Ort direkt an der Schlei. Doch bislang hat sich kein passender Pächter für die „Rarität“ gefunden. Die Rede ist von dem ehemaligen Schliehuus, das in diesem Frühjahr endgültig seine Türen geschlossen hat. Das Restaurant war weit über die Grenzen des kleinen Ortes an der Schlei bekannt.

„Das Restaurant wurde von einigen Interessenten bereits angeschaut“, sagt Bürgermeister Martin von Spreckelsen dem Abendblatt. Doch noch habe keiner einen Vertrag unterzeichnet. Er bedauere den Umstand, dass das Haus nach wie vor leer stehe. „Aber ich befürchte, gerade zum Ende der Saison wird es nicht so leicht werden, den Laden zu vermieten.“

Ostsee: Sieseby – Betreiber für Restaurant an der Schlei gesucht

Dem Ende des Schliehuus war eine Unstimmigkeit zwischen dem Betreiberehepaar Fischer und der Behörde vorausgegangen. Die Fischers wollten gegenüber dem Restaurant gern einen kleinen Biergarten im Sommer betreiben, doch die nötige Genehmigung fehlte.

Der kleine Ort Sieseby ist vor allem für seine Reetdachhäuser bekannt.
Der kleine Ort Sieseby ist vor allem für seine Reetdachhäuser bekannt. © Andreas Laible | Andreas Laible

Der Kreis Rendsburg Eckernförde war gegen die Pläne. „Der Biergarten sowie die Aufstellfläche des Foodtrucks befinden sich im sogenannten Außenbereich der Gemeinde, in dem nur bestimmte privilegierte Vorhaben zulässig sind. Dazu gehören der Biergarten und der Foodtruck nicht“, hieß es in der schriftlichen Begründung gegenüber dem Abendblatt.

Im Frühjahr 2024 wurde das Schliehuus in Sieseby endgültig geschlossen

Und weiter: „Zudem bestehen aufgrund der direkt angrenzenden Wohnbebauung erhebliche Bedenken hinsichtlich der zu erwartenden Immissionen sowie der Erschließung. Die Straße ist sehr schmal und für den zu erwartenden An- und Abverkehr und die erforderlichen Stellplätze nicht ausgelegt.“ Lediglich eine Möglichkeit für verschiedene einzelne Veranstaltungen auf der Fläche habe man erwogen, mehr auch nicht.

Aufgrund der ablehnenden Haltung der Behörde entschieden Ira und Jan Fischer im Frühjahr ihr Restaurant nicht weiter zu betreiben. Ein Entschluss mit weitreichender Konsequenz für den kleinen Ort. Der ist nämlich nicht nur für seine vielen kleinen Reetdachhäuser weithin bekannt, sondern auch für seine gastronomischen Angebote. Neben dem Schliehuus hat das Dorf ein weiteres bekanntes Restaurant zu bieten. Maria von Randow betreibt hier seit Jahren den Gasthof Alt Sieseby.

Sieseby hat laut Bürgermeister eine langjährige Tradition mit zwei Restaurants

Der Bürgermeister hofft nun, dass sich bald ein neuer Betreiber findet. „In Sieseby ist es eine bestehende Tradition, dass es zwei gute Restaurants gibt“, sagt er dem Abendblatt. Das hätte sich bewährt über viele Jahre. „Die Restaurants waren und sind weit über die Grenzen des Ortes hinaus geschätzt.“ Sowohl von den Einheimischen, als auch von Besuchern.

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Das könnte gern wieder aufleben in der kleinen Gemeinde, so der Bürgermeister weiter. „Damit Menschen aus der Region und von weiter her angelockt werden.“ Und den kleinen Ort in guter und eben auch in schmackhafter Erinnerung behielten.