Hamburg. Bezirk zeichnet drei Betriebe aus. Der erste Preis geht an einen Stand auf dem Biomarkt in Ottensen. Was ihn so besonders macht.

Die Bezirksversammlung Altona hat am Donnerstag zum zweiten Mal die Auszeichnung für nachhaltige Marktbetriebe 2022 verliehen. Die Jury, in der Vertreter aller Fraktionen der Bezirksversammlung sitzen, hat sich dafür entschieden, den Preis an drei Betriebe zu vergeben.

Der erste Preis, dotiert mit 3000 Euro, geht an den Obst-und Gemüsestand Gut Wulksfelde. Der Stand auf dem Spritzenplatz überzeugte die Jury mit dem nachhaltigen Anbau der bis zu 50 Gemüsesorten, die aus selbst gezogenem Saatgut wachsen.

Außerdem werden Gewächshäuser so wenig wie möglich geheizt, und auf ihren Dächern entsteht in der Photovoltaik-Anlage grüner Strom. Das Gemüse wird in Pfandbehältern transportiert, und was am Ende des Markttages nicht verkauft wurde, landet in der „zu verschenken-Kiste“ oder bei der Tafel.

Biomarkt Ottensen: Nachhaltige Stände prämiert

Der Räucherfischhandel von Carola Kassner wurde mit dem zweiten Platz geehrt und erhielt ein Preisgeld von 2000 Euro. Hier würdigte die Jury, dass mit kurzen Wegen direkt und unverpackt im und vom Marktfahrzeug gefertigt und verkauft wird.

Nicht verkaufte Ware wird auch hier weiterverwendet. Sie wird mit recyclingfähigen Siegelrandbeuteln vakuumiert und anschließend sonntags auf dem Fischmarkt verkauft. Außerdem sind Solarwarmwasser-, Photovoltaikstrom- und kleine Windanlagen sowie zwei voll elektrische Marktfahrzeuge vorhanden.