Norderstedt . Initiiert wurde die Aktion von der Kochgruppe „Männer vorm Gericht“ des DRK. Das nächste gemeinsame Kochen ist für Ende Januar geplant.

Kulinarisch kann man alle kulturellen Grenzen überwinden und Flüchtlingen bei der Integration helfen. Das dachten sich die fünf Männer der Kochgruppe „Männer vorm Gericht“ des DRK in Norderstedt und luden sieben junge Männer aus Syrien zum gemeinsamen Kochen ein. „Die Kommunikation fand mehrsprachig und mit Händen und Füßen statt“, sagt Werner Aschmutat von der Kochgruppe. „Die meisten Syrer nehmen seit zwei Wochen an Deutschkursen teil, sodass wir in Denglisch alles bestens organisieren konnten.“ Zur Begrüßung gab es einen Milchshake mit Bananen und Honig. Die ersten beiden Gänge waren syrische Gerichte, ein Salat in drei Variationen und überbackene Hähnchenschenkel auf einem Kartoffelbett sowie Hühnerbrust auf Reis und Aubergine. „Natürlich alles wunderbar gewürzt mit orientalischen Zutaten“, sagt Aschmutat. Das Essen wurde in gemischten Teams mit großem Eifer zubereitet. „Jeder hat von dem anderen etwas über die unterschiedlichen Kulturen gelernt.“ Das nächste gemeinsame Kochen ist für Ende Januar 2016 geplant. Weitere gemeinsame Kochgruppen sollen gegründet werden.